簡(jiǎn)介：點(diǎn)擊查看更多2018年寧波大學(xué)3820食品化學(xué)博士研究生招生考試初試試題(a卷)精彩內(nèi)容。

簡(jiǎn)介：考研高分咨詢電話微信13341004451第1頁(yè)共4頁(yè)昆明理工大學(xué)昆明理工大學(xué)20182018年碩士研究生招生入學(xué)考試試題年碩士研究生招生入學(xué)考試試題AA卷考試科目代碼863考試科目名稱有機(jī)化學(xué)考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點(diǎn)發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊(cè)上無(wú)效。請(qǐng)考生務(wù)必在答題紙上寫清題號(hào)。2評(píng)卷時(shí)不評(píng)閱本試題冊(cè)，答題如有做在本試題冊(cè)上而影響成績(jī)的，后果由考生自己負(fù)責(zé)。3答題時(shí)一律使用藍(lán)、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時(shí)不準(zhǔn)使用涂改液等具有明顯標(biāo)記的涂改用品。一、命名題請(qǐng)給下列結(jié)構(gòu)的化合物進(jìn)行命名，涉及到立體化學(xué)的，應(yīng)描述其立體化學(xué)（一、命名題請(qǐng)給下列結(jié)構(gòu)的化合物進(jìn)行命名，涉及到立體化學(xué)的，應(yīng)描述其立體化學(xué)（4040分，每小題分，每小題4分）分）。1234NOCH35OOOOHOCH3OHNO26CHOOHH3CCH2CH378OCHONO2NHNH29OHOH10NO二、單項(xiàng)選擇題請(qǐng)從四個(gè)選項(xiàng)中選擇一個(gè)正確答案（二、單項(xiàng)選擇題請(qǐng)從四個(gè)選項(xiàng)中選擇一個(gè)正確答案（4545分，每小題分，每小題3分）分）。1、下列縮寫中，代表N溴代丁二酰亞胺的是（）A）DMFB）DMSOC）NBSD）THF2、以下碳正離子中，最不穩(wěn)定的是（）A）CH2B）C3C）HCCH3D）CH23、下列鹵代烴中最不容易發(fā)生SN1反應(yīng)的是（）A）H2CCHCLB）CCH33CLC）CHCH32CLD）CH3CH2CL4、下列化合物中，酸性最弱的是（）A）三氯乙酸B）三氟甲磺酸C）三氟乙酸D）草酸考研高分咨詢電話微信13341004451第3頁(yè)共4頁(yè)13黃鳴龍還原是指（）A）NA使酮雙分子還原B）NAROH使羧酸酯還原成醇C）NA或LI還原苯環(huán)成為非共軛二烯D）NH2NH2KOH高沸點(diǎn)溶劑，還原羰基成亞甲基14下列化合物堿性大小的順序?yàn)椋ǎ〢CH3OBCH32CHOCCH3CH2ODCH33COA）ACBDB）DBCAC）DCABD）ABCD15Α，Β不飽和羰基化合物與共軛二烯反應(yīng)得環(huán)己烯類化合物的反應(yīng)是（）A）HOFMANN反應(yīng)B）SMEYER反應(yīng)C）DIELSALDER反應(yīng)D）PERKIN反應(yīng)三、完成反應(yīng)式根據(jù)所給反應(yīng)條件寫出主要產(chǎn)物（三、完成反應(yīng)式根據(jù)所給反應(yīng)條件寫出主要產(chǎn)物（25分，每小題分，每小題5分）分）。1OHH2SO4NBSBR2CCL42冷、稀KMNO4H2OOH3、COOHNH3BR2NAOH4HOCLCNH3O5BRMGET2OOH2O四、結(jié)構(gòu)推題（四、結(jié)構(gòu)推題（20分，第分，第1小題小題8分，第二小題分，第二小題12分）分）。1、化合物A，只由C、H、O三種元素組成，質(zhì)譜解析分子離子峰為134，1HNMRΔ7808002HM）730750（3H，M）260（2H，Q120（3H，T）。給出A的結(jié)構(gòu)，并簡(jiǎn)要敘述判斷過(guò)程。

簡(jiǎn)介：第1頁(yè)共3頁(yè)昆明理工大學(xué)昆明理工大學(xué)2018年碩士研究生招生入學(xué)考試試題年碩士研究生招生入學(xué)考試試題A卷考試科目代碼831考試科目名稱化學(xué)反應(yīng)工程考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點(diǎn)發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊(cè)上無(wú)效。請(qǐng)考生務(wù)必在答題紙上寫清題號(hào)。2評(píng)卷時(shí)不評(píng)閱本試題冊(cè)，答題如有做在本試題冊(cè)上而影響成績(jī)的，后果由考生自己負(fù)責(zé)。3答題時(shí)一律使用藍(lán)、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時(shí)不準(zhǔn)使用涂改液等具有明顯標(biāo)記的涂改用品。