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簡介：可愛的蝸牛,一、蝸牛冬眠二、蝸牛進食三、蝸牛排泄四、蝸牛呼吸,蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從遙遠的古代開始，蝸牛就已經(jīng)生活在地球上。蝸牛的種類很多，約25000多種，遍及世界各地，僅我國便有數(shù)千種。蝸牛喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對環(huán)境反應敏感。,蝸牛的生活環(huán)境,但不是說蝸牛不需要光，而應有較弱的散射光。光照是蝸牛生命活動不可缺少的環(huán)境條件之一，光照是提高產卵量的一種有效手段。但蝸牛怕強光照射和刺激。在自然界中太陽出來，蝸牛就會躲藏在陰暗潮濕處，光照迫使它們在夜間活動，白天休息，故稱蝸牛為晝棲夜行動物。喜潮濕怕水淹,蝸牛適合在潮濕的環(huán)境下生存，因為身體要時常保持濕潤。蝸牛是以海螺長久的演化而來，以食物及石灰?guī)r地帶來攝取特殊養(yǎng)分制造外殼，外殼呈黃褐色是因為較不容易被天敵發(fā)現(xiàn)，是具有保護色且保護身體的最佳住所。蝸牛會因為環(huán)境的變化而進行冬眠，以一層薄膜封住殼的出入口，以免水分流失。,在寒冷地區(qū)生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會休眠，休眠時分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口，全身藏在殼中，當氣溫和濕度合適時就會出來活動。,蝸牛的冬眠,蝸牛是世界上牙齒最多的動物。雖然它的嘴大小和針尖差不多，但是卻有25600顆牙齒。在蝸牛的小觸角中間往下一點兒的地方有一個小洞，這就是它的嘴巴，里面有一條鋸齒狀的舌頭，科學家們稱之為“齒舌”。,蝸牛的飲食,（一）蘋果是由賣場買來的，蝸牛十分喜歡，當放下食物就非常快速地往食物爬，可能是因為蘋果氣味較強烈。（二）昆蟲果凍是在昆蟲專賣店購得，放下時并不如蘋果造成的效果好，可能是因為蝸牛對于蔬果類較喜歡。（三）紅蘿蔔是在生鮮超市購得，切成小丁塊，大便是顯眼的紅色。,依以上的結果顯示，蝸牛喜好的食物大部分是蔬果類，而且具有水分是進食的優(yōu)先選擇。蝸牛對于食物是非常挑剔的，不合口、不好咬嚼等的因素都會影響蝸牛的食欲。經(jīng)研究顯示，蝸牛對于蘋果的喜好度非常高，可能是因為蘋果的水分和軟度比其他食物好，也可能是蘋果的氣味、味道比較強烈。食用量最少的A4紙也有可能是受水分、氣味、味道的影響，所以，經(jīng)過觀察記錄，可知蝸牛對于食物的品質是非常重視的。,蝸牛吃食蝸牛的食物大部分以蔬果類、葉菜類占最大的比例，例如生活中常見的空心菜、白菜、高麗菜以及家庭植株為常見的食物。蝸牛進食方式以長在頭部的牙齒來咀嚼、撕咬，牙齒的形狀像銼刀，非常利于吞食食物。蝸牛把嫩葉、嫩莖當作第一號獵物，所以用鋒利的牙齒把莖、葉的薄皮啃下，蝸牛另外也喜歡吃根、果實。,蝸牛的害處,主食綠色植物，為農業(yè)害蟲；亦為畜、禽類寄生吸蟲的中間宿主。,蝸牛經(jīng)濟價值,蝸牛的食用價值,蝸牛是世界四大名菜之首，是國際市場上七種緊銷的野味之一。其蛋白質含量為6042，在蛋白質的含量和質量上居世界動物之首，膽固醇幾乎為零，脂肪低于2，含有人體所必需的二十多種氨基酸。同時，在蝸牛肉中含有人體所需的鈣、磷、銅、鐵等礦物質。此外還含有一些特殊的酸類、VB族、抗菌素等藥用成份。蝸牛肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是近代營養(yǎng)學家和美食家全力推崇的一種高營養(yǎng)保健食品。,蝸牛經(jīng)濟價值,蝸牛在生物、化學上的應用,隨著人們對蝸牛進一步觀察和研究，德國學者彼德爾曼等人，1898年從蝸牛消化腺中發(fā)現(xiàn)有纖維素酶、半纖維素酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶等三十多種具有生物活性的混合酶。1922年，法國學者捷加等人，成功地從蝸牛體內分離提取出了這種混合酶，人們稱為蝸牛酶。在1毫升白玉蝸牛的消化液中平均可得到100130毫克干重的蝸牛酶。現(xiàn)在每克蝸牛酶的售價人民幣約2025元。蝸牛酶除廣泛應用于細胞學、遺傳學研究外，還應用于輕工紡織、發(fā)酵釀造業(yè)、醫(yī)藥保健用品、化妝美容品上，取得了很好的社會效益和經(jīng)濟效益。