農林經濟管理專業(yè)文獻綜述與外文

1、編號（學號）：編號（學號）：130文獻綜述和外文翻譯文獻綜述和外文翻譯（2013屆本科）屆本科）學院：院：經濟管理學院經濟管理學院專業(yè)：業(yè)：農林經濟管理農林經濟管理姓名：名：指導教師：指導教師：完成日期：完成日期：2013年04月30日論文文獻綜述1基于基于SCPSCP范式的蘋果產業(yè)分析的研究綜述范式的蘋果產業(yè)分析的研究綜述摘要摘要：蘋果產業(yè)在大連農業(yè)中占有重要地位，隨著人民生活水平的不斷提高以及國際和國內市場對水果需求的不斷增加，蘋果

2、產業(yè)在農業(yè)中的地位也迅速提高，但大連蘋果產業(yè)也面臨單產不高、組織化程度低、勞動力成本增加等問題。分析蘋果產業(yè)發(fā)展，對于相關部門出臺更加科學的產業(yè)發(fā)展政策，對于農戶更合理地進行蘋果生產和經營，具有重要的理論意義和實踐價值。本文以SCP分析范式為基本框架，從市場結構、市場行為、市場績效三方面分析了蘋果產業(yè)的市場結構，并將眾多學學者專家的觀點做以總結概括，通過客觀的理論分析，進而提出相關研究的發(fā)展建議。關鍵詞關鍵詞：蘋果產業(yè)；SCP范式；市場

3、結構；市場行為；市場績效1SCP范式在農產品的應用研究范式在農產品的應用研究JamesEAustin分析了美國的玉米加工產業(yè)。和分析其他產業(yè)一樣，他利用CRn指標反映的市場集中度來考察美國玉米加工產業(yè)的市場結構，通過對CR4和CR8的計算，得出美國玉米加工產業(yè)屬于中(下)集中寡占型產業(yè)。他認為之所以形成這樣的市場結構，是由于美國玉米種植面積集中在中部，而玉米加工企業(yè)多集中圍繞玉米種植帶建立，因此不會形成大的壟斷企業(yè)[1]吳瑋(2010)

4、分析了四川泡菜加工業(yè)，他認為四川泡菜加工工業(yè)行業(yè)集中度很低，政府政策有利于其發(fā)展，是一個進入壁壘低的行業(yè)。市場行為主要是企業(yè)對政府政策的利用和企業(yè)投資；其市場績效主要通過產值和科技發(fā)展來衡量。[2]許洪杰(2012)分析發(fā)現(xiàn)，詔安縣青梅的科學技術水平不強、科技人才儲備不夠、生產資金配套不足等制約造成差異化能力差，市場競爭的日趨激烈，促進市場效率的改進。進而提出構建競爭型青梅市場的建議，以期促進詔安縣青梅產業(yè)發(fā)展。[3]仲玉潔等(2010

5、)對中國蘋果產業(yè)的結構、行為和績效進行了實證分析。認為蘋果產業(yè)結構不合理，進入壁壘、退出壁壘都低且產品差異化小，企業(yè)行為處于一種低級化狀態(tài)，不能完全適應現(xiàn)代市場經濟，績效水平較低，國際競爭水平有待提高。在此基礎上，提出了相應的政策性建議。[4]2蘋果產業(yè)蘋果產業(yè)SCP研究分析概述研究分析概述2.12.1市場結構市場結構仲玉潔等(2010)分析了中國蘋果產業(yè)，和分析其他產業(yè)一樣，他們利用CRn指標反映的市場集中度來考察中國蘋果產業(yè)的市場結

6、構，通過對CR4的計算，得出中國蘋果產業(yè)屬于寡占二型產業(yè)，這說明蘋果產業(yè)市場集中度較高。[4]董曉燕等（2010）研究發(fā)現(xiàn)蘋果產業(yè)具有品種結構不合理，單產低，品質差，效益不高的特點。一方面，主栽品種比較單一，蘋果晚熟品種如國光、富士等品種的比例過大。同時，熟期搭配不合理，早中熟品種相對較少，晚熟品種約占8%5－90%，早熟品種不足5%，中熟品種也只占5%－10%左右。另一方面，鮮食與加工品種比例不協(xié)調，主栽品種基本上都是鮮食品種，適于加