_儲藏物害蟲綜合治理_課程思政的思考與探索_——以河南工業(yè)大學課程教改為例

1、教研教改 JIAOYAN JIAOGAI 教師·TEACHER 0932022 年 1 月 Jan.2022“儲藏物害蟲綜合治理”是河南工業(yè)大學（以下簡稱“我校”）食品科學與工程專業(yè)糧油儲藏方向本科生培養(yǎng)的專業(yè)核心課程。本課程緊緊圍繞工程教育認證的各項精神，立足于糧食等儲藏物害蟲防治實踐的需求設(shè)置課程內(nèi)容，包括儲藏物害蟲綜合治理策略、管理防治與害蟲檢測、物理防治、生物防治、化學防治、儲糧殺蟲劑的毒力與藥效測定等。在教學過程中

2、，教師應(yīng)注重加強理論與實踐的聯(lián)系，拓展科研、應(yīng)用前沿和相關(guān)的標準、法規(guī)等內(nèi)容，形成本課程的特色和優(yōu)勢。課程思政已成為新時代高校思政教育的重要戰(zhàn)略舉措。與思政課堂相比，專業(yè)課在德育上有獨特的優(yōu)勢，教師可以通過教學設(shè)計巧妙地融入隱性思政元素，消除學生的抵觸情緒和逆反心理，以“精準滴灌”的方式幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，培育學生刻苦鉆研的科學精神和追求卓越的工匠精神。 [1][2] 我校工程教育培養(yǎng)目標分配體系指出，“儲藏物害蟲

3、綜合治理”課程除了要達成相應(yīng)的知識和能力目標外，還需要培育學生的創(chuàng)新意識、 工程倫理、 法律意識等人文素養(yǎng)，這些素養(yǎng)目標與思政教育的內(nèi)涵相契合。因此，在借鑒已有課程思政建設(shè)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我校“儲藏物害蟲綜合治理”課程教學團隊就如何將思政教育貫穿教學全過程進行了思考和探索， 以期實現(xiàn)全程育人和全方位育人。一、開展課程思政的必要性（1）用人單位對人才培養(yǎng)質(zhì)量的需求。糧食儲備是確保國家糧食安全的重要國家戰(zhàn)略。在我國，儲備糧的管理具有極強的法規(guī)

4、性和政策性，政治素養(yǎng)是儲糧行業(yè)人才選拔考慮的首要因素。因此，相比于其他行業(yè)，儲糧害蟲防治行業(yè)對人才的思想道德水平提出了更高層次的要求。教師在教學中，除了要提高學生的職業(yè)能力和素養(yǎng)外，還要培育學生的制度自信、社會責任感等人文素養(yǎng)。（2）行業(yè)發(fā)展對人才培養(yǎng)質(zhì)量的需求。儲藏物害蟲防治指利用各種技術(shù)殺死害蟲和抑制害蟲種群增長，以減少儲藏過程中蟲害造成的經(jīng)濟損失。傳統(tǒng)害蟲防治僅側(cè)重于經(jīng)濟效益， 而害蟲綜合治理策略強調(diào)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益并

5、重，以實現(xiàn)害蟲治理的可持續(xù)發(fā)展，這就對學生的專業(yè)修養(yǎng)和人文素養(yǎng)提出了更高的要求。教師在教學中，需要著重培育學生的“大國工匠”精神、創(chuàng)新意識、科學倫理和工程倫理等人文素養(yǎng)。二、開展課程思政的優(yōu)勢（一）課程培養(yǎng)目標的優(yōu)勢“儲藏物害蟲綜合治理”課程培養(yǎng)目標注重知識傳授、 能力培養(yǎng)和價值引領(lǐng)的深度融合。 在知識傳授方面，從不同視角組織教學， 將糧食安全、 國家政策、 毒理學、倫理學等融入教學內(nèi)容，使學生在掌握基本理論知識，了解國內(nèi)外糧食領(lǐng)域發(fā)展