,蝸牛經(jīng)濟價值,蝸牛在生物、化學上的應用,近年來，世界上許多科技工作者，從蝸牛的蛋白腺體中，提取了對血液學研究有應用價值的凝集素。蝸牛凝集素可以凝集血細胞，從而促進血液學的研究。蝸牛粘液對人體的頭發(fā)和皮膚有很好的美容保健作用，目前利用蝸牛粘液已研制生產出了洗發(fā)香波、護膚營養(yǎng)水、蝸牛霜等系列產品。,下部分,軟體動物門經(jīng)濟意義,軟體動物種類多，分布廣，可食用、入藥或為家禽的飼料。食用的軟體動物含豐富的蛋白質、無機鹽和各種維生素，有的含大量的糖原，且營養(yǎng)成分易溶于水，易消化吸收。而我們研究的蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽。它的肉嫩味美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結核、瘡痛、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽為美味珍饈，保健佳品。,養(yǎng)殖蝸牛的建議,在干燥的食物上用噴霧器噴3─4下，蝸牛的食欲會有明顯的變化，或是把較厚、大的食物切成較小、薄的，蝸牛也會很喜歡吃。蝸牛養(yǎng)殖箱中，盡量多放些土，不要放入枯樹葉，因為在養(yǎng)了近一個星期后會發(fā)出臭味。每日可在養(yǎng)殖箱內均勻噴灑小水珠23次，蝸牛就會出來活動，箱子內也可以放置樹枝，以利蝸牛攀爬。,

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簡介：古代科學概述,,四大文明古國,古埃及非洲東北部尼羅河流域巴比倫兩河流域西亞幼發(fā)拉底河和底格里斯河）古印度（南亞次大陸及臨近島嶼，印度河流域）古中國（黃河流域）古老學科天文學、數(shù)學、醫(yī)學,古埃及文明,文字圖形文字→復合象形文字→簡略象形文字天文學太陽歷，一年365天數(shù)學十進制記數(shù)法、加減法、分數(shù)算法幾何學計算矩形、三角形、梯形面積、立方體、柱體、錐體體積的規(guī)則醫(yī)學疾病癥狀和治療方法,金字塔古埃及科技象征,金字塔是古埃及國王（又稱法老）在生前為自己建造的陵墓，其外形呈角錐體，形似“金”字?，F(xiàn)今知道的金字塔共有80多座，最大的金字塔是古王國第四王朝（公元前2700年）國王胡夫的墓（法老胡夫）墓高1465米、底邊寬240米、由230萬塊大石塊疊壘而成。,巴比倫文明,美索不達米亞（意為兩河之間的地方）蘇美爾人（定居于兩河下游）巴比倫人（位于兩河中部）→古巴比倫王國（滅于波斯帝國）天文學日食、月食，春夏秋冬數(shù)學數(shù)表、方程、面積和體積計算技術水利、冶金、手工技術,古印度文明,早期印度宗教→婆羅門教孔雀王朝建立后的國教佛教科學數(shù)字記數(shù)法，最先發(fā)明和使用0，1，2，3，4，5，6，7，8，9（“阿拉伯數(shù)字”）分數(shù)表示法印度醫(yī)學,古希臘泰勒斯第一個自然哲學家,日蝕現(xiàn)象測量胡夫金字塔的高度世界本原水米利都學派阿那克西曼德世界本原“無限”；進化思想阿那克西米尼世界本原氣,,畢達哥拉斯與畢達哥拉斯學派畢達哥拉斯定理（勾股定理，百牛大祭）畢達哥拉斯學生希伯斯無理數(shù)的發(fā)現(xiàn)世界本原數(shù)宇宙學說“中心火”十大天體,芝諾詭辯鼻祖,兩分法運動著的物體要達到終點，首先必須經(jīng)過中途的一半，為此它又必須先走完這一半的一半，依次類推，以至無窮。假如承認有運動，這運動著的物體連一個點也不能越過。,,阿基里斯與烏龜當時全希臘跑得最快的是阿基里斯。芝諾說，只要讓烏龜先爬一段距離，則阿基里斯永遠追不上烏龜。因為，他要追上烏龜，首先就要到達龜所爬行的出發(fā)點，這時龜已經(jīng)向前爬行了一段；當阿基里斯跑到龜?shù)牡诙€出發(fā)點時，龜又爬行了一小段，阿基里斯又得趕上這一小段，以至無窮。阿基里斯只能無限地接近，但永遠不能趕上它。所以假如承認有運動，就得承認速度最快的追不上速度最慢的。,,飛矢不動飛著的箭在不同的時間處于不同的位置，甲時在A點，乙時在B點，在連續(xù)的時間中，箭相繼地靜止在一系列的點上。既然是某一點上，怎么能運動呢運動實際上是一系列靜止的總和。,,一半等于一倍假定有三列物體，A列靜止不動，B列與C列以相等的速度按相反方向運動。當B1通過A3，越過兩個位置，到達與A4并列的位置時，由于C列是按相反方向同速運動的，所以B1在相同的時間里，已通過C列的4個位置。B越過C列物體的數(shù)目，要比它越過A列物體的數(shù)目多一倍。