簡介：市政基礎設施工程施工技術交底記錄施工技術交底記錄編號市政施管10工程名稱知識城綜合管廊及配套設施工程項目百濟神州地塊1號橋梁工程分部名稱分項名稱交底日期2018年05月5日交底人交底人職務施工員交底內容1、準備工作、準備工作（1）施工機具電鋸、發(fā)電機等。（2）材料準備模板用厚度18MM竹膠板、300030050MM木板、Φ48鋼管、Φ48鋼管頂托、底托等。2、模板施工流程、模板施工流程搭設腳手架→安裝側墻內模、頂板底?！炇蘸细瘛壴摻睢摻铗炇蘸细瘛鷤葔ν饽０灏惭b加固→驗收合格→澆筑砼3、模板施工、模板施工（1）第一次澆筑至底板以上03米。模板采用定型鋼模，在側墻內側采用Φ4835MM鋼管作為對撐桿，外側采用Φ4835MM鋼管作為斜撐桿，如下圖所示。（2）第二次澆筑剩余側墻及頂板。模板采用定型鋼模；采用Φ12對拉桿進行側墻和頂板模板的加固，拉筋豎向和橫向間距均為12M，梅花形布置，外側附帶鋼管作為對拉桿的支撐，并利用蝴蝶卡作為對拉系統(tǒng)，對拉時必須采用雙螺帽；另外在側墻內側搭設Φ4835MM滿樘鋼管支架，縱向間距均為40CM，橫向、豎向間距為60CM，頂板倒角處橫向間距為30CM；外側采用Φ4835MM鋼管作為斜撐桿。（9）頂板模板為重復使用模板、支架、卡具經常檢查、維修。4242質量標準質量標準（1）模板平整度、光潔度良好，無凸凹現(xiàn)象，脫模劑刷涂均勻。（2）模板的接縫嚴密、不漏漿。（3）混凝土澆筑前，模板內的雜物要清理干凈。（4）涵洞的模板、支架安裝允許偏差應符合城市橋梁工程施工與質量驗收規(guī)范CJJ22008表543的規(guī)定。（5）模板拆除時，要注意保護混凝土表面及邊角不受損傷，拆除的模板和支架要及時清運，保持現(xiàn)場規(guī)整。

簡介：海上沉樁施工技術方案、工藝及保證措施海上沉樁施工技術方案、工藝及保證措施1沉樁施工流程沉樁施工流程沉樁施工流程圖如圖1所示￠￠￠￡￡GPS￡￡￡￡￡￠￡￡￡￡￡￡鋼管樁進行橫向捆綁加固。為運輸安全考慮，實際運輸噸位按照運樁駁船額定運載噸位（1800T）的60％考慮，一船可運輸噸位為1080T，折算可運鋼管樁15根（每根鋼管樁重約70T）。上述措施橫向布置如圖6所示圖2⑷鋼管樁防腐涂層的修補在現(xiàn)場操作過程中，可能對鋼管樁防腐涂層造成細微的損傷，在沉樁前進行細致的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)立即按照QCNPC382002中的第八章要求進行修補。修補的原材料及修補工作均委托鋼管樁生產廠家完成，我部承擔相應的費用。若出現(xiàn)超出允許現(xiàn)場修補范圍的損傷面積，則立即上報業(yè)主及監(jiān)理，共同研究修補方案。同時填寫修補記錄。3船舶拋錨定位船舶拋錨定位根據(jù)打樁船“海上打樁GPSRTK定位系統(tǒng)”顯示的數(shù)據(jù)，打樁船由拖輪拖到施工點附近，進行粗定位。“海樁8號”打樁船拋錨定位采用8部10噸重（加重型）海軍錨，每個錨上設立浮漂，拋錨艇配合作業(yè)。運樁駁船利用定位船拋錨定位，錨重大于7噸。打樁船和運樁駁船拋錨平面布置如圖7所示。

簡介：1施工技術交底記錄工程名稱湘西民族職業(yè)技術學院學生公寓3、4、5、6施工單位張家界永定建安公司編號04項目技術負責人宋春早項目專業(yè)施工員彭鋒項目專業(yè)質量檢查員彭鋒專業(yè)班組長交底時間年月日交底地址項目部辦公室交底內容1、交底分部（子分部）、分項工程名稱毛石基礎砌筑施工質量技術交底2、交底執(zhí)行標準名稱及編號3、交底內容摘要一、施工準備1、技術準備①熟悉施工圖紙有關毛石基礎施工等內容，撐握墻體和基礎砌筑的長度、寬度、高度等幾何尺寸，以及墻體軸線、標高、構造形式等內容情況。②通過圖紙審查，如有問題應及時與設計聯(lián)系，并得到確認。③施工前組織施工人員進行安全、技術、質量、環(huán)境交底工作。2、材料要求①石砌體所用的石料應選擇原地堅實，無風化剝落和裂紋的石塊，塊體的中部厚度不宜小于150MM，砌體各部位所用石塊要大小搭配使用，不可先用大塊后用小塊。②砌筑前，應清除石塊表面的泥垢、水銹等雜質，必要時用水清洗后方可使用。③石砌體可采用形狀不規(guī)則的亂毛石、形狀太不規(guī)則但相對的兩個平面大致平行的平毛石以及經過粗、細加工的料石，其強度等級均應不低于MU30。④石砌體所用砂漿應為水泥砂漿，其品種與強度等級應符合設計要求。用于石基礎的砂漿強度等級不應低于M10。3、要求機具①機械設備砂漿攪拌機、水平運輸機械等。②主要工具瓦刀、灰線、大鐵、手錘、鋼、手推車、跳板等。③檢測工具水準儀、經偉儀、鋼卷尺、錘線球、水平尺、磅秤、砂漿試模等、4、作業(yè)條件①基槽開挖完成，并驗收合格辦完隱檢手續(xù)。湘質監(jiān)統(tǒng)編施2002114注1執(zhí)行標準名稱及編號系指施工單位自行定的企業(yè)標準（如施工操作工藝標準、工法等）的名稱、編號；2企業(yè)標準應有編制人、批準人、批準時間、執(zhí)行時間、標準名稱及編號；3企業(yè)標準的質量水平不得低于其高度，斜槎面上的毛石不得用砂漿找平；在斜槎處繼續(xù)接砌毛石基礎時，應先將斜槎石面清理干凈、澆水潤濕后方可砌筑。G有高低臺的毛石基礎應從低處砌起，并由高臺向低臺搭接，其搭接長度不小于基礎高度。毛石基礎的最上一皮宜選用較大的平毛石砌筑，轉角處、交接處、洞口處也應選用平毛石砌筑，毛石基礎每天砌筑高度以12M為宜。三、質量標準石材及砂漿強度等級必須符合設計要求，砂漿的飽滿度不應小于80，石砌體的軸線位置及垂直度允許偏差應符合下表。石砌體的軸線位置垂直度允許偏差表四、成品保護1、已砌好砌體注意養(yǎng)護。2、不準在已砌好的毛石基礎上亂堆毛石料。3、下雨時應采取覆蓋措施。