一、一、判斷題判斷題（正確的請(qǐng)打√，錯(cuò)的打，全打一種符號(hào)的不得分，每題15分，共15分）11如果化學(xué)反應(yīng)AB→L的速率方程為RAKCACB，則說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)是基元反應(yīng)。12對(duì)于等溫過(guò)程，不需要使用熱量衡算式。13對(duì)于有物料循環(huán)的反應(yīng)系統(tǒng)，全程轉(zhuǎn)化率應(yīng)大于單程轉(zhuǎn)化率。14對(duì)于反應(yīng)級(jí)數(shù)大于零的反應(yīng)，級(jí)數(shù)越高，反應(yīng)速率越低。15由階躍注入法可以直接測(cè)出停留時(shí)間分布密度函數(shù)。16出現(xiàn)溝流現(xiàn)象時(shí)，實(shí)測(cè)的平均停留時(shí)間ΤM實(shí)測(cè)＜VRQ0。17二級(jí)反應(yīng)的無(wú)因次互積因子為CA0KT。18對(duì)反應(yīng)物A恒速加料到含有B的半間歇反應(yīng)器，其產(chǎn)物濃度與時(shí)間的關(guān)系曲線存在極大值。19催化劑顆粒的顆粒密度大于它的骨架密度。110外擴(kuò)散阻力可忽略的氣固催化反應(yīng)AB，其反應(yīng)物的濃度關(guān)系為CAG≈CAS＞CAC＞CAE。二、二、填空題填空題（每空1分，共15分）21化學(xué)反應(yīng)按熱特性可分為（）和（）兩類，按此分類反應(yīng)N23H22NH3為（）反應(yīng)。22對(duì)于化學(xué)反應(yīng)A2B→3L，RB（）RL；速率方程式有（）和（）兩種形式。23對(duì)于平推流模型，無(wú)因次停留時(shí)間Θ08時(shí)，F(xiàn)Θ（）、EΘ（），（）。24對(duì)可逆吸熱反應(yīng)，非絕熱變溫操作時(shí)最佳溫度序列遵循（）原則；反應(yīng)級(jí)數(shù)N2時(shí)，容積效率（），應(yīng)選（）反應(yīng)器。25固定床與外界介質(zhì)間的傳熱阻力是（）、（）和（）。三、三、簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題（每題12分，共48分）31寫出膨脹因子和膨脹率的定義式，說(shuō)明它們的物理意義及與惰性氣體存在的關(guān)系。對(duì)于氣相反應(yīng)A→LM，要求轉(zhuǎn)化率達(dá)到80，恒容時(shí)計(jì)算出反應(yīng)器的體積為100L。若利用100L的反應(yīng)器，在其他條件均相同下，變?nèi)輹r(shí)出口轉(zhuǎn)化率將如何變化32說(shuō)明實(shí)際反應(yīng)器中的混合現(xiàn)象及其含義33寫出圖1的橫、縱坐標(biāo)和線條的符號(hào)和名稱，判斷哪些點(diǎn)是熱穩(wěn)定圖1ABCDEF第3頁(yè)共3頁(yè)四、四、推導(dǎo)題推導(dǎo)題（4110分，425分，439分，共24分）41由下列機(jī)理式導(dǎo)出動(dòng)力學(xué)方程式ⅠAΣ1AΣ1，ⅡB2Σ22B12Σ2，ⅢAΣ12B12Σ2CΣ2DΣ2Σ1，ⅣCΣ2CΣ2，ⅤDΣ2DΣ242由動(dòng)力學(xué)方程式導(dǎo)出機(jī)理式2211DDCCAADCDCSBAASPKPKPKPPKKKPPKKR43基元液相反應(yīng)ALM（CL0CM00），寫出該反應(yīng)用濃度表示的速率方程，并推導(dǎo)其用轉(zhuǎn)化率表示的等溫積分形式。提示1K、K’分別為正逆反應(yīng)的反應(yīng)速率常數(shù)，K為平衡常數(shù)，令CA0KM；2CBCUACBBCUACBACBCUBUADU2424LN412222五、五、計(jì)算題計(jì)算題（51題8分，52題16分，53題12分，54題12分，共48分）51基元液相反應(yīng)AB→L的初始速率為50107KMOLM3S，且兩反應(yīng)物的初始濃度皆為02KMOLM3。求以下列單位所表示之反應(yīng)速率常數(shù)為多少1LMOLS；2M3KMOLH。52在間歇反應(yīng)器中進(jìn)行某液相一級(jí)反應(yīng)A2B，當(dāng)反應(yīng)時(shí)間為2302MIN時(shí)，反應(yīng)器內(nèi)A的轉(zhuǎn)化率為90。現(xiàn)改為連續(xù)流動(dòng)反應(yīng)器，操作溫度不變，純A進(jìn)料，反應(yīng)器入口處原料的體積流量為Q002LMIN。求下列情況的體積或轉(zhuǎn)化率，并分析計(jì)算結(jié)果。1當(dāng)反應(yīng)器為PFR時(shí)，轉(zhuǎn)化率達(dá)80時(shí)，所需反應(yīng)器體積為多少2當(dāng)反應(yīng)器為CSTR時(shí)，反應(yīng)器體積為08L時(shí)，反應(yīng)器出口轉(zhuǎn)化率為多少3當(dāng)2個(gè)體積分別為04L的CSTR串聯(lián)時(shí)，第二個(gè)CSTR出口的轉(zhuǎn)化率為多少4當(dāng)不同體積的PFR和CSTR串聯(lián)時(shí)，PFR出口轉(zhuǎn)化率為50，CSTR出口轉(zhuǎn)化率為80，求各個(gè)反應(yīng)器的體積。