33種藥食兩用植物的抑菌活性篩選及活性成分分離.pdf

1、本研究對(duì)33種藥食兩用植物的無(wú)水乙醇提取物進(jìn)行了綠色木霉、黑曲霉、黃曲霉、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的敏感性實(shí)驗(yàn)。其中山奈、廣木香及肉桂的無(wú)水乙醇提取物對(duì)三種霉菌都有明顯的抑制作用,對(duì)綠色木霉的抑菌圈均3cm以上,對(duì)黑曲霉抑菌圈均1.5cm以上,對(duì)黃曲霉抑菌圈均1.7cm以上,抗菌譜較其他藥食兩用植物廣。以山奈為對(duì)象結(jié)合活性跟蹤對(duì)其抑菌成分進(jìn)一步進(jìn)行分離。
　　 在對(duì)33種藥食兩用植物無(wú)水乙醇提取物的微生物敏感性實(shí)驗(yàn)中,結(jié)果顯示肉

2、桂、排草、廣木香、山奈及月桂葉對(duì)綠色木霉的抑制效果明顯,抑菌圈均2.7cm以上；對(duì)黑曲霉抑制明顯的藥食兩用植物則是肉桂、山奈、廣木香、茉莉花、排草,抑菌圈均1.3cm以上；肉桂、草果、多香果、山奈、廣木香對(duì)黃曲霉抑制效果最好,抑菌圈均1.7cm以上；排草、花椒、香毛草、胡椒、茉莉花對(duì)大腸桿菌的抑菌圈均0.9cm以上；金黃色葡萄球菌對(duì)胡椒、花椒、排草、金銀花及胖大海最敏感,抑菌圈均0.9cm以上。
　　 以山奈作為對(duì)象進(jìn)一步進(jìn)行活

3、性跟蹤,比較不同萃取物活性,效果良好的部分進(jìn)行柱層析,檢測(cè)各流分活性,找到活性最好的流分。其中石油醚和乙酸乙酯萃取部分活性最好。兩萃取部分經(jīng)硅膠柱層析分離所得10個(gè)流分,其中4個(gè)流分活性明顯:石油醚部分F5-13、F14-23、F24-37流分,乙酸乙酯F5-13流分。
　　 對(duì)活性明顯的4個(gè)流分進(jìn)行化學(xué)成分的定性檢測(cè),通過(guò)與特定的試劑發(fā)生反應(yīng)而是否產(chǎn)生特定的現(xiàn)象來(lái)大致判斷流分中所含化合物的成分類(lèi)別。初步判斷其中含生物堿、酚類(lèi)、