6、模式的異同、行業(yè)相關(guān)的政策和法規(guī)的同時，提高職業(yè)素養(yǎng)，增強制度自信、社會責任感、法治觀念，能正確認識工程對客觀世界和社會的影響。在能力培養(yǎng)方面，通過設(shè)置工程實踐教學環(huán)節(jié)，在提升學生工程實踐能力的同時， 培養(yǎng)學生的職業(yè)規(guī)范、創(chuàng)新意識和“大國工匠”精神。（二）課程教學內(nèi)容的優(yōu)勢“儲藏物害蟲綜合治理”課程教學內(nèi)容具有以下四個特點：①政策性強。儲備糧是指政府儲備的用于調(diào)節(jié)摘 要：“儲藏物害蟲綜合治理”是河南工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)糧油儲藏方向

7、本科生培養(yǎng)的專業(yè)核心課程，肩負德育使命。該方向教學團隊在分析“儲藏物害蟲綜合治理”課程開展課程思政的必要性、優(yōu)勢以及課程思政建設(shè)短板的基礎(chǔ)上， 通過設(shè)計思政教學目標、 遴選思政教育切入點、 創(chuàng)新融合教學方法、構(gòu)建成效評價體系、 提升教師育德水平等途徑探索課程思政改革， 實現(xiàn)知識傳授與價值引領(lǐng)的有機融合?；痦椖浚?020 年度河南工業(yè)大學“線上線下 + 課程思政”課程建設(shè)基金。作者簡介：王爭艷（1979—），女，河南新鄉(xiāng)人，副教授，博士

8、研究生，研究方向：儲藏物昆蟲學與害蟲綜合治理。 中圖分類號：G641 文獻標識碼：A 收稿日期：2021-09-15 文章編號：1674-120X（2022）03-0093-03關(guān)鍵詞：儲藏物害蟲綜合治理；專業(yè)課；思政教育王爭艷，羅 瓊，盧少華，李 慧（河南工業(yè)大學 糧油食品學院，河南 鄭州 450001）“儲藏物害蟲綜合治理”課程思政的思考與探索——以河南工業(yè)大學課程教改為例萬方數(shù)據(jù)教研教改0952022 年 1 月襲，進而培育學生的

9、科學素養(yǎng)。發(fā)掘生產(chǎn)、生活中所蘊含的思政元素。例如，在害蟲治理策略的教學過程時， 以化學農(nóng)藥濫用造成的 “3R”問題和主流媒體每年報道的由于病蟲害防治不當引起的人畜中毒事件、 環(huán)境污染事件為例， 教育學生科學防控、遵守害蟲防治條例或法規(guī)；在超星網(wǎng)絡(luò)學習平臺推送課程相關(guān)的拓展資源， 如糧食安全、 生物防治與生態(tài)平衡、輻照殺蟲的安全性、轉(zhuǎn)基因作物的安全性等主題視頻，培養(yǎng)學生的政治認同感、科學思維和工程倫理等。（三）創(chuàng)新融合教學方法在課程思政實

10、施的過程中，避免機械性地推送和堆砌，盡可能自然地引入思政教育。針對具體的思政元素進行形式上的設(shè)計，如可錄制影像、語音等，可讓學生談閱讀體驗，也可進行情景模擬，等等，將隱形思政的闡發(fā)外顯于教學過程中。 [4] 課程同步建設(shè)超星網(wǎng)絡(luò)學習平臺、課程 QQ 群和釘釘學習群。奉行“教育即生活”理念，在課堂內(nèi)外、校園內(nèi)外、線上線下等多場所、多時段進行課程思政的闡發(fā)。在課堂上，采用課程知識點的引申、提升、擴展或?qū)Ρ鹊炔呗裕园咐饰?、小組討論、翻轉(zhuǎn)課

