2020四川輕化工大學碩士考試大綱之805 微生物學

1、1四川輕化工大學碩士研究生招生考試大綱《微生物學》一、考試要求說明一、考試要求說明科目名稱：科目名稱：805805《微生物學》適用專業(yè)：適用專業(yè)：0832食品科學與工程、0817Z2制藥工程0860生物與醫(yī)藥、095135食品加工與安全題型結構：題型結構：填空（10）、單選（10）、判斷（10）、簡答（30）、問答（90）考試方式：考試方式：閉卷筆試考試時間：考試時間：3小時參考書目：參考書目：微生物學教程（第三版）周德慶高等教育出社二

2、、考試范圍和內容二、考試范圍和內容緒論緒論1.掌握微生物的定義、主要類群和五大共性（特點）；掌握微生物學發(fā)展各階段主要代表人物特別是巴斯德和科赫及其主要貢獻。2.理解微生物學的發(fā)展歷史和主要階段。3.了解微生物對生命科學基礎理論研究的貢獻，以及在醫(yī)藥、工業(yè)、農業(yè)、環(huán)境保護等的應用；微生物學的研究領域和相關學科。第一章原核微生物的形態(tài)、構造和功能第一章原核微生物的形態(tài)、構造和功能1.掌握細菌的一般構造、特殊構造及其功能；掌握細菌的繁殖方式

3、以及菌落特征；掌握放線菌的形態(tài)構造、繁殖方式以及菌落特征；掌握革蘭氏染色的原理和一般實驗操作方法和步驟。2.理解原核微生物的定義、類群及特點；理解真細菌、古生菌與真核生物細胞的主要特征區(qū)別。3.了解支原體、立克次氏體、衣原體與病毒的主要特點。第二章真核微生物的形態(tài)、構造和功能第二章真核微生物的形態(tài)、構造和功能1.掌握真核微生物的主要類群以及真菌的特點；掌握根霉、曲霉、毛霉及青霉的特化結構。3義和特點；掌握高溫滅菌的種類和相應的參數(shù)條件，

4、特別是濕熱滅菌方法(巴氏消毒法、超高溫瞬時滅菌法、連續(xù)滅菌法及高壓蒸汽滅菌法的注意事項)；高溫滅菌對培養(yǎng)基成分的有害影響及其防止措施。2.理解影響微生物生長的主要理化因素；理解控制有害微生物的幾個重要概念；理解抗代謝藥物磺胺類藥物的治療機制，抗生素的概念以及抗藥性產生的機理等。3.了解常規(guī)的微生物培養(yǎng)方法；了解幾種常用化學殺菌劑、消毒劑和治療劑的種類和功效，以及其殺菌、抑菌原理。第七章微生物的遺傳變異和育種第七章微生物的遺傳變異和育種1

5、.掌握證明遺傳變異的物質基礎的三個經典實驗：轉化實驗、噬菌體感染實驗和植物病毒的重組實驗；掌握基因和基因組的概念；掌握基因突變類型的定義、基因突變的特點以及基因突變自發(fā)性和不對應性的實驗證明；掌握誘發(fā)突變、自發(fā)突變的機制，掌握紫外線對DNA的損傷和修復機制；掌握產量突變株、抗藥性突變株、營養(yǎng)缺陷型突變株的篩選方法和基本原理，掌握艾姆氏實驗的原理；掌握原核生物基因重組方式的種類及各類型的基本機制、相關概念等；掌握準性雜交的定義、過程和生物

6、學意義；掌握菌種衰退的原因及防止措施；掌握復壯的定義和方法；菌種保藏原理；掌握常見菌種保藏方法、特點以及國際著名菌種保藏機構的名稱。2.理解遺傳物質(DNARNA)在微生物細胞內的存在部位(核或核區(qū)、核糖體、質粒等)和功能特性，理解原核生物的質粒定義及幾種典型質粒的特點；理解微生物基因表達調控的相關元件及其功能，原核微生物基因表達調控的分子機制；理解誘變育種的基本環(huán)節(jié)、原則。3.了解真核生物和原核生物在基因組結構、基因結構及遺傳過程中的

7、主要差別；了解基因工程的定義和相關技術術語，基因工程的基本操作步驟。第八章微生物的生態(tài)第八章微生物的生態(tài)1.掌握微生物與生物環(huán)境間的五種主要關系類型；掌握活性污泥、BOD、COD等重要概念；掌握飲用水的微生物學標準。2.理解環(huán)境空氣微生物的測定方法；理解微生物在氮素循環(huán)中的作用和地位，理解細菌瀝濾的基本原理；理解富營養(yǎng)化、水華、赤潮等概念；理解微生物處理污水的基本原理和幾種常見方法。3.了解生態(tài)學、生態(tài)系統(tǒng)與微生物生態(tài)學定義；了解自然界