但是B和C用來走到A的位置的時間卻相等。一半的時間等于一倍的時間。因此說一半等于一倍。,原子論古希臘最偉大的科學猜想,恩培多克勒四元素說（土、水、氣、火）肌肉1土1水1氣1火骨頭2水2土4火神經(jīng)2水1土1火阿那克薩克拉種子說留基伯原子德謨克利特原子論伊壁鳩魯原子具有重量,,原子論之所以被稱為古希臘最偉大的科學猜想，首先是因為該理論已比較系統(tǒng)，另外更為重要的是，在沉寂將近2000年之后，它的思想在19世紀被英國化學家道爾頓發(fā)展成為現(xiàn)代化學的重要基礎科學原子論。,,蘇格拉底世界上只有一樣東西是美好的，那就是知識；只有一件東西最邪惡，那就是愚昧。柏拉圖“柏拉圖學園”、“理念”說、“理想國”亞里士多德古希臘最博學的人研究對象、基本概念、科學方法生物學，邏輯學（形式邏輯）兩個錯誤,,希臘化時期（亞歷山大時期）的科學馬其頓（位于希臘北方的鄰國）腓力二世（公元前359年）→亞歷山大大帝（公元前336年）公元前323年安提柯的馬其頓塞琉古的敘利亞托勒密的埃及,,,亞歷山大城與亞歷山大圖書館,位于尼羅河的出海口，是埃及的一個港口城市。當雅典被馬其頓人戰(zhàn)敗后，馬其頓國王亞歷山大大帝建都于此，希臘文化中心開始由雅典轉向亞歷山大城。托勒密（亞歷山大大帝的部將，亞里士多德的學生）建立了亞歷山大圖書館（亞歷山大時期科學文化高度發(fā)達的象征）館長埃拉托色尼,歐幾里德及其幾何原本,人類歷史上第一個公理化的數(shù)學體系，為后人提供了一個完整的演繹系統(tǒng)和公理化方法。,阿基米德和靜力學,“給我一個支點，我就可以撬動地球”。古希臘三大數(shù)學家阿基米德、歐幾里德、阿波羅尼（發(fā)現(xiàn)圓錐曲線）有史以來三個貢獻最大的數(shù)學家阿基米德、牛頓、高斯杠桿原理、浮力定律,,托勒密和天文學天文學大全地心說地球是宇宙的中心月亮天、水星天、金星天、太陽天、火星天、木星天、土星天、恒星天、最高天（原動天）,,希波克拉底“四體液學說”紅色血液、白色粘液、黃色膽汁、黑色膽汁氣質類型多血質、粘液質、膽汁質、憂郁質古羅馬蓋侖動物解剖,古羅馬的技術成就,羅馬帝國由于軍事征戰(zhàn)和貴族的迂腐，對科學的發(fā)展不重視，致使希臘科學文化開始走向衰落。建筑師維特魯維奧論建筑（世界上第一部建筑學專著）；工程師赫倫（復雜的滑輪系統(tǒng)、雙缸單程鼓風機、計里程器、測量用的照準儀等）羅馬是一個農業(yè)民族，以農業(yè)立國。加圖論農業(yè)（西方最早的農學著作）。,古希臘科學思想的特點,深信自然界的和諧統(tǒng)一科學理論力求簡單明了深信自然界存在守恒規(guī)律思維靈活而富于想像5理論合乎直觀和經(jīng)驗,,在希臘人那里正因為他們還沒有進步到對自然界的解剖、分析自然界還被當作一個整體而從總的方面來觀察。自然現(xiàn)象的總聯(lián)系還沒有在細節(jié)方面得到證明，這種聯(lián)系對希臘人來說是直接的直觀的結果，這里就存在著希臘哲學的缺陷。,,科學的黑暗世紀與宗教神學自然觀（公元5公元15世紀）政教合一神創(chuàng)論目的論物種不變論,,經(jīng)院哲學代表阿奎那（神學集大成者）第一位女數(shù)學家希帕西亞宗教法庭（宗教裁判所）,

簡介：饒毅,中國科學顯著的發(fā)展和嚴峻的挑戰(zhàn)歷史演變和現(xiàn)狀比較,主要從生命科學討論,美國華盛頓大學圣路易斯中國科學院上海交叉學科研究中心中國科學院神經(jīng)科學研究所,,YIRAOWASHINGTONUNIVERSITY,STLOUIS,MO,USASHANGHAIINSTITUTEFORADVANCEDSTUDIES,CASINSTITUTEOFNEUROSCIENCE,CAS,個人局限知識與偏見歷史時間盡量客觀以科學記錄為標準獨立于社會認可獨立于被敘述人的職位獨立于個人關系獨立于爭議與否,正在實踐中的科學家分析歷史優(yōu)點和缺點并存,從論文發(fā)表情況觀察和回顧中國近代生命科學史歷史演變顯著的發(fā)展簡要回顧中國近代生命科學史上的優(yōu)秀研究工作和科學家介紹一些近年研究的內容討論中國科學令人樂觀的進步，及其意義在國際上發(fā)表論文有兩個向上的拋物線19301940年代；19902000年代現(xiàn)狀比較嚴峻的挑戰(zhàn)中國優(yōu)秀論文總量仍不到世界的百分之一低于中國經(jīng)濟在世界所占的百分比也不能適應中國持續(xù)發(fā)展的要求中國科學的規(guī)模需要擴大質量有待進一步提高中國科技還存在面臨許多問題和挑戰(zhàn)充分建立和健全以專業(yè)人員為主導的體制,提要方法和結論,中國生命科