五、注意質量問題1、砂漿配制時，對各組分材料應采用重量計量，并確保各種材料的計量誤差在規(guī)定圍內，攪拌時間應符合規(guī)定，避免因砂砂漿配合比不準而影響施工質量。2、砌筑基礎應掛線砌筑，大放腳兩邊收退要均勻，砌到基礎墻身時，再次復核墻的軸線和邊線，保持墻身的垂直，以防基礎墻身位移。3、嚴禁使用過期水泥，嚴格按配比計量，拌制砂漿并按規(guī)定留置試塊，養(yǎng)護好砂漿試塊，確保砂漿強度滿足設計要求，雨天嚴禁進行毛石基礎砌筑施工。4、做好專業(yè)之間的協(xié)調配合，確?？锥?、埋件的位置、尺寸及標高準確，避免事后剔鑿開洞影砌體質量。砌筑時，不得使用含水率過大的毛石或剛被水沖洗過的毛石料。允許偏差（MM）毛石砌體料石砌體毛料石檢驗方法項次項目基礎墻基礎墻1軸線位置20152015用經緯儀和尺檢查或用其他測量儀器檢查每層20202墻面垂直度全高3030用經緯儀吊線和尺檢查或用其他測量儀器檢查施工單位技術交底人簽字施工班組接受人簽字

簡介：河南省河南省2015年上半年鉗工技術比武考試試卷年上半年鉗工技術比武考試試卷本卷共分為1大題50小題，作答時間為180分鐘，總分100分，60分及格。一、單項選擇題（共一、單項選擇題（共25題，每題題，每題2分，每題的備選項中，只有分，每題的備選項中，只有1個事最符個事最符合題意）合題意）1、M105G6GS中6G是__。A螺紋公差帶代號B螺紋代號C中徑公差帶代號D頂徑公差帶代號2、定位支承中，不起定位作用的支承是。（）A可調支承B輔助支承C自位支承D支承板3、用于寶石、瑪瑙等高硬度材料的精研磨加工的磨料是__。A氧化物磨料B碳化物磨料C金剛石磨料D氧化鉻磨料4、當直線或平面傾斜于投影面時，其正投影具有__。A真實性B積累性C收縮性D相似性5、磨削加工的主運動是__。A砂輪圓周運動B工件旋轉運動C工作臺移動D砂輪架運動6、用檢驗棒和千分表檢測箱體零件孔的同軸度誤差時，裝在基準孔上的千分表沿被測孔的檢驗棒旋轉一周，其讀數(shù)的__即為同軸度誤差。A最大值與最小值之差B最大值與最小值之差的一半C最大值與最小值之差的兩倍D最大值與最小值之和的一半7、漸開線應用最多的地方是__曲線A鼓風機葉片B水泵葉片C齒輪的齒廓8、攻45鋼的螺紋，其底孔直徑應為__。AD底DPBD底D10511P18、45表示含碳量__。A045?045?5?5、游標高度尺一般用來__。A測直徑B測齒高C測高度和劃線D測高度和測深度20、鏨子是用__鍛打成形后，再進行刃磨和熱處理。A全金工具鋼B高速鋼C碳素工具鋼21、分度頭的主要規(guī)格是以表示的。（）A長度B高度C頂尖（主軸）中心線到底面的高度D夾持工件最大直徑22、熔斷器具有__保護作用。A過流B過熱C短路D欠壓23、圓柱面過盈連接的裝配方法，包括壓入法、熱脹配合法、冷縮配合法。其中壓入法中當過盈量及配合尺寸較小時，常用__壓入裝配。A常溫B高溫C規(guī)定溫度D低溫24、限制工件自由度數(shù)目，少于按加工要求所必須限制的自由度數(shù)目稱。（）A不完全定位B完全定位C過定位D欠定位25、假想用剖切平面將機件的某處__僅畫出斷面圖形稱為斷面圖。A切開B剖切C切斷D分離二、多項選擇題（共二、多項選擇題（共25題，每題題，每題2分，每題的備選項中，有分，每題的備選項中，有2個或個或2個以個以上符合題意，至少有上符合題意，至少有1個錯項。錯選，本題不得分；少選，所選的每個選項得個錯項。錯選，本題不得分；少選，所選的每個選項得05分）分）1、矯正一般材料通常用__。

簡介：UDC中華人民共和國行業(yè)標準MHPMH50052002民用機場飛行區(qū)排水工程民用機場飛行區(qū)排水工程施工技術規(guī)范施工技術規(guī)范TECHNICALSPECIFICATIONSFCONSTRUCTIONOFDRAINAGEENGINEERINGFAIRFIELDAREAOFCIVILAIRPTS2002發(fā)布發(fā)布2003實施實施中國民用航空總局發(fā)布2關于發(fā)布關于發(fā)布民用機場飛行區(qū)水泥混凝土民用機場飛行區(qū)水泥混凝土道面面層施工技術規(guī)范道面面層施工技術規(guī)范等三項等三項行業(yè)標準的通知行業(yè)標準的通知民航機發(fā)民航機發(fā)2002253號各管理局、省（區(qū)、市）局、機場（公司）、航空公司、各設計、施工、監(jiān)理、咨詢單位為了適應民用機場建設發(fā)展需要，保證工程建設質量，由總局機場司組織編寫的民用機場飛行區(qū)水泥混凝土道面面層施工技術規(guī)范、民用機場飛行區(qū)土（石）方與道面基礎施工技術規(guī)范、民用機場飛行區(qū)排水工程道面面層施工技術規(guī)范已經民航總局審定。現(xiàn)批準民用機場飛行區(qū)水泥混凝土道面面層施工技術規(guī)范（編號MH50062002）、民用機場飛行區(qū)土（石）方與道面基礎施工技術規(guī)范（編號MH50142002）、民用機場飛行區(qū)排水工程道面面層施工技術規(guī)范（編號MH50052002）等三項規(guī)范為強制性民用航空行業(yè)標準，自2003年3月1日起執(zhí)行。上述三項標準由民航總局機場司負責管理和解釋。中國民用航空總局二OO二年十二月二十五日