53在PFR中于1ATM、650℃等溫進(jìn)行反應(yīng)C4H8A→C4H6LH2M，反應(yīng)速率方程RAKPAKMOLM3H，K10648KMOLM3HATM。原料氣為丁烯和水蒸氣的混合物，其摩爾比為1。若要求丁烯轉(zhuǎn)化率為09，空時(shí)應(yīng)為多少5470℃、1ATM條件下，在高和直徑相等的圓柱形催化劑上進(jìn)行某一級(jí)反應(yīng)，反應(yīng)速率RAKCA105MOLSCM3CAT。已知孔容為05CM3G，比表面積為160M2G，曲節(jié)因子為48，孔隙率為033，分子量為58。如要求催化劑內(nèi)擴(kuò)散對(duì)總速率基本上沒(méi)有影響，試計(jì)算此時(shí)催化劑的粒度。R8206ATMCM3MOLK008206ATMM3KMOLK

簡(jiǎn)介：2018年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題招生專業(yè)與代碼生物工程（專業(yè)學(xué)位）招生專業(yè)與代碼生物工程（專業(yè)學(xué)位）考試科目名稱及代碼生物化學(xué)考試科目名稱及代碼生物化學(xué)338A卷考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一名詞解釋（共一名詞解釋（共10題，共題，共50分，每題分，每題5分）分）1泛素；2超二級(jí)結(jié)構(gòu)；3米氏常數(shù)KM；4變構(gòu)酶；5糖異生；6一碳單位；7呼吸鏈；8基因文庫(kù)；9酶的活性中心10茚三酮反應(yīng)二簡(jiǎn)答題（共二簡(jiǎn)答題（共5題，共題，共50分，每題分，每題10分）分）1分光光度計(jì)測(cè)定蛋白質(zhì)含量的基本原理是什么2簡(jiǎn)述TCA名字由來(lái)及其主要反應(yīng)。3試比較蛋白質(zhì)變性、蛋白質(zhì)沉淀、蛋白質(zhì)鹽析三者的異同點(diǎn)。4NADH和NADPH名稱及組成二者各有何作用5脂肪酸的Β氧化與生物合成的主要區(qū)別是什么三問(wèn)答題（共三問(wèn)答題（共4題，共題，共50分，分，1、2題必答，各題必答，各15分，分，3、4題任選題任選1題做答，題做答，20分）分）1試比較糖酵解、糖原合成與糖異生的原料、關(guān)鍵酶和產(chǎn)物的異同。2試比較原核生物與真核生物基因復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯的區(qū)別。3寫出鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的具體反應(yīng)過(guò)程，并說(shuō)明其代謝特點(diǎn)。4從熱力學(xué)第二定律證明任何體系的外圍環(huán)境必須不斷增加它的熵，然而活的生物體卻從比較無(wú)序狀態(tài)的物質(zhì)不斷建立起高度有序的結(jié)構(gòu)，這是否說(shuō)明活的生物體不遵守?zé)崃W(xué)第二定律為什么考試科目生物化學(xué)共1頁(yè)，第1頁(yè)2018年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題招生專業(yè)與代碼生物工程（專業(yè)學(xué)位）招生專業(yè)與代碼生物工程（專業(yè)學(xué)位）考試科目名稱及代碼生物化學(xué)考試科目名稱及代碼生物化學(xué)338A卷考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一名詞解釋（共一名詞解釋（共10題，共題，共50分，每題分，每題5分）分）1泛素；2超二級(jí)結(jié)構(gòu)；3米氏常數(shù)KM；4變構(gòu)酶；5糖異生；6一碳單位；7呼吸鏈；8基因文庫(kù)；9酶的活性中心10茚三酮反應(yīng)二簡(jiǎn)答題（共二簡(jiǎn)答題（共5題，共題，共50分，每題分，每題10分）分）1分光光度計(jì)測(cè)定蛋白質(zhì)含量的基本原理是什么2簡(jiǎn)述TCA名字由來(lái)及其主要反應(yīng)。3試比較蛋白質(zhì)變性、蛋白質(zhì)沉淀、蛋白質(zhì)鹽析三者的異同點(diǎn)。4NADH和NADPH名稱及組成二者各有何作用5脂肪酸的Β氧化與生物合成的主要區(qū)別是什么三問(wèn)答題（共三問(wèn)答題（共4題，共題，共50分，分，1、2題必答，各題必答，各15分，分，3、4題任選題任選1題做答，題做答，20分）分）1試比較糖酵解、糖原合成與糖異生的原料、關(guān)鍵酶和產(chǎn)物的異同。2試比較原核生物與真核生物基因復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯的區(qū)別。3寫出鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的具體反應(yīng)過(guò)程，并說(shuō)明其代謝特點(diǎn)。4從熱力學(xué)第二定律證明任何體系的外圍環(huán)境必須不斷增加它的熵，然而活的生物體卻從比較無(wú)序狀態(tài)的物質(zhì)不斷建立起高度有序的結(jié)構(gòu)，這是否說(shuō)明活的生物體不遵守?zé)崃W(xué)第二定律為什么考試科目生物化學(xué)共1頁(yè)，第1頁(yè)