學歷史上部分優(yōu)秀例子中國生命科學歷史上在著名雜志上發(fā)表論文情況,中國生命科學研究的奠基,時間19201930年代主要地點協(xié)和醫(yī)學院代表性人物生理學系林可勝生物化學系吳憲藥物學系BEREAD伊博恩,吳階平1996協(xié)和醫(yī)學院的起源二十一世紀1996年12月104頁,在胃腸道生理,循環(huán)生理和神經(jīng)生理有重要發(fā)現(xiàn)廈門大學首任校長林文慶之子1921英國EDINBURGH大學生理學博士1924協(xié)和生理系主任創(chuàng)辦英文中國生理學雜志CHINESEJOURNALOFPHYSIOLOGY19281930中華醫(yī)學會會長1932喜鋒口戰(zhàn)役醫(yī)療救護隊19351937協(xié)和醫(yī)學院3人領導小組1937全力組織和領導戰(zhàn)時衛(wèi)生人員培訓所和紅十字會救護總隊1942參加緬甸遠征軍1942美國科學院外籍院士，世界推崇的第一位近代華裔科學家1945創(chuàng)辦國防醫(yī)學院,籌辦中央研究院醫(yī)學研究所1948辭去軍醫(yī)總署中將署長,赴美MILESLABORATORIES19591967研究部主任,第一個區(qū)分外周和中樞鎮(zhèn)痛的實驗，證明阿斯匹林是在外周發(fā)揮鎮(zhèn)痛作用美國科學院院士吳健雄1958、陳省身（1961、林家翹1961、李政道1964、和楊振寧1965美國科學院院刊論文和1970生理學年評綜述多才多藝的科學家饒毅2001幾被遺忘的中國生命科學之父林可勝世紀中國2001年第一期,林可勝ROBERTKSLIM1897年10月5日1969年7月8日,改進血糖分析方法FOLINWU法蛋白質變性的化學本質1929,1931營養(yǎng),免疫秀才1912清華學堂,赴MIT習海軍造船工程1916麻省理工學院學士主修化學/副修生物學哈佛醫(yī)學院生物化學博士協(xié)和醫(yī)學院生化系助理教授1927中國生理學雜志4位主任編輯之一協(xié)和醫(yī)學院生化系主任19351937協(xié)和醫(yī)學院3人領導小組1946中央衛(wèi)生實驗院北平分院院長,營養(yǎng)研究所所長1947赴美,COLUMBIAUNIV,UNIVALABAMAATBIRMINGHAM合作者嚴彩韻吳憲X嚴彩韻吳瑞,吳憲HSIENWU1893年11月24日1959年8月8日,藥理學陳克恢KKCHEN麻黃素的藥理1924遺傳學李汝祺JCLI染色體畸變對果蠅發(fā)育的影響1927植物生物學李繼侗和殷宏章光合作用的瞬時效應1929生理學馮德培TPFENG神經(jīng)信號傳遞,神經(jīng)可塑性19361941張錫鈞HCCHANG乙酰膽堿的作用19331937,中國生命科學歷史上的部分優(yōu)秀例子19201949,CHENKK協(xié)和醫(yī)學院陳克恢ANDSCHMIDTCF1924JPHARMACOLEXPTHER24339357CHENKK協(xié)和醫(yī)學院陳克恢ANDSCHMIDTCF1926JAMMEDASSOC8783684SCOTTCC,ROBBINSEBANDCHENKK禮萊藥廠陳克恢1946SCIENCE104587588SCOTTCCROBBINSEBANDCHENKK禮萊藥廠陳克恢1946SCIENCE105176TPFENG協(xié)和醫(yī)學院馮德培19361941CHINESEJOURNALOFPHYSIOLOGY,VOLS1016馮德培1907/2/201995/4/10饒毅1996紀念世界著名神經(jīng)生物學家馮德培二十一世紀1996年4月102－107頁,微生物學湯飛凡等分離培養(yǎng)沙眼病原體1956生物化學鈕經(jīng)義、龔岳亭、鄒承魯、杜雨蒼、季愛雪、邢其毅、汪猷、徐杰誠,等合成胰島素19581965藥理學鄒岡和張昌紹嗎啡鎮(zhèn)痛的腦內位點1962,1964植物生理學殷宏章和沈允鋼光合磷酸化過程中高能中間態(tài)1960’S生物物理梁棟材等胰島素高分辨率結構1971神經(jīng)生理張香桐等鎮(zhèn)痛原理1973血液學王振義等維甲酸治療白血病的特定亞型1988,中國生命科學歷史上的優(yōu)秀例子19501990,湯飛凡，張曉樓，李一飛等1956沙眼病原研究Ｉ．沙眼包涵體的研究．微生物學報4114湯飛凡，張曉樓，李一飛等1956沙眼病原研究Ⅱ．猴體傳染實驗．微生物學報41523李一飛，盧寶蘭，張曉樓，湯飛凡1956Ⅲ．病毒分離試驗．微生物學報42532湯飛凡，張曉樓，黃元桐等1956Ⅳ．