越冬甘藍品種比較試驗及其耐寒性研究.pdf

1、分類號： 單位代碼： 10364密 級： 學 號： 13720664安徽農業(yè)大學 安徽農業(yè)大學學位論文越冬甘藍品種比較試驗及其耐寒性研究Comparative Test and the Study of Cold Resistance amongOverwintering Cabbage Cultivars研 究 生： 劉勝男指 導 教 師： 宋江華副教授合 作 指 導 教 師：申 請 學 位 類 別： 農業(yè)推廣碩士專 業(yè) 領 域 名

2、稱： 園藝研 究 方 向： 蔬菜遺傳育種二 〇 一 五 年 六 月I摘要結球甘藍喜溫和氣候，結球期的適宜生長溫度為 15~20℃。由于冬季田間溫度較低甚至達零度以下， 低溫成了甘藍露地越冬栽培的主要制約因素， 揭示其寒害機理并對其鑒定方法進行研究， 對篩選出適宜本地栽培的甘藍品種及抗寒選育等方面的研究具有重要的意義。本試驗以 11 個（對照品種包含在內）耐寒性有一定差異的甘藍品種為材料，試驗分兩個部分進行：（1）研究在冬季統(tǒng)一露地種植條

3、件下，不同甘藍品種在植物學性狀上的差別，初步將耐寒性不同的品種分類；（2）研究各品種甘藍結球期不同葉位葉片的生理生化指標的變化規(guī)律， 篩選出簡單有效的鑒定指標， 綜合評價各品種甘藍的耐寒性，選出適宜本地栽培的品種。試驗結果如下：不同參試品種在生長勢、 葉色、 蠟粉、 開展度等各個植物學性狀上有顯著的差異，但均與耐寒性之間沒有緊密的關系。緊實度、折畝產量越高的甘藍品種耐寒性越強，越低的則越弱；根據田間耐寒指數可以評判出不同品種甘藍的耐寒能

4、力高低。耐寒性強的甘藍品種其相對電導率大小、MDA 含量、POD 活性均極顯著低于耐寒性弱的甘藍品種； 耐寒性高的甘藍中脯氨酸的含量、 可溶性糖的含量、 SOD 及 CAT的活性則高于耐寒性弱的品種， 耐寒性不同的品種間差異極為顯著； 耐寒性不同的甘藍之間葉綠素含量不存在顯著的差異。綜合比較認為，相對電導率、MDA 含量的測定方法簡單，實際操作性強，是鑒定甘藍耐寒性的良好指標。甘藍同一個品種不同葉位的耐寒性表現不一， 因此在對不同品種甘

5、藍的耐寒性進行測定時， 取樣應取相同葉位的葉片， 本試驗表明不同品種的各耐寒指標的差異在外葉中最為顯著，因此可以取外葉進行測定。對 11 個甘藍品種的耐寒性強弱綜合評價，認為：Y1（98-135）、Y3(雞心甘藍)、Y8(B05-8)的耐寒性最強；Y5(134-5)、Y6(09Q312)、Y7（牛心 2）、Y10（翠玉）及Y11(C1024)的耐寒性一般；Y2（CB01-1）、Y4(YM-1)、Y9(ZM-1)的耐寒性最差。根據田間比較