簡(jiǎn)介：2016年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題學(xué)科、專業(yè)名稱無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)與物理、應(yīng)用化學(xué)研究方向各個(gè)方向考試科目名稱812有機(jī)化學(xué)A考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一、寫出下列化合物的名稱（用系統(tǒng)命名法）或結(jié)構(gòu)式（10分）1、2、OOCNCH3CCHCLCH2CHCHCH3FOH給出立體構(gòu)型3、4、5、COOHH3CNCNH2OCHOCH36、2乙基吡咯7、三甲基芐基氯化銨8、丁二酸酐9、5硝基萘磺酸10、苯肼二、回答下列問(wèn)題（共23分）1、用化學(xué)方法鑒別下列化合物（共10分）丁烷、環(huán)丙烷、1丁烯、氯化芐、1氯丁烷、乙醛、葡萄糖、乙酰乙酸乙酯、丙酮、苯胺、N甲基苯胺2、比較順1溴4叔丁基環(huán)己烷與反1溴4叔丁基環(huán)己烷與NH3發(fā)生取代反應(yīng)的反應(yīng)速度，并進(jìn)行合理的簡(jiǎn)單解釋。（6分）3、將下面NEWMAN投影式轉(zhuǎn)變?yōu)镕ISCHER投影式，并標(biāo)明R、S構(gòu)型，然后畫出其對(duì)映體的FISCHER投影式（7分）HH3CCOOHCH2CLOHH3CH2C考試科目812有機(jī)化學(xué)A共5頁(yè)，第1頁(yè)12、HNO3加熱13、OOC2H512LIALH4H2O14、OHHOCH2CRO3H2SO4H2OCH2CL215、COOCH2CH3H2OH16、NH4I24NAOH17、CH33CCHCH3HOH18、NNANH219、O20、HOHCH3CCH3O21、N2CLNO2HCLSNCL2考試科目812有機(jī)化學(xué)A共5頁(yè)，第3頁(yè)

簡(jiǎn)介：共7頁(yè)第1頁(yè)20182018年湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)年湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)816816生物化學(xué)（二）碩士招生自生物化學(xué)（二）碩士招生自命題科目試題命題科目試題科目名稱及代碼816生物化學(xué)（二）適用專業(yè)領(lǐng)域）植物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)考生需帶的工具考生注意事項(xiàng)①所有答案必須做在答題紙上，做在試題紙上一律無(wú)效；②按試題順序答題，在答題紙上標(biāo)明題目序號(hào)。一、名詞解釋名詞解釋（共計(jì)32分，每小題4分）1、氨基酸等電點(diǎn)2、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)3、呼吸鏈4、熔鏈溫度TM5、乙醛酸循環(huán)6、輔酶7、酶必需基團(tuán)8、分子構(gòu)象二、單項(xiàng)選擇題單項(xiàng)選擇題（共計(jì)34分，每小題2分）1、脂肪酸合成需要的NADPHH主要來(lái)源于（）A、TCAB、EMPC、磷酸戊糖途徑D、以上都不是共7頁(yè)第3頁(yè)A、脫氫，加水，再脫氫，加水B、脫氫，脫水，再脫氫，硫解C、脫氫，加水，再脫氫，硫解D、水合，脫氫，再加水，硫解8、下列關(guān)于核苷酸生理功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）A、作為生物界最主要的直接供能物質(zhì)B、作為輔酶的組成成分C、作為質(zhì)膜的基本結(jié)構(gòu)成分D、作為生理調(diào)節(jié)物質(zhì)9、糖酵解中，下列不是限速反應(yīng)的是（）A丙酮酸激酶B磷酸果糖激酶C己糖激酶D磷酸丙糖異構(gòu)酶10、糖異生過(guò)程是指生成下列哪種糖的過(guò)程（）A、葡萄糖B、麥芽糖C、蔗糖D、果糖11、某一種蛋白質(zhì)在PH50時(shí)，向陰極移動(dòng)，則其等電點(diǎn)是（）A、50B、＝50C、50D、不確定12、乳酸脫氫酶屬于（）