簡介：1XXXXXX改建工程第改建工程第XXXX施工標段施工標段施工技術交底施工技術交底工程名稱KXXXXKXXXX路基工程項目名稱軟土地基水泥攪拌樁）交底人復核人接底人交底日期接底日期交底內容交底內容一、施工工藝流程一、施工工藝流程1、四攪三噴工藝流程圖2、工藝流程不同于常規(guī)水泥土攪拌樁的四攪兩噴施工工藝，水泥土雙向攪拌樁采用四攪三噴工藝施工，樁機運至工地后，先行安裝調試，待鉆機運轉正常、漿泵及計量設施一切調試正常后，樁機移至樁位，開始施工。1）整平場地；2）測量、放線，布置樁位；平整場地施工放線設備進場定樁位樁機對位調平切土噴攪下沉漿液配制提升噴漿攪拌再次切土噴攪下沉清洗移機提升攪拌不噴漿3攪拌機噴攪下沉到達設計深度后，不關閉送漿泵，在樁端攪拌10S后勻速攪拌提升。提升速度控制在1414～15MMIN15MMIN左右。7）再次噴攪下沉為使軟土和水泥漿攪拌均勻，再次將攪拌機邊旋轉噴漿、邊沉入土中，速度控制在1414～15MMIN15MMIN左右至設計深度后，此時集料斗中的水泥漿應正好排空。8）提升攪拌關閉送漿泵，攪拌機提升，速度控制在1414～1515MMINMMIN左右兩組葉片同時正反向旋轉攪拌水泥土至地面，完成雙向攪拌樁單樁施工。9）清洗施工完成后，提升鉆桿及鉆頭，進行低壓射水。向集料斗中注入適量清水，開啟灰漿泵，清洗全部管路中殘存的水泥漿，管內、機內不留殘存漿液，將黏附在攪拌頭的軟土清洗干凈。10）移位沖洗鉆桿、噴嘴，整個作業(yè)結束，把鉆機等機具設備移到新孔位上，重復上述步驟，進行下一根樁的施工。三、三、水泥攪拌樁施工質量標準項次檢查項目規(guī)定值或允許偏差檢查方法和頻率權值1樁距MM100抽查2樁徑MM不小于設計抽查2樁長M不小于設計查施工記錄34豎直度15查施工記錄15單樁噴漿量符合設計要求查施工記錄36強度KPA不小于設計抽查53四、安全保障措施四、安全保障措施1）施工現(xiàn)場內設置醒目的安全警示標志；防火、防大風、防暴雨、防雷擊等安全設施完

簡介：（欄桿安裝分項工程欄桿安裝分項工程）分部分項施工技術交底記錄）分部分項施工技術交底記錄工程名稱施工單位分部分項名稱欄桿安裝分項工程施工班組欄桿制安班組交底部位欄桿安裝計劃完成日期交底日期1質量標準及執(zhí)行規(guī)程規(guī)范1、建筑裝飾裝修工程施工質量驗收規(guī)范（GB502102001）2、建筑施工手冊、3、最新建筑工程施工技術標準與工程質量驗收規(guī)范2安全操作事項（1）施工操作人員嚴禁在樓層內打鬧、嬉戲。電器設備安全使用。（2）操作人員嚴禁高空墜物，注意臨邊洞口的防護。（3）對安全帽、安全網、安全帶要定期檢查，不符合要求的材料嚴禁使用。3操作要點及技術措施見附頁。其他注意事項見附頁。主要參加人員項目技術負責人交底人交底接收人年月日本交底一式三份，項目資料室一份，施工辦一份，勞務公司一份。后，應將焊渣敲凈，構件焊接組裝完成后，應適當用手持機具磨平和拋光，使外觀平順光潔。5、護欄和扶手安裝允許偏差和檢驗方法附表35。附表35項次項目允許偏差檢查方法1護欄垂直度3用1米錘子檢測尺檢查2欄桿間距3用鋼尺檢查3扶手直線度4拉通線，用直尺檢查4扶手高度3用鋼尺檢查6、30M以上欄桿防雷設施與主體連通。四、具體施工注意及相關安全事項四、具體施工注意及相關安全事項（一）應注意的質量問題1、尺寸超出允許偏差對焊縫長寬、厚度不足，中心線偏移，彎折等偏差，應嚴格控制焊接部位的相對位置尺寸，合格后方準焊接，焊接時精心操作。2、焊縫裂紋為防止裂紋產生，應選擇適合的焊接工藝參數(shù)和焊接程序，避免用大電流，不要突然熄火，焊縫接頭應搭接10－15MM，焊接中不允許搬動、敲擊焊件。表面氣孔焊接部位必須刷洗干凈，焊接過程中選擇適當?shù)暮附与娏?，降低焊接速度，使熔池中的氣體完全逸出。3、欄桿和扶手安裝應牢固，在樓梯休息平臺和轉角處應加強處理。（二）主要安全技術措施1、焊接前準備工作①焊接電纜、焊鉗及連接部分，應有良好的接觸和可靠的絕緣。②裝拆焊接設備與電力網連接部分時，必須切斷電源。③焊工工作時必須穿戴防護用品，如工作服、手套、膠鞋、并應保證干燥和完整。④焊機前應設漏電保護開關，即一機一制一漏電開關。⑤焊工高空作業(yè)時要戴安全帶，隨身工具及焊條均應放在專門皮袋中。2、欄桿安裝、基層處理應符合下列規(guī)定⑴預埋件設計標高、位置、數(shù)量須符合設計及安裝要求。埋件不符要求時，應及時采取有效措施，增補埋件。

簡介：水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范SL4794長江委信息研究中心館藏1水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范SLSL47944794主編單位中國水利學會施工專業(yè)委員會爆破學組批準部門中華人民共和國水利部1總則2開挖、排水和出渣運輸3鉆孔爆破4基礎檢查處理與驗收附錄A判斷爆破破壞或基礎巖體質量的標準附錄B質點振動速度傳播規(guī)律的經驗公式附錄C新澆筑大體積混凝土基礎面上的安全質點振動速度附加說明條文說明中華人民共和國水利部關于發(fā)布水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范SL47－94的通知水建［1994］96號為適應水工建筑物巖石基礎開挖工程施工的需要，我部委托中國水利學會施工專業(yè)委員會爆破學組為主編單位，對水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范SDJ211－83進行了修訂，經審查，現(xiàn)批準為中華人民共和國水利行業(yè)標準，其編號為SL47－94，自一九九四年七月一日起施行，原規(guī)范同時廢止。各地在執(zhí)行中應注意總結經驗，發(fā)現(xiàn)問題請函告水利部建設司和主編單位。本規(guī)范由水利部建設司負責解釋，水利電力出版社出版發(fā)行。一九九四年三月三十一日水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范水工建筑物巖石基礎開挖工程施工技術規(guī)范SL4794長江委信息研究中心館藏3213設計邊坡輪廓面開挖，應采用預裂爆破或光面爆破方法。高度較大的永久和半永久邊坡，應分臺階開挖。214基礎巖石開挖，應主要采用分層的梯段爆破方法。215緊鄰水平建基面，應采用預留巖體保護層并對其進行分層爆破的開挖方法，若采用其他開挖方法，必須通過試驗證明可行，并經主管部門批準。