接種雞胚、分離病毒．微生物學報4189210湯飛凡，張曉樓，黃元桐等1957Ⅴ．沙眼病毒分離技術的改進．中華醫(yī)學雜志438186鄒岡，張昌紹1962腦室內或腦組織內微量注射嗎啡的鎮(zhèn)痛效應．生理學報25119128鄒岡，張昌紹1964嗎啡鎮(zhèn)痛作用部位的腦內微量注射研究．中國科學1310991109CHANGHT張香桐1973INTEGRATIVEACTIONOFTHALAMUSINTHEPROCESSOFACUPUNCTUREFORANALGESIASCIENTIASINICA1625HUANGME,YEYC,CHENSR,CHAIJR,LUJX,ZHAOL,GULJANDWANGZY上海第二醫(yī)學院王振義1988BLOOD7256772,優(yōu)秀研究和著名雜志,具體評價一個研究，不能依賴看論文的雜志出處論文發(fā)表情況可以反映一個國家總體情況,CELL,NATURE,SCIENCE,NEWENGLANDJOURNALOFMEDICINE自然、科學、細胞、新英格蘭醫(yī)學雜志自然的幾個分科雜志BIOTECHNOL,CELLBIOL,IMMUNOL,MED,NEUROSCI,STRUCTURALBIOL,NEURON神經(jīng)元MOLCELL分子細胞GENESANDDEV基因與發(fā)育EMBOJ歐洲分子生物學組織雜志IMMUNITY免疫JEXPMED實驗醫(yī)學雜志DEVELOPMENTJCELLBIOL,生命科學著名雜志,中國以往在著名雜志發(fā)表生命科學論文情況,綜述雜志部分科學院植物所湯佩松1983植物生理年評個人科學生涯ANNUALREVIEWOFPLANTPHYSIOLOGY上海生理所馮德培1988神經(jīng)科學年評個人科學生涯ANNUALREVIEWOFNEUROSCIENCE科學院上海藥物所胥彬1981藥理科學趨勢綜述TRENDSINPHARMACOLOGICALSCIENCES北京醫(yī)學院韓濟生1982藥理和毒理年評綜述ANNUALREVIEWOFPHARMACOLOGYANDTOXICOLOGY科學院生物物理所鄒承魯1991生化科學趨勢綜述生物物理所鄒承魯1995生化科學趨勢回顧胰島素合成TRENDSINBIOCHEMICALSCIENCES,中國人研究以往在著名雜志發(fā)表的情況,1881JFRYERACOUSTICSINCHINANATURE448449清末江南制造局翻譯館的翻譯、英國人傅蘭雅FRYER翻譯了同事徐壽關于律管管口校正的成果在國外研究發(fā)表的原始論文部分1927HZINSSERNATURE127556557,1931趙忠堯CYCHAO清華大學物理系CYCHAO清華大學,1942,1942,1942王淦昌KCWANG當時在貴州的浙江大學浙江大學KCWANGNATURE155574,1945何增祿TLHO在貴州的浙江大學物理系FHLEESCIENCE104191,1946汪猷YWANG上海丙康藥廠,FKHONG,FTHWANG家靠夫人李寶環(huán)女士常為人接生補貼一些收入194648北京清華大學物理系教授，兼任北京大學地質系教授194849加州理工學院做交流教授LPAULING194952清華大學物理系教授，兼北師大學教授1952吉林大學物理系教授1957“余、丁則良,歷史學家、徐（理治，數(shù)學家）反黨集團”,英國皇家學會會員、國際晶體學雜志總編AJCWILSON給予很高評價，1978年英國皇家學會會員、曼徹斯特大學教授HLIPSON給余瑞璜的信說“戰(zhàn)爭時期你在自然上發(fā)表的快報開辟了強度統(tǒng)計學的整個科學領域?！盤PEWALD在書中贊揚余瑞璜是世界上第一流的晶體學家。,中國以往在優(yōu)秀雜志發(fā)表生命科學論文情況,19201949年中國國內生命科學研究原始論文部分JEXPMED湯飛凡上海吳淞的中央大學醫(yī)學院JEXPMED51859866,1930JCLININVEST張孝騫協(xié)和醫(yī)學院內科JCLININVEST10475487,1931121551691933栁葉刀裘祖源PTYCHIU協(xié)和醫(yī)學院LANCET59121132,1939NATURE,SCIENCE魏喦壽NWAI國立衛(wèi)生實驗室SCIENCE70307308,1929湯佩松PSTANGNATURE1936,1945,1948,1957SCIENCE1936,1940李汝祺JCLI,燕京大學生物系,SCIENCE86101102,1937吳憲CFWANGHCYINNATURE162928,1948汪敬熙GHWANG桂