簡(jiǎn)介：20182018年碩士研究生招生考試試題年碩士研究生招生考試試題科目代碼及名稱科目代碼及名稱824物理化學(xué)物理化學(xué)適用專業(yè)適用專業(yè)070300化學(xué)化學(xué)081704應(yīng)用化應(yīng)用化學(xué)（請(qǐng)考生在答題紙上答題，在此試題紙上答題無(wú)效請(qǐng)考生在答題紙上答題，在此試題紙上答題無(wú)效）一、簡(jiǎn)答題（每題一、簡(jiǎn)答題（每題10分，共分，共50分。分。）1請(qǐng)以請(qǐng)以S為縱坐標(biāo)，為縱坐標(biāo)，H為橫坐標(biāo)，繪制出理想氣體卡諾循環(huán)的示意圖。標(biāo)出為橫坐標(biāo)，繪制出理想氣體卡諾循環(huán)的示意圖。標(biāo)出每一過(guò)程的名稱，并用箭頭將循環(huán)的方向標(biāo)明。每一過(guò)程的名稱，并用箭頭將循環(huán)的方向標(biāo)明。2純組分的化學(xué)勢(shì)是否就等于它的純組分的化學(xué)勢(shì)是否就等于它的GIBBS自由能為什么對(duì)于同一稀溶自由能為什么對(duì)于同一稀溶液，如果選擇不同的溶質(zhì)濃度形式（液，如果選擇不同的溶質(zhì)濃度形式（XBCBMB）來(lái)表示，最終得到的化學(xué)勢(shì)）來(lái)表示，最終得到的化學(xué)勢(shì)是否相同為什么是否相同為什么3對(duì)于一級(jí)反應(yīng)和二級(jí)反應(yīng)（對(duì)于一級(jí)反應(yīng)和二級(jí)反應(yīng)（A→B），反應(yīng)物消耗掉，反應(yīng)物消耗掉1234和78所需要所需要的時(shí)間之比分別為多少的時(shí)間之比分別為多少4若用電導(dǎo)法測(cè)定難溶鹽在水中的溶解度，需要知道哪些數(shù)據(jù)。若用電導(dǎo)法測(cè)定難溶鹽在水中的溶解度，需要知道哪些數(shù)據(jù)。5溶膠能穩(wěn)定存在的原因。溶膠能穩(wěn)定存在的原因。二、計(jì)算和做圖（每小題二、計(jì)算和做圖（每小題20分，共分，共100分）分）1乙醛的熱分解實(shí)驗(yàn)測(cè)得速率方程為乙醛的熱分解實(shí)驗(yàn)測(cè)得速率方程為3243DCHCHCHODRKT有人提出反應(yīng)機(jī)理為有人提出反應(yīng)機(jī)理為123433334333326CHCHOCHCHOCHCHCHOCHCHCOCHCOCHCO2CHCHKKKK12343184187530EKJMOLEKJMOLEKJMOLE請(qǐng)以此推導(dǎo)具體的速率方程，得到請(qǐng)以此推導(dǎo)具體的速率方程，得到K值（用值（用K1K4表示）表示）；并求出表觀活化；并求出表觀活化能。能。注因?yàn)楹?jiǎn)化，忽略注因?yàn)楹?jiǎn)化，忽略CHO在此處的后續(xù)反應(yīng)及相應(yīng)的速率方程。在此處的后續(xù)反應(yīng)及相應(yīng)的速率方程。2已知在已知在101325PA下MGAG系統(tǒng)的溫度組成圖如下系統(tǒng)的溫度組成圖如下1列表說(shuō)明①、列表說(shuō)明①、②、③、④相區(qū)存在的相態(tài)及成分；②、③、④相區(qū)存在的相態(tài)及成分；2分析水平線上的相平衡狀態(tài)并指明分析水平線上的相平衡狀態(tài)并指明F；；3繪出繪出A點(diǎn)冷卻到室溫的步冷曲線。點(diǎn)冷卻到室溫的步冷曲線。第2頁(yè)，共頁(yè)，共2頁(yè)

簡(jiǎn)介：1天津商業(yè)大學(xué)2018年研究生入學(xué)考試試題專業(yè)食品科學(xué)與工程課程名稱食品化學(xué)（810）共3頁(yè)第1頁(yè)說(shuō)明答案標(biāo)明題號(hào)寫在答題紙上，寫在試題紙上的無(wú)效。一、一、解釋下列名詞并說(shuō)明其在食品科學(xué)中的意義（每題解釋下列名詞并說(shuō)明其在食品科學(xué)中的意義（每題6分，共分，共3636分）分）1、水分單層值2、油脂酸敗3、同質(zhì)多晶4、風(fēng)味5、蛋白質(zhì)功能特性6、類胡蘿卜素二、二、填空（每空填空（每空1分，共分，共3434分）分）1、食品的水分活度與__________與___________有關(guān)。2、油脂自動(dòng)氧化中氫過(guò)氧化物產(chǎn)生在。3、寫出葡萄糖、蔗糖、果糖、淀粉④的吸濕性由大到小的順序是。（4分）4、在發(fā)生美拉德反應(yīng)時(shí)，木糖的反應(yīng)性__________葡萄糖的反應(yīng)性；所有氨基酸中最易發(fā)生反應(yīng)的是__________。5、食品中最不穩(wěn)定的脂溶性維生素是__________、___________。6、與蛋白質(zhì)表面性質(zhì)相關(guān)的蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)主要包括___________、___________、___________。7、寫出涉及食品顏色劣化的三類反應(yīng)___________、___________、3專業(yè)食品科學(xué)與工程課程名稱食品化學(xué)（810）共3頁(yè)第3頁(yè)四、四、綜合能力題（共綜合能力題（共20分）分）精煉核桃油經(jīng)過(guò)如下處理后下述指標(biāo)發(fā)生什么變化（升高、不變、降低）請(qǐng)說(shuō)明原因。A加入少許脂肪酶、少量水在40℃處理1小時(shí)；B微量水存在下，180℃下加熱2小時(shí)；C氫化處理。指標(biāo)為A消耗的01MOLL的氫氧化鈉的體積；BTBA值；CAOM值