216設計邊坡開挖前，必須做好開挖線外的危石清理、削坡、加固和排水等工作。217處于不良地質地段的設計邊坡，當其對邊坡穩(wěn)定有不利影響時，在開挖過程中，建設、勘測、設計、施工單位必須共同協(xié)商，提出相應解決辦法。218已開挖的設計邊坡，必須在及時檢查處理與驗收，并按設計要求加固后，才可進行其下相鄰部位的開挖。219在坑、槽部位和有特殊要求的部位，以及在水下開挖，應另行確定相應的開控方法。2110基礎面的開挖偏差，應符合下述規(guī)定對節(jié)理裂隙不發(fā)育、較發(fā)育、發(fā)育和堅硬、中等堅硬的巖體（1）水平建基面高程的開挖偏差，不應大于20CM。（2）設計邊坡輪廓面的開挖偏差，在一次鉆孔深度條件下開挖時，不應大于其開挖高度的2％；在分臺階開挖時，其最下部一個臺階坡腳位置的偏差，以及整體邊坡的平均坡度，均應符合設計要求。對節(jié)理裂隙極發(fā)育和軟弱的巖體，不良地質地段的巖體，以及對219所述情況，其開挖偏差均應符合設計要求。22排水221基坑開挖施工中，應及時排出工作場地的積水?；又衼硭亢艽髸r，應采取有效辦法減少來水量。222基坑排水應減少污水對河流的污染。23出渣運輸231出渣運輸應按設計要求進行。232堆（棄）渣應符合下述要求（1）場地應有足夠的容量，施工過程中不宜變動。除通過論證合理或對堆（棄）渣需要利用者外，應避免二次挖運。（2）宜不占或少占耕地，有條件時應結合堆（棄）渣造地。（3）不得占用其他施工場地和防礙其他工程施工。（4）不得堵塞河道。233出渣運輸和難（棄）渣不得污染環(huán)境。

簡介：施工技術交底記錄施工技術交底記錄年月日工程名稱啟東市廟港河整治擋土墻工程A標分部工程擋土墻工程分項工程名稱機械土方回填交底內容機械土方回填施工技術交底機械土方回填施工技術交底1范圍本技術交底適用于啟東廟港河擋土墻工程A標段機械機械土方回填工程。2施工準備2L材料及主要機具211本工程使用的粘性土應檢驗其含水率，必須達到設計控制范圍，方可使用。212主要機具裝運土方機械有鏟土機、自卸汽車、推土機、鏟運機及翻斗車等。碾壓機械有平碾、羊足碾和振動碾等。下層土方夯實設備汽油機夯、蛙式打夯機一般機具有蛙式或柴油打夯機、手推車、鐵鍬（平頭或尖頭）、2M鋼尺、20號鉛絲、膠皮管等。22作業(yè)條件221施工前應根據(jù)工程特點、填方土料種類、密實度要求、施工條件等，合理地確定填方土料含水量控制范圍、虛鋪厚度和壓實遍數(shù)等參數(shù)；重要回填土方工程，其參數(shù)應通過壓實試驗來確定。222填土前應對填方基底和已完工程進行檢查和中間驗收，合格后要作好隱蔽檢查和驗收手續(xù)。223施工前，應做好水平高程標志布置。如溝邊上每隔2M釘上水平樁橛或在段進行。每層接縫處應作成斜坡形，碾跡重疊。重疊05～L0M左右，上下層錯縫距離不應小于1M。35在機械施工碾壓不到的填土部位，應配合人工推土填充，用蛙式或柴油打夯機分層夯打密實。36回填土方每層壓實后，應按規(guī)范規(guī)定進行環(huán)刀取樣，測出干土的質量密度，達到要求后，再進行上一層的鋪土。37填方全部完成后，表面應進行拉線找平，凡超過標準高程的地方，及時依線鏟平；凡低于標準高程的地方，應補土找平夯實。38雨、冬期施工381雨期施工的填方工程，應連續(xù)進行盡快完成；工作面不宜過大，應分層分段逐片進行。重要或特殊的土方回填，應盡量在雨期前完成。382雨施時，應有防雨措施或方案，要防止地面水流入基坑和地坪內，以免邊坡塌方或基土遭到破壞。383冬期填方前，應清除基底上的冰雪和保溫材料；距離邊坡表層1M以內不得用凍土填筑；填方上層應用未凍、不凍脹或透水性好的土料填筑，其厚度應符合設計要求。384冬期回填土方，每層鋪筑厚度應比常溫施工時減少20～25，其中凍土塊體積不得超過填方總體積的15；其粒徑不得大于150MM。鋪凍土塊要均勻分布，逐層壓（夯）實?；靥钔练降墓ぷ鲬B續(xù)進行，防止基土或已填方土層受凍。并且要及時采取防凍措施。4質量標準41保證項目

簡介：松花蛋的松花蛋的加工加工技術技術松花蛋又稱皮蛋、變蛋變蛋、堿蛋、彩蛋和泥蛋等，是我國獨創(chuàng)的一類生食蛋品，有著悠久的生產歷史。松花蛋食法簡單，美味可口，風味獨特，營養(yǎng)豐富，每100克可食松花蛋中，氨基酸總量高達32毫克，為鮮鴨蛋的11倍，而且氨基酸種類多達20種。因此，松花蛋比鮮蛋的營養(yǎng)價值更高，在人體內更容易消化吸收；而且便于儲藏保管，可調節(jié)市場供應，促進供銷平衡；并具有清涼。解熱消火、平肝明目、降血壓、開胃等功效，如加醋伴食，還能有助于治療高血壓。清熱消炎、解暑止渴、靜心養(yǎng)神、溫補健身等功效。去殼后，蛋白透明光亮，呈棕褐色或茶色，又有鑲嵌在其中的松花花紋，美麗悅目，食之清涼可口，柔嫩滋美，為國內外消費者所喜愛，蜚聲海內外。目前已出口到世界上20多個國家和地區(qū)，在國際市場上占有絕對競爭優(yōu)勢，是我國出口換匯率較高、大有發(fā)展前途的商品。1原料、輔料及加工加工季節(jié)的選擇（1）原料選擇加工加工松花蛋的主要原料是鮮鴨蛋，有些地區(qū)也用鮮雞蛋。為保證松花蛋的質量，加工加工前必須通過照光和敲驗，對鮮蛋進行逐個檢驗和挑選，剔除破損蛋、裂紋蛋、散黃蛋、熱傷蛋、貼皮蛋等各種次劣蛋，選擇新鮮、干凈、無水濕、無糞污的質量合格蛋。還要按蛋重或大小進行分級，以便按級進行投料加工加工，保證其成熟期一致。（2）輔料選擇加工加工的輔料對松花蛋的形成和質量好壞起著重要作用。常用的輔料有純堿、生石灰、食鹽、紅茶、氧化鋁（黃丹粉）、植物灰和燒堿等，此外還有包料黃泥和谷殼等。①純堿其化學名為無水碳酸鈉（NA2CO3），商品名為大蘇打、食堿、堿粉等，其作用是使蛋內容物凝固，是加工加工松花蛋的主要輔料之一。要求其色白、粉細、碳酸鈉含量在96％以上。