尼羅羅非魚幼魚對纈氨酸需求量的研究.pdf

1、本文以尼羅羅非魚幼魚為研究對象，研究纈氨酸對羅非魚幼魚攝食、生長、體成分、血液生化、肝臟免疫能力的影響。在室內(nèi)水循環(huán)系統(tǒng)中進(jìn)行8周的養(yǎng)殖實驗。以酪蛋白、明膠作為蛋白質(zhì)源，大豆油作為脂類源，分別添加不同梯度的纈氨酸配制6種半精致飼料，研究羅非魚幼魚對飼料中纈氨酸的最適需要量。主要研究結(jié)果如下:
　　探討飼料中不同梯度纈氨酸水平對羅非魚幼魚生長、血液生化、肌肉游離氨基酸以及肝臟免疫的影響。挑選正常健康的個體，初始平均體質(zhì)量為6.50±

2、0.05g，用8周時間來確定其對纈氨酸的需求量。將試驗魚隨機(jī)分為6個組，每個實驗組3個重復(fù)，每個重復(fù)20尾魚，分別飼喂纈氨酸水平為0.493％、0.720％、0.960％、1.317％、1.489％、1.781％的飼料。纈氨酸水平對尼羅羅非魚各組的成活率(SR)和內(nèi)臟比(VSI)無顯著性差異(P＞0.05）。各組試驗魚的終末體質(zhì)量(FBW)、增重率(WGR)、特定生長率(SGR)隨飼料纈氨酸水平的增加而呈現(xiàn)上升后趨于緩慢下降的趨勢，而飼

3、料系數(shù)(FCR)呈現(xiàn)相反的趨勢，1.317％、1.489％、1.781％實驗組終末體質(zhì)量(FBW)、增重率(WGR)、特定生長率(SGR)顯著高于0.493％對照組(P＜0.05）。當(dāng)纈氨酸水平在1.489％實驗組時，羅非魚幼魚的攝食量和肥滿度顯著高于其他組(P＜0.05），而肝體比(HSI)顯著低于其他各組。纈氨酸水平對尼羅羅非魚蛋白質(zhì)效率(PER)和蛋白質(zhì)沉積率(PPV)有顯著影響，總體呈現(xiàn)升高后趨于平緩下降趨勢。纈氨酸水平對尼羅羅

4、非魚幼魚魚體水分、粗脂肪、粗蛋白質(zhì)和粗灰分含量影響不顯著(P＞0.05)。隨著飼料中添加纈氨酸水平的提高對肌肉中組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、酪氨酸以及丙氨酸含量無顯著影響(P＞0.05）。飼料中不同水平纈氨酸對肌肉中除蛋氨酸外的必需氨基酸組成并無顯著影響(P＞0.05)。隨著飼料中纈氨酸水平的增加，白細(xì)胞(WBC)總數(shù)呈現(xiàn)先升高后下降的趨勢，紅細(xì)胞（RBC）總數(shù)、血紅蛋白(HGB)含量、紅細(xì)胞壓積(HCT

5、)沒有表現(xiàn)出顯著性差異（P＞0.05）。隨著纈氨酸水平的提高，谷氨酸脫氫酶(GDH)在0.960％水平組顯著高于其他各組的谷氨酸脫氫酶(GDH)活性（P＜0.05），血清中1.317％水平組的過氧化氫酶活性略高于其他各組，血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)的活性呈現(xiàn)先降低后升高的趨勢，甘油三酯(TG)在1.317％和1.781％的纈氨酸實驗組顯著高于0.493％、0.720％的纈氨酸實驗組(P＜0.05），尿素氮(UREA

6、)呈現(xiàn)下降的趨勢，0.960％、1.317％、1.489％、1.781％的纈氨酸實驗組中的尿素氮(UREA)含量顯著低于0.493％、0.720％的纈氨酸實驗組(P＜0.05）。飼料纈氨酸水平對尼羅羅非魚幼魚肝臟中溶菌酶(LZM)的活性有顯著的影響(P＜0.05），對肝臟中的超氧化物歧化酶(SOD)無顯著影響（P＞0.05）。肝臟中溶菌酶(LZM)活性在纈氨酸水平為1.781％顯著高于其他的纈氨酸水平組（P＜0.05），過氧化氫酶(CA