林中央研究院心理所193033HARVARD,博士后193338武漢大學教授193845,西南聯(lián)合大學農業(yè)研究所研究教授194550清華大學農學院教授、院長195052北京農業(yè)大學教授、副校長195254中國科學院植物生理研究所研究員兼復旦大學教授1954中科院植物研究所研究員、副所長、所長、名譽所長兼北京大學教授,1979HOYS,ANDTSOUCL中國科學院生物物理所鄒承魯FORMATIONOFANEWFLUOROPHOREONIRRADIATIONOFCARBOXYMETHYLATEDDGLYCERALDEHYDE3PHOSPHATEDEHYDROGENASENATURE27724561980WANGA中國科學院微生物所王敖全,DAIX,ANDDLUTHETRANSPOSITIONPOROPERTIESOFTN2INECOLICELL212512551981CAOQP,CUIDF,ANDZHANGYS中國科學院上海生化所張友尚ENZYMATICSYNTHESISOFDESHEXAPEPTIDEINSULINNATURE29277451988HUANGME,YEYC,CHENSR,CHAIJR,LUJX,ZHAOL,GULJ,ANDWANGZY上海第二醫(yī)學院王振義USEOFALLTRANSRETINOICACIDINTHETREATMENTOFACUTEPROMYELOCYTICLEUKEMIABLOOD72567721986WANGJH中國科學院生物物理所王家槐MAJORGROOVEORMINORGROOVENATURE3191831841986ZHANGXJ,ANDWANGJH中國科學院生物物理所王家槐THESEQUENCEHOMOLOGYOFTRICHOSANTHINANDRICINACHAINNATURE3214774781993TSOUCL中國科學院生物物理所鄒承魯CONFORMATIONALFLEXIBILITYOFENZYMEACTIVESITESSCIENCE2623801,生命科學19701993,中國科學院鄒承魯張友尚王振義王家槐,合成胰島素主要科學家之一19581965“文革”后，當中國大陸科技教育界尚未普遍走出困境時，自然雜志于1978年10月3日收到中國科學院生物物理所鄒承魯一篇投稿，大概編輯沒有要求修改就在1978年11月10日接受了這篇論文。1979年1月18日在自然發(fā)表鄒承魯?shù)葘Ω视腿?－磷酸脫氫酶活性部位新熒光團形成的研究。鄒承魯在生物化學有多方面研究，60年代研究化學修飾對蛋白質功能的影響，1962年首先提出修飾程度和活性變化間定量關系，這篇在中國發(fā)表的論文到1979年在英國出版的經(jīng)典酶學教科書中有較詳細的介紹。鄒承魯統(tǒng)一研究酶的可逆性和不可逆性抑制，文革后以英文在生物化學發(fā)表的論文受重視，1988年應邀在酶學進展上長篇綜述他實驗室這方面的研究，被廣泛引用至今。近年他研究酶活性位點構型的柔性，部分工作在1993年10月15的科學上有討論。鄒承魯是較早開始研究蛋白質折疊的科學家之一，而這個問題到今天也是結構生物學和生物化學一個活躍的重要領域。HOYSANDTSOUCL1979NATURE2772456TSOUCL1993SCIENCE2623801TIBS,1993,1995,鄒承魯,生命科學19962000,1996HSUCH,CHUAKY,TAOMH,LAIYL,WUHD,HUANGSK,HSIEHKH臺灣大學醫(yī)學院微生物研究所NATUREMEDICINE25405441998XIAJH湖南醫(yī)學院夏家輝,LIUCY,TANGBS,PANQ,HUANGL,DAIHP,ZHANGBR,XIEW,HUDX,ZHENGD,SHIXL,WANGDA,XIAK,YUKP,LIAOXD,FENGY,YANGYF,XIAOJY,XIEDH,HUANGJZNATUREGENETICS203703731998TOCHIOH,OHKIS,ZHANGQ,LIM,ZHANGM香港科技大學生物化學系張明杰NATURESTRUCTURALBIOLOGY59659691999TOCHIOH,ZHANGQ,MANDALP,LIM,ZHANGM香港科技大學張明杰NATURESTRUCTURALBIOLOGY64174212000HSIEHLIHM,CHANGJG,JONGYJ,WUMH,WANGNM,TSAICH,LIH臺灣中央研究院分生所李鴻NATUREGENETICS2466702000ZHUY,CHENH云南農業(yè)大學朱有勇、陳海如,FANJ,WANGY,LIY,CHENJ,FANJ,YANGS,HUL,LEUNGH,MEWTW,TENGPS,WANGZ,MUNDTCCNATURE4066816822000WEIYQ華西醫(yī)科大學魏于全,WANGQR,ZHAOX,YANGL,TIAN,LULY,KANGB,LUCJ,HUANG,MJ,LOUYY,XIAOF,HEQM,SHUJM,XIEXJ,MAOYQ,LEI,S,LUOF,ZHOULQ,LIUCE,ZHOUH,JIANGY,PENGF,YUANLP,LIQ,WUY,LIUJYNATUREMEDICINE611601166,