因其用量直接影響松花蛋的質量，所以配料時一定要知道純堿中碳酸鈉的含量。對含量過低、變色發(fā)黃的所謂“老堿”不應使用，含水量高的也要經過處理后使用。③生石灰其化學名為氧化鈣（CAO），俗稱石灰、煉石灰、角灰、塊灰等，應選用塊大、體輕、純度高、加水后發(fā)泡多，并能迅速溶化的優(yōu)質生石灰，其有效鈣含量不得低于70％。因生石灰易吸潮，一般應隨用隨購，用不完的應存放在干燥清潔的倉庫內密封儲藏。③燒堿其化學名為氫氧化鈉（NAOH），又稱苛性鈉、火堿等，為白色固體，有條棒、顆粒等形狀。工業(yè)用燒堿為大塊狀，因其腐蝕性強，多以鐵桶包裝。氫氧化鈉含量只有40％50％的稱為液體燒堿。燒堿是重要的化工原料，也是加工加工松花蛋的輔料。它不僅能代替純堿和石灰的作用，而且可免除純堿和石灰料液產生大量碳酸鈣沉淀的缺陷，同時給工藝帶來了方便，降低了成本。因此，使用燒堿加工加工松花蛋的廠家越來越多。但在使用時要特別小心，防止其對人體皮膚和衣服的腐蝕。攪拌溶解后，再投放石灰，最后加入食鹽，攪拌均勻，使之充分作用，冷卻后待用。無論熬料還是沖料，各種原料都要接配料標準預先準確稱量，配制好的料液或湯料都必須保持清潔，不準再摻入生水。③裝缸和灌料裝缸是將挑選的原料蛋，經過感官鑒別、照蛋、敲蛋、分級等工序，放入清潔缸內的過程。裝缸前，在缸底要鋪一層清潔的麥秸，然后一層一層地輕拿平放，切忌直立，不要搭空。最上層應離缸口165厘米左右，以便封缸，上面用花眼竹篳蓋上、木棍壓住，以免灌料后蛋漂浮起來。裝缸后，將配好的料液攪拌后按需要量，徐徐沿缸邊倒入缸內，灌至湯料將鴨蛋全部淹沒為止，忌猛倒。然后蓋上缸蓋，注明日期，保持室溫在20～25℃，待其成熟。湯料溫度春秋季應控制在15℃左右，冬季不能低于20℃，夏季要保持在50℃以下。料溫過低，室溫也低時，則產品的蛋黃不成溏心，蛋清發(fā)黃，有的部分發(fā)硬，并帶有苦澀味；反之如料溫過高，則蛋清發(fā)軟、粘皮，剝殼后蛋白不完整，甚至有的蛋黃發(fā)臭，影響大部分蛋的質量。④成熟灌料后即進入腌制過程，腌制開始至皮蛋成熟，這一階段的技術管理工作同成品質量的關系頗為密切。首先是嚴格掌握室內和缸內溫度，一般控制在20～24℃之間。灌料數(shù)天后（春秋季10～13天，夏季6～7天，冬季8～10天），室內溫度可提高到2527℃，以便加速料液向蛋內滲透，促進成熟。待浸漬15天左右，溫度可稍降低，以減緩料液進入蛋內，使變化過程緩和。其次是勤觀察，勤檢查。必須有專人負責，每天檢查蛋的變化、溫度高低、湯料多少等，并隨時記錄，以便能發(fā)現(xiàn)問題及時解決。一般要進行3次重點檢查，第一次檢查在鮮蛋裝缸后5～6天（夏天，25～30℃）或7～10天（冬天，15～20℃）進行；第二次檢查一般在裝缸后20天左右，進行少量抽查；第三次檢查是在裝缸后30天左右進行，以確定出缸時間。⑤出缸鴨蛋經抽樣檢驗為成熟后，便可出缸。即用特制的蛋撈子將成熟的皮蛋撈出，用涼開水沖洗干凈，晾干即可。⑤檢驗分級出缸后的皮蛋一般要進行檢驗分級。質量檢驗采取感官檢驗和燈光透視相結合的方法，即“一觀、二掂、三搖晃、四照”的方法?！耙挥^”即觀察成品蛋的外觀，剔除破、次、劣蛋；“二掂”即拿起一枚成品蛋，向上輕輕拋起二三次，若掂到手里有震顫和沉甸甸的感覺者為優(yōu)質蛋，微有彈性者為無湯心（死心）蛋，無彈性者需進一步用手搖法鑒別；“三搖”即用手捏住蛋的兩端，在耳邊上下左右搖晃，聽其有無水響聲或撞擊聲，有水響聲者為劣質水響蛋；“四照”一般用上述方法即能完成成品的檢驗，如用上述方法難以判明成品質量的優(yōu)劣時，則采用照蛋法進行鑒定。經過上述方法鑒定出的優(yōu)質蛋或正常合格蛋，根據(jù)個頭大小、按有關分級標準進行分

簡介：1污水管道施工技術方案污水管道施工技術方案一、工程概況一、工程概況蘊華街西延（一標）項目位于迎賓街與順城街之間，與高村路、龍運路、園區(qū)路、規(guī)劃一路、韓村東路相交。工程起于高村路（樁號K0000）向東延伸，終點至韓村東路（樁號K1020）。本項目工程（一標段）道路全長1020米，雙向六車道，紅線寬度42米，綠線寬度66米，道路等級為城市主干道。內容包括道路工程、交通工程、排水工程、路燈、電力管道。本次設計污水管道敷設在道路南側綠化帶內，距道路中線24米處，采用D600HDPE雙壁波紋管。間隔50米設置檢查井。污水管道間隔約200M預留10M分支管道至綠線內兩米。溝槽開挖到設計管底標高，在審底完成后，先敷設250MM碎石墊層，再敷設100MM厚中粗砂。管道回填采用中粗砂回填至管頂50CM。二、編制依據(jù)二、編制依據(jù)1本工程設計施工圖紙、招投標文件、設計變更及合同。2現(xiàn)行國家及地方的建筑規(guī)范、規(guī)定、標準。3現(xiàn)場及周邊實際情況。三、現(xiàn)場準備三、現(xiàn)場準備現(xiàn)場整理已經完畢，各項準備工作已就緒，具備開工條件。1、人員準備工地設置工程項目負責人組織協(xié)調施工，施工及管理人員分為項目負責人1人、技術負責人1人，施工員2人、安全員1人、質檢員1人、電工1人、機械修理員1人、施工作業(yè)人員若干人、機械施工班組12人。2、材料準備施工用雙壁波紋管已運至現(xiàn)場，施工用砂、石、水泥、鋼筋等已運至現(xiàn)場集料堆放處，施工用商品混凝土已確定供貨廠家。3、機械準備（1）投入施工的機械設備按照工藝的要求，所配置相應的機械設備，滿足施工的要求表一主要施工機械設備一覽表序號設備名稱單位數(shù)量狀態(tài)3（3）在管道兩側，槽底以上1米處，對稱設置高程樁，在其上釘?shù)雀叩母叱提?。在挖槽見底前及澆筑平整前，均應復測管渠中心線及高程樁的高程。4）溝槽開挖期間測量員必須對基礎標高跟蹤測量，以防止超、欠挖。