簡(jiǎn)介：第1頁(yè)共7頁(yè)昆明理工大學(xué)昆明理工大學(xué)2018年碩士研究生招生入學(xué)考試試題（年碩士研究生招生入學(xué)考試試題（A卷）卷）考試科目代碼625考試科目名稱藥物化學(xué)基礎(chǔ)綜合考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點(diǎn)發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊(cè)上無(wú)效。請(qǐng)考生務(wù)必在答題紙上寫清題號(hào)。2評(píng)卷時(shí)不評(píng)閱本試題冊(cè)，答題如有做在本試題冊(cè)上而影響成績(jī)的，后果由考生自己負(fù)責(zé)。3答題時(shí)一律使用藍(lán)、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時(shí)不準(zhǔn)使用涂改液等具有明顯標(biāo)記的涂改用品。有機(jī)化學(xué)部分（共有機(jī)化學(xué)部分（共120分）分）一、單一選擇題一、單一選擇題（60分，每小題3分）1下列環(huán)己烷構(gòu)象中最穩(wěn)定的是（）ABCDH3CCH3H3CCH3CH3CH3CH3CH32下列化合物中能與氯仿在強(qiáng)堿性條件下發(fā)生甲酰化的是（）A甲苯B氯苯C苯酚D環(huán)己醇3下列重排反應(yīng)的條件是（）HOOHPHCH3PHH3CPHCH3OCH3PHA堿性B酸性C加熱D光照4下列試劑中能將烯烴氧化為12二醇的是（）A臭氧BTBUOOHCJONES試劑DOSO45下列化合物中的羰基最容易發(fā)生格氏試劑加成反應(yīng)的是（）ACH3COHBCH3COCH3CCH33CCOCH3DCH3COOCH2CH36下列化合物中能發(fā)生溴仿反應(yīng)的是（）ABCDH3CCH3OH3COCH3OH3COCH3OH3CCH3O7下列化合物中堿性最強(qiáng)的是（）ABCDNH2NH3CNCH3CH3H3CNHCH38下列化合物經(jīng)次氯酸鈉溶液處理后得到的產(chǎn)物是（）第3頁(yè)共7頁(yè)ABCDH3CBRCH3H3CH3CCH3BRH3CBRH3CBRCH319下列化合物中酸性最弱的是（）A丙酸B苯甲酸C乙酸D三氟乙酸20下列化合物中最容易與丙烯醛發(fā)生42環(huán)加成反應(yīng)的是（）ABCDH3COCL二、填空題二、填空題（30分，每空5分）完成如下反應(yīng)式，給出反應(yīng)條件或化合物結(jié)構(gòu)，必要時(shí)標(biāo)出立體化學(xué)。1OHOCH3CLCH3OALCL32CLMEOCHOCLMEOCLMEOOH3OOLDATHF4NBSH2O三、綜合題三、綜合題（30分，每題10分）從指定原料出發(fā)，利用必要的試劑，完成下列多步合成1OOHNPHO2PHCHOPHCO2HNH23OHCHOOPH

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簡(jiǎn)介：第1頁(yè)共5頁(yè)昆明理工大學(xué)昆明理工大學(xué)20182018年碩士研究生招生入學(xué)考試試題年碩士研究生招生入學(xué)考試試題A卷考試科目代碼846考試科目名稱物理化學(xué)考生答題須知考生答題須知1所有題目（包括填空、選擇、圖表等類型題目）答題答案必須做在考點(diǎn)發(fā)給的答題紙上，做在本試題冊(cè)上無(wú)效。請(qǐng)考生務(wù)必在答題紙上寫清題號(hào)。2評(píng)卷時(shí)不評(píng)閱本試題冊(cè)，答題如有做在本試題冊(cè)上而影響成績(jī)的，后果由考生自己負(fù)責(zé)。3答題時(shí)一律使用藍(lán)、黑色墨水筆或圓珠筆作答（畫圖可用鉛筆），用其它筆答題不給分。4答題時(shí)不準(zhǔn)使用涂改液等具有明顯標(biāo)記的涂改用品。一、選擇題。在題后括號(hào)內(nèi)，填上正確答案代號(hào)。本大題共15小題每小題2分共30分1、對(duì)于一定量的理想氣體，下式中正確的有。A；B；C；D。0TPVHTP02、關(guān)于克勞修斯克拉佩龍方程下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A該方程僅適用于液氣平衡；B該方程既適用于液氣平衡又適用于固氣平衡；C該方程假定氣體的體積遠(yuǎn)大于液體或固體的體積；D該方程假定與固相或液相平衡的氣體為理想氣體。3、反應(yīng)CS2H2GCH4G在1000K時(shí)的RG1929KJMOL。當(dāng)總壓為100KPA，氣相組成是H270、CH420、N210的條件下，上述反應(yīng)（）A正向進(jìn)行；B逆向進(jìn)行；C平衡；D不一定。