簡介：浸出制劑,,內容簡介,1浸出制劑的定義、特點。2藥材的預處理，藥材的品質檢查。3浸出溶劑，浸出過程，浸出方法，浸出工藝、設備，影響浸出的因素。4浸出液的蒸發(fā)，蒸發(fā)方法，影響因素。5各種浸出制劑。,一、概述,浸出制劑用適當?shù)娜軇┖头椒?，從藥材中浸出有效成分，制成供內服或外用的制劑。湯劑、流浸膏、丸劑、片劑、注射?有效成分、輔助成分無效成分、組織物,,,浸出制劑的特點,①具有原藥材各浸出成分的綜合療效，療效好；②作用緩和持久，毒性低；③用量減少、服用方便原藥材；④貯存中易產生沉淀、變質，影響外觀和藥效。,二、浸出原理,浸出過程1）浸潤、滲透階段2）解吸、溶解階段3）擴散階段4）置換浸出階段傳質過程溶質?藥材固相?溶劑液相,,,,1）浸潤、滲透階段溶劑進入細胞內,浸出溶劑極性（水、乙醇）非極性,藥材性質糖、蛋白質脂肪油、蠟質（干燥）,浸出過程,浸出過程,1）浸潤、滲透階段（溶劑潤濕藥材，滲入細胞）表面活性劑，易潤濕。脫脂、脫蠟（水）藥材先行干燥（非極性溶劑提?。?浸出過程,2）解吸、溶解階段有效成分從組織中解吸、溶解溶劑不同，溶解成分不同乙醇膠質,浸出過程,3）擴散階段細胞內（濃度高、滲透壓高）濃度差、滲透壓差（FICK’S方程）溶劑（動態(tài)平衡）,,浸出過程,4）置換浸出階段用新鮮溶劑、低濃度浸出液置換高濃度浸出液。提高濃度梯度，加快浸出速度,三、影響浸出的因素,1、浸出溶劑浸出有效成分?，無效成分?，安全無毒，價廉易得。浸出輔助劑提高浸出效果（酸、堿、表面活性劑等）混合溶劑。,三、影響浸出的因素,1、浸出溶劑水離子水、蒸餾水最常用，但選擇性差，霉變（生物堿鹽、甙、氨基酸、蛋白質、鞣質、樹膠）,三、影響浸出的因素,1、浸出溶劑乙醇防腐。不同濃度乙醇可選擇浸出不同有效成分，90％以上揮發(fā)油、樹脂、內酯等，50％～70生物堿、甙類，用50％以下葸醌類化合物等。,三、影響浸出的因素,1、浸出溶劑氯仿、乙醚、石油醚非極性有機溶劑，脂肪油、揮發(fā)油、蠟質、生物堿及某些甙。有效成分的提純、精制，脫脂或脫蠟。,影響浸出的因素,（1）藥材粗細藥材粗，表面積小，浸出效率低，太細，浸出雜質多。藥材的性質、浸出溶劑、浸出方法。水（膨脹）粗粉，乙醇中等粉，含粘性物藥材，粗粉；堅硬藥材細粉，疏松藥材粗粉。,影響浸出的因素,（2）浸出溶劑有效成分的溶解?，常用水、乙醇，溶劑PH值浸出?、穩(wěn)定性?。,影響浸出的因素,（3）浸出時間浸出時間?,浸出量?擴散平衡（4）浸出溫度微沸溫度?，溶解?,擴散?，浸出?；蛋白質凝固、酶破壞，制劑穩(wěn)定性?熱敏感藥材,溫度?。,影響浸出的因素,5濃度梯度濃度梯度?，浸出速度?。6操作壓力組織堅實的藥材，壓力?，潤濕?，浸出?7藥材與溶劑的相對運動滲漉8新技術的應用超聲波,四、浸出方法,煎煮法浸漬法滲漉法水蒸汽蒸餾法,1、煎煮法藥材加水煮沸，去渣取汁,藥材適當粉碎加水浸泡微沸一定時間分離煎煮液,藥材煎煮23次過濾煎煮液濃縮至規(guī)定濃度制成各種制劑,,1、煎煮法,適用范圍有效成分溶于水對濕、熱穩(wěn)定雜質多易霉變,2、浸漬法,藥材用適當溶劑在常溫、溫熱條件下浸泡，浸漬出有效成分。常溫浸漬法冷浸法，加熱浸漬法，多次浸漬法重浸漬法。,2、浸漬法,加蓋、攪拌、35天、濾過粘性、新鮮、揮發(fā)性藥材無須濃縮、時間長、效率差（貴重、含量低）,浸出工藝、設備,單級浸出工藝溶劑一次加入，多級浸出工藝溶劑分次加入，連續(xù)逆流浸出工藝,浸出效率高浸出液濃度高浸出速度快,3、滲漉法,操作流程藥材→粉碎→潤濕→裝于滲漉器→浸漬→滲漉→濾過滲漉液→濃縮至規(guī)定濃度。動態(tài)浸出在滲漉器上部連續(xù)添加浸出溶劑，自下部收集浸出液。,3、滲漉法,濃度梯度大，浸出效果好溶劑用量少貴重、含量低的藥材慢速浸出13ML/MIN，快速35ML/MIN。,4、回流法,操作流程藥材→粉碎→浸泡潤濕→回流→回收溶劑→濃縮提取液。揮發(fā)性溶劑，乙醇、乙醚、氯仿等反復套用溶劑，適用范圍揮發(fā)性、不溶于水的,五、浸出液的蒸發(fā),蒸發(fā)濃度低浸出液?