2、溝槽開挖（1）根據(jù)設計管線的分布和實際地質情況，采用人工配合機械開挖方法，對可能有重要的地下管線（給水管和電纜及重用光纜等）地段采用人工進行管溝開挖，以避免地下管線被損壞，其余地段可以用人工配合機械開挖，開挖棄土應置于開挖溝槽邊線1M以外，并及時清運，以減少坑壁荷載，避免對坑壁的攏動，保證基坑穩(wěn)定。管道開挖采用挖掘機開挖為主，人工清底為輔，開挖過程中，注意觀察土質變化，對有塌方跡象的路段采用支撐圍護。（2）挖掘機開挖挖至槽底標高30CM左右，預留槽底土不挖，后由人工清除，修整槽底。人工清槽，認真檢查槽底土壤有無擾動情況，如有擾動應做特殊處理。（3）槽邊單面堆土高度不大于2米，距溝槽邊緣距離不小于1米。開挖溝槽時應計算挖槽土方量與回填土方量，多余的土方應及時用自卸汽車配合外運至填方段利用。4）溝槽土方開挖不得影響周圍建筑物的安全及相鄰管線的安全，如受到影響應采取必要措施。5）不得掩埋消火栓、管道閘閥、雨水口、測量標志以及各種地下管線的井蓋，且不得妨礙其正常使用。3、碎石墊層、中粗砂墊層在溝槽審底完成之后鋪設碎石墊層250CM厚，然后敷設10CM厚中粗砂墊層。4、下管、穩(wěn)管。下管采用人工下管，下管之前應檢查管的質量，有無大面積破損和缺陷，承口方向是否朝著來水，不符合質量要求堅決不能用，另外下管前檢查管道墊層是否符合要求，是否達到標準。穩(wěn)管采用掛雙線的方法，確保施工中管道穩(wěn)定在設計規(guī)定的位置上。5、安管、接口管節(jié)安裝前應進行外觀檢查，發(fā)現(xiàn)裂縫，使用前應修補并經鑒定合格后，方可使用。接口前，應先檢查膠圈是否配套完好，確認膠圈的安放位置后將接

簡介：合肥市城市道路水泥穩(wěn)定再生集料基層施工技術指南（試行）合肥市城市道路水泥穩(wěn)定再生集料基層施工技術指南（試行）前言為充分利用城市道路破除的水泥混凝土面板，節(jié)約資源，保護環(huán)境，避免廢舊材料堆棄造成的土地占用與環(huán)境污染，合肥市重點工程建設管理局與合肥工業(yè)大學合作開展了“城市道路水泥混凝土路面再生利用技術的研究”課題研究。經研究表明，在路面基層中使用再生集料，可以達到現(xiàn)行規(guī)范所要求的路用性能。參照中華人民共和國行業(yè)標準公路路面基層施工技術規(guī)范JTJ0342000、公路瀝青路面施工技術規(guī)范JTGF402004、公路瀝青路面設計規(guī)范JDGD502006和公路工程質量檢驗評定標準JTGF8012004，依據(jù)“城市道路水泥混凝土路面再生利用技術的研究”課題的科研成果，結合我省水泥穩(wěn)定碎石基層施工經驗，制定了合肥市城市道路水泥穩(wěn)定再生集料基層施工技術指南，對推廣使用城市道路水泥混凝土路面再生利用，規(guī)范施工方法，保證工程質量，起到技術指導作用。請各有關單位在執(zhí)行本指南中所發(fā)現(xiàn)的問題和意見函告合肥市重點工程建設管理局工程技術處，以便修訂時參考。一、原路面破除與運輸一、原路面破除與運輸1、施工單位應對將要破除的舊水泥混凝土路面進行外觀調查，并詳細記錄松散、裂縫、露骨等破壞現(xiàn)象，對破壞處應拍攝圖片，作為技術資料存檔。2、在擬破除路段取芯，量取芯樣厚度，檢測芯樣的抗壓強度，資料報監(jiān)理簽認。3、施工單位必須將破除的舊水泥混凝土面板全部運送至業(yè)主指定的破碎地點。4、施工水穩(wěn)基層時應使用指定的破碎場加工生產的再生集料混合料。二、材料及場地要求二、材料及場地要求1、水泥水泥應采用普通硅酸鹽水泥或硅酸鹽水泥，其強度等級應不大于325級，初凝時間大于3H以上，終凝時間宜在6H以上，但不大于10H，體積安定性、細度等指標必須滿足國標要求。嚴禁使用立窯或小廠生產的水泥和快硬、早強水泥以及受潮結塊的水泥。如采用散裝水泥，在水泥進場入罐時，要了解其出爐天數(shù)。剛出爐的水泥，要停放七天，且安定性檢測合格后可使用。夏季高溫作業(yè)時，散裝水泥入罐溫度不能高于50℃，高于這個溫度，若必須使用時，應采用降溫措施。2、再生集料再生集料應滿足最大粒徑不大于315MM，公稱最大尺寸265MM，必須使用反擊式破碎加工。在市區(qū)或市郊的破碎場必須有防止粉塵、噪音污染的措施，做到綠色清潔生產?；鶎佑迷偕辖ㄗh采用選擇2030MM、1020MM、5（3）10MM、＜5（3）MM四種規(guī)格。為減少生產集料級配的變異性，在集料生產時，不同規(guī)格集料級配宜符合表1的要求。通過下列篩孔MM的重量百分率級配3151995475236060075范圍100688638582232162881503水泥穩(wěn)定再生集料的組成設計包括；根據(jù)規(guī)定的材料指標要求，通過試驗選取合適的集料和水泥；確定合理的集料配合比例，水泥劑量和混合料的最佳含水量。3、混合料組成設計過程1初選3組級配配合比設計時，必須重視細集料的用量。盡量減少集料中0075MM以下顆粒含量。取工地實際使用的集料，分別進行篩分，按顆粒組成進行計算，確定各種集料的組成比例。要求初選混合料的3組級配在475MM篩孔的通過率分別為接近表2的中值、比中值偏大或偏小，如可以選擇25、27、29。（2）擊實試驗用重型擊實法確定各組混合料的最佳含水量和最大干密度。使用再生集料時，必須先將再生集料在烘箱中（105℃）烘干12H以上，才可以用于擊實試驗；如果使用風干試樣，必須進行含水量修正，否則得出含水量比較大，不符合實際情況，使試件無法成型。（3）取工地使用的水泥，按不同水泥劑量分組試驗。制備不同比例水泥的混合料每組試件個數(shù)為偏差系數(shù)10～15時9個，偏差系數(shù)15～20時13個。水泥穩(wěn)定再生集料混合料其7D無側限抗壓強度應達到設計要求。（4）制作水泥穩(wěn)定再生集料混合料7D無側限抗壓強度試件時，脫模時間比懸浮密實型結構試件的脫摸時間適當延長，在試件壓實后，靜置大約152小時后脫模。