11、堂等形式，實現(xiàn)知識傳授和價值引領(lǐng)的滲透式融合。此外，積極打造思政微課，充分發(fā)揮主流媒體的價值導向作用，把有價值的思政素材通過超星網(wǎng)絡(luò)學習平臺及時推送，并組織線上討論，持續(xù)促進學生思政水準的提升。（四）構(gòu)建成效評價體系學生德育是課程思政實施成效的評價標準，為此，課程設(shè)計了全新的評價體系，將客觀量化打分與主觀評價結(jié)合起來，采用過程評價的形式檢測學生人文修養(yǎng)水準的提升度。評價體系由線上學習評價、課后作業(yè)和小組討論專題匯報評定三部分組成。在各考

12、核環(huán)節(jié)中均融入課程思政成效評價元素，例如在小組討論專題中，融入轉(zhuǎn)基因作物安全性、 輻照處理安全性等折射工程倫理，融入害蟲防治的可持續(xù)發(fā)展折射科學倫理；在課后作業(yè)中，設(shè)計儲糧害蟲抗藥性的誘導因素和治理策略等實踐類題目，以培養(yǎng)學生的科學思維。此外，發(fā)放課程思政調(diào)查問卷（見上表 1），通過專業(yè)自信、工程倫理、學調(diào)查目的 調(diào)查問卷題目人文素養(yǎng)自我評價該課程能否提高你對專業(yè)的興趣你是否認同中國糧食儲藏技術(shù)的國際領(lǐng)先地位該課程能否提高你對職業(yè)道德和

13、學術(shù)道德的認識你是否理解社會、健康、安全、法律和文化因素對儲糧行業(yè)行為的制約教學方法持續(xù)改進你認為該課程的思政教育存在哪些問題？（思政元素生硬添加，學生缺乏興趣；內(nèi)容陳舊，與時事聯(lián)系不緊密；思政教育與就業(yè)沒有關(guān)系）你認為哪些措施有助于提高課程思政的效果？（改革考試、評定成績方式；增強自身人文素養(yǎng)；采用先進的教學手段和方法；加強互動，解決學生關(guān)注的問題）課程中的哪些形式或內(nèi)容對你的價值觀影響最大？（理論傳授；案例分析；課堂討論；線上資源推

14、送；線上討論；同學分享）你認為“課程思政”應(yīng)關(guān)注學生的哪些需求？（職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)知識的融合；對社會熱點問題的關(guān)注與解讀；對前途和定位的迷茫；愛國情懷和理想信念教育）表 1 “儲藏物害蟲綜合治理”課程思政問卷題目示例表術(shù)道德和法律思維等的自我評價，檢測學生的人文素養(yǎng)水準，同時收集學生對課程建設(shè)的建議，幫助教師反思教學和總結(jié)經(jīng)驗，進一步完善思政教育的教學方法。（五）提升教師育德水平課程思政建設(shè)要以教師改革為根本，全面提升教師的育德意識和育德

15、能力。通過集體備課、討論和系統(tǒng)學習社會主義核心價值觀，提高教師的人文素養(yǎng)和育德意識；通過開展課程思政講座和培訓，從理論角度提升教師的育德能力；鼓勵教師觀摩課程思政名師示范課、參加課程思政教學競賽、申報思政教改項目，從實踐角度提升教師的育德能力；深入調(diào)研學生的思想狀況，提高思政教育的靶向性。在整個教學過程中，教師以自己的言行感染、影響學生，在傳授學生知識、增強學生能力的同時，促進學生人文素養(yǎng)的提升。五、結(jié)語我?！皟Σ匚锖οx綜合治理”課程教

16、學團隊在分析課程特點的基礎(chǔ)上，從設(shè)計思政教學目標、遴選思政教育切入點、 創(chuàng)新融合教學方法、 構(gòu)建思政成效評價體系、提升教師育德水平等方面進行改革，通過價值引領(lǐng)激發(fā)學生科技報國的家國情懷和責任擔當，有效調(diào)動學生對所學專業(yè)的學習熱情，進而培育學生刻苦鉆研的科學精神和追求卓越的工匠精神，進而實現(xiàn)價值塑造與能力提升的良性循環(huán)。參考文獻：[1] 劉 冰，牛莉莉，張 璐 .“課程思政”建設(shè)中專業(yè)教師的主體作用 [J]. 紡織服裝教育， 2018，