加熱除去部分溶劑?溶液濃度?。減少破壞淡浸出液?濃浸出液，沸騰蒸發(fā)，自然蒸發(fā)，,五、浸出液蒸發(fā)的影響因素,（1）液面上蒸汽的濃度吹散蒸汽、減壓蒸發(fā)。（2）液體蒸發(fā)面的面積正比（3）液體表面上的壓力反比，減壓蒸發(fā),五、浸出液蒸發(fā)的影響因素,（4）傳熱溫度差熱源、溶液的溫度差?20℃。（5）液面結膜攪拌（6）傳熱系數(shù)減少熱阻，不凝性氣體、污垢層。,五、浸出液蒸發(fā)的影響因素,（7）液體的靜壓力加大液面、沸騰蒸發(fā)（8）沸點升高濃度?，蒸發(fā)?，攪拌、加稀溶液,浸出液的蒸發(fā),常用蒸發(fā)設備,常用蒸發(fā)減壓蒸發(fā)薄膜蒸發(fā),浸出液的蒸發(fā),1、常用蒸發(fā)蒸發(fā)速度慢，適合耐熱成分。2、減壓蒸發(fā)移去蒸氣，降低沸點，提高溫度差，蒸發(fā)溫度低、速度快，濃縮效率高，適用于不耐熱成分。,浸出液的蒸發(fā),薄膜蒸發(fā)使浸出液形成薄膜后進行蒸發(fā)。熱傳播快、均勻，藥液受熱時間短不受液體靜壓和過熱影響，可在常壓或減壓下進行濃縮效率高，適用于熱敏性成分。,六、浸出液的干燥（158頁）,1、干燥的原理傳熱過程傳質過程同時進行,熱空氣（熱）溫差,濕物料（水）分壓差?0,2、物料中含水量的表示方法（干燥）,濕基含水量濕物料中水分的質量/濕物料總質量干基含水量濕物料中水分的質量/絕干物料質量,3、物料中水分的性質（干燥）,平衡水分干燥除不去的水分自由水分空氣的相對濕度含水量生產環(huán)境、貯存、包裝,3、物料中水分的性質（干燥）,結合水難除去，干燥速度慢非結合水吸水性物料結晶水、細胞壁內的、毛細管中的、可溶性固體溶液中的水,4、干燥速率,定義單位時間、單位面積上，物料汽化的水分。,降速階段?內部水分向表面的擴散T?、物料的分散度,恒速階段?汽化速度T?、P?、V?,5、干燥的方法、設備,常用干燥減壓干燥噴霧干燥冷凍干燥,廂式干燥器流化床干燥器噴霧干燥器紅外干燥器微波干燥器,6、冷凍干燥,將物料凍結成冰點以下的固體，在高真空條件下加熱，使水蒸氣升華。熱敏、易氧化、揮發(fā)性藥物（生物制品、抗生素）產品易溶解費用高,七、藥材的粉碎、過篩（141頁）,粉碎的目的減少粒徑、增加比表面積固體粉末分六級不同制劑有不同的粒度要求粉碎原理外加機械力破壞物質的內聚力,七、藥材的粉碎、過篩,粉碎設備球磨機沖擊式粉碎機錘擊式粉碎機流能磨,七、藥材的粉碎、過篩,篩分將不同粒度的混合物料按粒度的大小進行分離藥篩1、沖眼篩2、編制篩篩子的孔徑標準篩、工業(yè)篩篩分的設備1、搖動篩2、振蕩篩,八、常用浸出制劑（478頁）,有效成分、輔助成分、無效成分。1、湯劑煎煮法,藥材加入的順序煎藥用具濃縮順序,八、常用浸出制劑,2、酒劑用蒸餾酒提制成的澄清液體制劑。浸漬法滲漉法,八、常用浸出制劑,3、酊劑用規(guī)定濃度的乙醇浸出或溶解制成的澄清液體制劑。,毒劇藥100ML10G原藥物其它100ML20G原藥物,八、常用浸出制劑,3、酊劑用水稀釋、久置,產生沉淀，在乙醇、有效成分含量符合規(guī)定時，可濾去沉淀再使用。稀釋法、溶解法、浸漬法、滲漉法制備。,八、常用浸出制劑,酊劑與酒劑的比較①酊劑的濃度有一定的規(guī)定，而酒劑多按驗方或秘方制成，沒有一定的濃度規(guī)定；②酊劑浸出、稀釋法、溶解法制備，而酒劑一般采用浸出方法；③酊劑以不同濃度的乙醇為溶劑，而酒劑則以蒸餾酒為溶劑。內服酒劑中有時添加糖或蜂蜜作矯味劑，而酊劑則不加矯味劑。,4、流浸膏劑、浸膏劑,流浸膏劑蒸去部分溶劑液體制劑1ML1G原藥物溶劑為乙醇作其它制劑的原料,浸膏劑蒸去全部溶劑固體制劑（膏狀、粉末狀）1G25G原藥物作其它制劑的原料,4、流浸膏劑、浸膏劑,流浸膏劑滲漉法滲漉、濃縮、調整含量三個步驟,浸膏劑煎煮法浸出、精制、濃縮、干燥、調整濃度五個步驟。稠浸膏劑、干浸膏劑,八、常用浸出制劑,5、煎膏劑藥材加水煎煮，去渣濃縮后（清膏），加糖或煉蜜制成的稠厚半流體狀制劑（收膏）。以滋補為主，,八、常用浸出制劑,6、中藥合劑每劑服用量30～60ML為宜。醇沉凈化處理的，每劑服用量可濃縮達10?20ML。7、口服液口服液是指合劑單劑量包裝者。,九、提高浸出制劑質量的措施,控制藥材的質量控制提取過程控制理化指標,中藥新劑型,中藥傳統(tǒng)劑型的特點新劑型485頁,中藥材的浸出制劑的重點,浸出原理影響浸出的因素浸出方法,浸出液的干燥藥篩的孔徑流浸膏劑、浸膏劑,

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