5為減少基層裂縫，必須做到三個限制在滿足設計強度的基礎上降低水泥用量；在減少含泥量的同時，限制細集料、粉料用量；根據(jù)施工時氣候條件限制含水量。6根據(jù)確定的最佳含水量，拌制水泥穩(wěn)定再生集料混合料，按要求壓實度重型擊實標準，98制備混合料試件，在標準條件下養(yǎng)護6天，浸水一天后取出，做無側限抗壓強度。7試件室內試驗結果抗壓強度的代表值按下式計算R代R1ZACV式中R代抗壓強度代表值，MPA；R該組試件抗壓強度的平均值，MPA；ZA保證率系數(shù)，取保證率95，此時ZA1645；CV試驗結果的偏差系數(shù)以小數(shù)計。8取符合強度要求的最佳配合比作為水泥穩(wěn)定再生集料的生產配合比，經監(jiān)理工程師確認、批準后，用于指導施工。4、當使用的再生集料取自其他路段，即材料來源變化時，應重新進行配合比設計或驗證。四、機械設備和檢測儀器四、機械設備和檢測儀器1、施工機械設備必須配備齊全的施工機械和配件，做好開工前的保養(yǎng)、試機工作，并保證在施工期間一般不發(fā)生有礙施工進度和質量的故障。

簡介：技術交底記錄技術交底記錄工程名稱福民小區(qū)公租房院區(qū)管網工程交底部位污水管道溝槽開挖工程編號日期交底內容一、一、施工準備施工準備1、熟悉圖紙，明確高程，各種測樁齊備、牢固，不影響各道工序施工。2、施工測量放線報驗表已報監(jiān)理，并得到其復測認可后方可進行。3、土方開挖前應對開挖段土質、地下水位、地下構筑物、溝槽附近的地上建筑物、地下管線等進行調查，確定開挖斷面、堆土位置、施工道路及施工設備。重要的施工措施應會同設計單位共同確定，必須制定安全措施。4、對于已建地下管道交叉的位置，應進行現(xiàn)場調查及坑探，當確認已建地下管道位置后，應設明顯標志。5、主要機具挖掘機、運輸機具、灑水車、碾壓機及其他夯實機具（適用于小范圍夯實）等。二、技術要求技術要求1、機械挖槽前，應向操作人員詳細交底，交底內容應包括挖槽斷面、堆土位置、現(xiàn)有地下構筑物情況及施工要求等；并應指定熟悉機械挖土有關安全操作規(guī)程的專人與司機配合，且及時量測槽底高程和寬度。2、機械挖槽、槽底土壤結構不得擾動，應在槽底設計高程上預留不小于10CM土層，由人工清挖。3、挖土機不得在架空輸電線路下工作。當在架空輸電線路一側工作時，與線路的垂直、水平安全距離，必須大于下表的規(guī)定輸電線路電壓（KV）允許沿輸電導線垂直距離方向最近距離（M）允許沿輸電導線水平方向最近距離（M）＜115151～15302020～40404060～110505022060604、人工清挖槽底時，應控制槽底高程和寬度，并不得擾動或破壞槽底土壤結構。5、在溝槽南側堆土，堆土距槽邊不得小于1M。6、堆土嚴禁掩埋消火栓、各種地下管道的井蓋及雨水口，不得掩埋測量標志及道路附屬構筑物等。技術交底記錄技術交底記錄工程名稱福民小區(qū)公租房院區(qū)管網工程交底部位污水管道溝槽開挖工程編號日期

簡介：曲奇餅干加工技術與配方曲奇，來源于英語COOKIE，（英音KUKI美音KUK），是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅干，而英語的COOKIE是由德文KOEKJE來的，意為“細少的蛋榚“。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅干如“朱古力餅干“。第一次制造的曲奇是由數(shù)片細少的蛋榚組合而成，據(jù)考據(jù)，是由伊朗人發(fā)明的?！扒骘炃А毙螒B(tài)別致美觀旦白質含量豐富雞旦油脂用量較高是奶味濃郁酥松可口的食品?！扒骘灨伞痹堑湹耐跖飘a品。丹食是個畜牧業(yè)較為發(fā)達的國家有豐富的奶制品資源。他們采用特制專用奶油、奶粉加以配制烘焙并配以精致的聽盒包裝在國際市場上作為高級產品暢銷各地。近幾年來外貿部門弓L進不少丹麥樣品要我們填補空白試制樣品爭取出口。我們經過反復“研究和探討認為該品種含油量高丹麥是采用擠壓切割輥切三種機械成型手段聯(lián)合進行生產的。但我們國內現(xiàn)有的食品機械局限于沖壓和輥壓二種形式不適應于該品種成型特性由于條件有限我們只能利用國內現(xiàn)有機械設備即車間的輥壓機進行試產因此重點要在工藝上采取適當措施創(chuàng)造條件達到擠壓面團的組織特性。首先進行模型設計、表花選樣開鋼模做輥花印模在決定模型花紋工藝和設備共同商討時我們大膽創(chuàng)新經過努力在第一次試產成型時花紋形態(tài)和脫模情況較好基本上達到了要求經過再次修改實驗，并最終獲得成功。手工曲奇是世界上最受歡迎的食品之一，盡管不同的曲奇各有特色，它們的做法卻大同小異，都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會加入大量的牛油和蛋，然后將其烘干，使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。手工曲奇自上世紀80年代，從歐美傳入中國。本世紀初，香港，澳門，臺灣等地掀起一陣風潮，手工巧克力以及手工曲奇。節(jié)日，女孩子都會到手工曲奇作坊，親自在導師的教下制造味道誘人的曲奇，用以送給自己的愛人或朋友，代表著心意以及尊重。逐漸這種手工制作曲奇的風潮傳入廣州、北京、上海等大城市，不少女孩子訂購一些手工作坊的的曲奇配上精美的包裝，送給身邊的另一半。因此，手工曲奇網上購物應運而生?？稍诰W上采購一些熟悉的手工曲奇作坊，也可以選擇一些餅家推出的手工曲奇。工具準備量匙、電動打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圓形模、烤箱。配方標準粉25KG，奶粉25KG，奶油6KG，起酥油4KG，白砂糖125KG，鹽200G，雞蛋25KG，香料約25ML操作要點1）面糊調制雞蛋去殼后與糖攪打成軟膏狀。