4、CH4G在298K且反應(yīng)物及產(chǎn)物均在標(biāo)準(zhǔn)壓力下完全燃燒，反應(yīng)進(jìn)度1MOL，CH4G－1，放出的熱為8907KJ，其熱化學(xué)方程式寫法正確的是（）（A）CH4G2O2GCO2G2H2OL，RH298K8907KJMOL1；（B）CH4G2O2GCO2G2H2OG，RH298K8907KJMOL1；（C）CH4G2O2GCO2G2H2OL，RH298K8907KJMOL1；（D）CH4G2O2GCO2G2H2OG，RHG8907KJMOL1。5、某反應(yīng)完成50％的時(shí)間是完成75％到完成875％所需時(shí)間的116，該反應(yīng)是A二級(jí)反應(yīng)B三級(jí)反應(yīng)C05級(jí)反應(yīng)D0級(jí)反應(yīng)6、乙醇比水易揮發(fā)，如將少量乙醇溶于水中形成稀溶液，下列說(shuō)法中正確的是（）（A）溶液的飽和蒸氣壓必低于同溫度下純水的飽和蒸氣壓；（B）溶液的沸點(diǎn)高于相同壓力下純水的沸點(diǎn)；（C）溶液的沸點(diǎn)必定低于相同壓力下純水的沸點(diǎn)；（D）溶液的凝固點(diǎn)低于相同壓力下純水的凝固點(diǎn)。7、將固體NH4HCO3S放到抽真空容器中，恒溫到400K，NH4HCO3S按下式分解并達(dá)到平衡NH4HCO3SNH3GH2OGCO2G，則系統(tǒng)的獨(dú)立組分?jǐn)?shù)C和自由度數(shù)F分別為（）。（A）C2F1；（B）C2F2；（C）C1F0；（D）C3F2。8、298K時(shí)，電池反應(yīng)H2GO2GH2OL所對(duì)應(yīng)的電池標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)勢(shì)E1，反應(yīng)221第3頁(yè)共5頁(yè)2H2GO2G所對(duì)應(yīng)的電池標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)勢(shì)E2。E1和E2的關(guān)系為（）（A）E22E1；（B）E22E1；（C）E2E1；（D）E2E1。9、唐南DONNAN平衡產(chǎn)生的本質(zhì)原因是（A）溶液濃度大，大離子遷移速度慢；（B）小離子濃度大，影響大離子透過(guò)半透膜；（C）大離子不能透過(guò)半透膜，且因靜電作用使小離子在膜兩邊的濃度不同；（D）大離子濃度大，妨礙小離子通過(guò)半透膜。10、在濃度不大的范圍內(nèi)，摩爾電導(dǎo)率隨濃度變化的規(guī)律為（）。（A）與濃度成反比關(guān)系，隨濃度增大而變?。唬˙）與濃度無(wú)關(guān)，不受濃度的影響；（C）與濃度的成線性關(guān)系而增大；C（D）與濃度的成線性關(guān)系而減小。C11、對(duì)于定域子系統(tǒng)分布X所擁有的微觀狀態(tài)TX為A；B；INIXIGTNINIXIGTNNC；D。IGIXINTNNIGIXINTN12、在一個(gè)密閉容器中，有大小不同的兩個(gè)水珠，長(zhǎng)期放置后會(huì)發(fā)生（A）大水珠變大，小水珠變小；（B）大水珠變大，小水珠變大；（C）大水珠變小，小水珠變大；（D）大水珠、小水珠均變小。13H2ONACLNA2SO4的三元系中，NA2SO4和H2O能形成水合物NA2SO410H2OD，在DBC區(qū)中存在的是A水合物D和溶液；B水合物D和NA2SO4及NACL三相共存；C水合物D、NACL和組成為G的溶液；D純NACL，純NA2SO4和水溶液。14、已知溫度為T時(shí)液體A的蒸氣壓為13330PA液體B的蒸氣壓為6665PA。若A與B形成理想液態(tài)混合物，則當(dāng)A在液相中的摩爾分?jǐn)?shù)為05時(shí)，其在氣相中的摩爾分?jǐn)?shù)為（）A、13B、12C、23D、3415、K3FECN6水溶液，其質(zhì)量摩爾濃度為M，離子平均活度系數(shù)為，則此溶液的離子平均活度A等于ABCD427M33427M33M22M昆明理工大學(xué)昆明理工大學(xué)20182018年碩士研究生招生入學(xué)考試試題年碩士研究生招生入學(xué)考試試題

簡(jiǎn)介：1電視電影與視聽(tīng)傳播學(xué)廣播電視專業(yè)碩士1、藝術(shù)基礎(chǔ)電視電影與視聽(tīng)傳播學(xué)藝術(shù)學(xué)概論北京大學(xué)出版社彭吉象著認(rèn)識(shí)電影中國(guó)電影出版社路易斯賈內(nèi)梯著國(guó)際語(yǔ)境傳播下的中國(guó)電影浙江大學(xué)出版社范志忠著廣播電視專業(yè)碩士藝術(shù)學(xué)概論北京大學(xué)出版社彭吉象著認(rèn)識(shí)電影中國(guó)電影出版社路易斯賈內(nèi)梯著2、影視編導(dǎo)概論電視電影與視聽(tīng)傳播學(xué)影視藝術(shù)概論高等教育出版社周星編著當(dāng)代電影思潮浙江大學(xué)出版社范志忠著理解媒介論人的延伸譯林出版社馬歇爾麥克盧漢著百年中國(