面粉、奶粉過篩后混勻，拌3、揉成面團，裝入保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘；4、冷藏后的面團取出，視自己喜歡做造型。5、預熱烤箱190度，烤20分鐘左右。1注意事項1、各家烤箱溫度不同，請按自家烤箱溫度調整；2、由于各自打發(fā)黃油的程度不同，加面粉的時候油面的成型度也不相同，以能團成面團為標準。糖衣曲奇餅做法食材準備曲奇餅490G面粉，1茶匙泡打粉，225G常溫未加鹽黃油，300G白糖，14茶匙鹽，2茶匙香草香精，2只雞蛋。糖衣4盎司（100G）糖粉，1湯勺（15ML）水，食用色素香料制作步驟1將面粉，泡打粉和鹽攪拌到一起放入容器中。待用。2將黃油和糖攪拌至蓬松發(fā)亮（約4分鐘），然后加入雞蛋和香草香精，使各種材料充分混合。3現(xiàn)在加入1的混合物。攪拌至面團平滑合適，不會過硬或過脆。4將面團用薄膜包好放入冰箱儲存一小時。5將烤箱預熱至180℃。6用搟面杖和表面捎帶面粉的面板，將面團攤至約5MM厚。盡量不要使面團粘在面板上。7用餅干模子作出形狀來。這個食譜的約可作出36塊。8將這些餅干放入烤箱盤中并且放入冰箱冷卻1015分鐘。9然后將餅干放入烤箱烘烤10分鐘（或至邊緣變棕色）。將餅干冷卻用于裝飾。10最后用糖衣在上面進行點綴。注意事項1將糖粉和清水混合放入容器中，待攪拌充分溶解后加入色素和香料（如果需要）。2糖衣的濃度需要恰到好處。如果太淡，加入少許糖粉；如果太濃，再加少許清水。記住逐漸加入清水和糖。巧克力豆曲奇餅做法食材準備1杯（225克）室溫下的黃油，150G白糖大米一直是我國人民喜愛的主要食品之一但長期以來米制品的加工程度低、品種單調。近年來隨著生活水平的不斷提高人們對飲食質量與健康日益關注飲食結構和飲食習慣也隨之發(fā)生了很大的變化人們對食品營養(yǎng)化、功能化和口味多變化的需求日益增強因而方便型、功能型的保健米制品的開發(fā)愈來愈得到重視。糙米中含有豐富的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質能提供較大米、面粉更全面、更豐富的營養(yǎng)糙米與精米、面粉的營養(yǎng)成分比較見表1。糙米中含有較多具有明顯的預防消化道癌、治療高血壓、糖尿病、預防肥胖癥及膽結石等作用的被列為“第7營養(yǎng)素”的膳食纖維。將糙米制成糙米粉后用于焙烤制品生產中面粉與糙米粉合理搭配能使氨基酸獲得更好的平衡蛋白質質量得到顯著提高增強了制品的營養(yǎng)價值再者由于米粉蛋白質屬于非筋蛋白能夠起到對面粉面筋的緩解作用降低面團的彈性、韌性提高制品的酥松性能另外糙

簡介：1由交底單位填寫，交底單位與接受交底單位保存。2當做分項工程施工技術交底時，應填寫“分項工程名稱”欄，其他技術交底可不填寫。技術交底記錄技術交底記錄表C21編號工程名稱工程名稱交底日期交底日期20111102施工單位施工單位分項工程名稱分項工程名稱屋面水泥基滲透結晶防水施工交底提要交底提要適合樓屋面水泥基滲透結晶防水涂料施工交底內容交底內容一、一、施工順序施工順序基層處理→材料配制→涂刷施工→固化及養(yǎng)護處理二、應注意的事項二、應注意的事項1、不能在雨中或環(huán)境溫度低于4℃時使用2、混凝土基面應清理干凈（用清水沖洗）以提供充分開放的毛細管系統(tǒng)以利于滲透3、由于水泥基滲透結晶防水涂料在混凝土中結晶形成過程的前提條件需要濕潤。所以無論新澆筑的，還是舊有的混凝土，都要用水浸透，但不能有明水4、材料混合配制要嚴格掌控好料、水的比例一般在1035045間，料、水最多不能超出105的比例。同時一次不宜調過多要在30分鐘內用完混合物變稠時要頻繁攪動中間不能加水5、在防水涂層表面初凝至足夠硬度時（用手指觸壓、無痕跡）應立即盡心噴灑水養(yǎng)護處理，一般每天需噴灑水3～4次，養(yǎng)護連續(xù)23天。在熱天或干燥天氣要多噴幾次，防止涂層過早干燥三、基層處理三、基層處理水泥基滲透結晶防水涂料不是由材料自身的涂布層來達到防水性能，而是由使混水泥基滲透結晶防水涂料不是由材料自身的涂布層來達到防水性能，而是由使混凝土的密致化，并與其成為一體來發(fā)揮防水效果。正因為如此，對混凝土基層的檢查及凝土的密致化，并與其成為一體來發(fā)揮防水效果。正因為如此，對混凝土基層的檢查及處理是相當重要的工作。處理是相當重要的工作。1、用刮除、鑿除、磨光等方法砌底去除混凝土面的雜物和浮漿，并清洗混凝土基面，使防水涂料能密切接合2、施工縫處的蜂窩及水泥浮漿、雜物的沉積，容易形成漏水，應沿著施工縫將新混凝1由交底單位填寫，交底單位與接受交底單位保存。2當做分項工程施工技術交底時，應填寫“分項工程名稱”欄，其他技術交底可不填寫。技術交底記錄技術交底記錄表C21編號工程名稱工程名稱交底日期交底日期20111102施工單位施工單位分項工程名稱分項工程名稱屋面水泥基滲透結晶防水施工交底提要交底提要適合樓屋面水泥基滲透結晶防水涂料施工5、對于易產生變形的縫隙，應選用其它柔性材料和滲透結晶型涂料結合使用6、對水平地面陰陽角或臺階陰陽角必須注意將防水涂料涂勻，陽角要刷到位，陰角及凹陷處不能有防水涂料的過厚的沉積，否則在堆積處可能開裂五、質量控制五、質量控制1、基層處理嚴格把關，確?；鶎淤|量滿足要求2、嚴把材料質量關進場材料必須具備質保書及檢驗報告3、嚴把材料用量關用防水材料進行涂刮，施工時嚴格按選定的配合比配料4、嚴格按規(guī)范操作，對施工部位認真檢查，防止漏做而留有滲漏隱患5、水泥基滲透結晶防水涂料涂膜控制在1MM12MM，單位用量不得小于12KGM26、施工質量檢查做48H的蓄水試驗，不得有滲漏現(xiàn)象，細部構造做法應符合設計要求。涂層與基層應粘結牢固、不粉化、涂布均勻、無流淌、漏涂現(xiàn)象7、養(yǎng)護的方法和時間應符合本技術交底的規(guī)定審核人審核人交底人交底人接受交底人接受交底人