guó)電影理論文選（3卷）中國(guó)文聯(lián)出版社丁亞平主編廣播電視專業(yè)碩士影視藝術(shù)概論高等教育出版社周星編著當(dāng)代電影思潮浙江大學(xué)出版社范志忠著影視編劇學(xué)導(dǎo)論江蘇教育出版社范志忠著故事材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、風(fēng)格和銀幕劇作的原理中國(guó)電影出版社羅伯特麥基著3新聞學(xué)傳播學(xué)（含媒介與社會(huì)思想方向）1、新聞與傳播理論傳播學(xué)（修訂版）高等教育出版社邵培仁著新聞學(xué)概論（2006年第二版）浙江大學(xué)出版社邵志擇著傳播與文化浙江大學(xué)出版社李巖著新聞專業(yè)主義研究中國(guó)人民大學(xué)出版社吳飛著2、新聞與傳播實(shí)務(wù)研究廣播電視新聞學(xué)（2010年第二版）高等教育出版社李巖、黃匡宇著消息寫作學(xué)（2009年3月第二版）浙江大學(xué)出版社沈愛(ài)國(guó)著傳媒經(jīng)濟(jì)東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社美艾倫B艾爾巴蘭新聞的十大基本原則新聞從業(yè)者須知和公眾的期待北京大學(xué)出版社比爾科瓦奇、湯姆羅森斯蒂爾著，劉海龍等譯美學(xué)1、“哲學(xué)美學(xué)”方向參考書目同其它哲學(xué)專業(yè)；“文藝美學(xué)”方向參考書目同文藝學(xué)專業(yè)。2、復(fù)試筆試科目“西方美學(xué)史”參考書目朱光潛西方美學(xué)史，各種版本均可。

簡(jiǎn)介：點(diǎn)擊查看更多2018年寧波大學(xué)2609材料化學(xué)基礎(chǔ)博士研究生招生考試初試試題(b卷)精彩內(nèi)容。

簡(jiǎn)介：2018年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題年招收攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題（A卷）卷）招生專業(yè)與代碼生物醫(yī)學(xué)工程077700考試科目名稱及代碼高分子化學(xué)與物理816考生注意所有答案必須寫在答題紙（卷）上，寫在本試題上一律不給分。一、單項(xiàng)選擇題（共20小題，每小題2分，共40分，將正確選項(xiàng)的字母填入括號(hào)內(nèi)）1室溫下水中可降解的聚合物是（）。A聚乙烯醇B聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯C聚己內(nèi)酯D聚碳酸酯2下列聚合物中，屬于熱塑性樹(shù)脂的是。A酚醛樹(shù)酯B尼龍C醇酸樹(shù)脂D環(huán)氧樹(shù)脂3一聚合物薄膜在加熱過(guò)程中收縮，原因是（）。A缺陷變少B導(dǎo)熱不良C分子鏈解取向D內(nèi)應(yīng)力減少4比較聚合物的流動(dòng)性，最好的是MI（）A1B2C3D45下列聚合物分子鏈柔順性最差的是（）。A硅橡膠B聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯C聚乙烯D聚丙烯6下列聚合物哪種玻璃化溫度最高（）。A聚氯乙烯B聚異丁烯C聚偏二氯乙烯D聚二氟乙烯7對(duì)聚合物模量越大而言，則指（）A強(qiáng)度高形變大B強(qiáng)度高形變小C韌性好的聚合物D強(qiáng)度高的塑料8配位共聚合一般情況下最大可能得到（）共聚物。A無(wú)規(guī)共聚物B嵌段共聚物C視情況而定D交替共聚物9醇酸樹(shù)脂由鄰苯二甲酸酐和甘油縮聚而成，屬（）官能度體系。A23B22C12D3310當(dāng)高分子材料受到外力作用時(shí)，分子鏈單元發(fā)生變化，稱為（）。A普彈形變B玻璃化轉(zhuǎn)變C高彈形變D蠕變11下列單體中，陽(yáng)離子聚合活性最高的是（）。1聚合度2熱塑性聚合物3轉(zhuǎn)化率4接枝共聚物5遠(yuǎn)程結(jié)構(gòu)6交聯(lián)7彎曲強(qiáng)度三、簡(jiǎn)答題（從中選4題解答，每題15分，共60分）1按照微觀結(jié)構(gòu)，共聚高分子分為哪幾類在結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別2聚合物聚合時(shí)相對(duì)分子量與時(shí)間有何關(guān)系，內(nèi)在機(jī)理是什么3請(qǐng)分析聚合過(guò)程中的自動(dòng)加速現(xiàn)象。4把合成高分子材料按適當(dāng)方法分類，并在每類中寫出一種高分子的名稱或結(jié)構(gòu)式。5影響高分子柔順性的因素有哪些四、論述題（從中選1題解答，共20分）1請(qǐng)舉出一種生活中常見(jiàn)的高分子材料，簡(jiǎn)述該材料的制備方法、性能特點(diǎn)和主要用途。2請(qǐng)寫出一種天然高分子結(jié)構(gòu)，并簡(jiǎn)述它的性能及其可能的應(yīng)用領(lǐng)域?？荚嚳颇扛叻肿踊瘜W(xué)與物理共3頁(yè)，第3頁(yè)