扇貝分級設備關鍵部件設計與試驗研究.pdf

1、中國是一個海洋大國，海產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展在我國農業(yè)生產中占有重要的地位，隨著我國扇貝養(yǎng)殖面積和產量的逐年增大，扇貝分級設備將在扇貝產品化加工過程中扮演越來越重要的角色。目前，國內專門用于扇貝分級的設備相對較為缺乏，扇貝分級多數仍采用人工方式，不僅分級效率低而且勞動強度大，分級精度還嚴重受到人的主觀因素影響，為了解決在扇貝分級過程中出現的種種問題，改善分級現狀，本文通過對扇貝的生產現狀、分級現狀和生物性狀的調查研究，設計研制出了扇貝分級試驗樣

2、機。
　　通過對海灣扇貝的形態(tài)特征性狀和重量特征性狀進行的相關測量和分析，總結出了海灣扇貝形態(tài)特征性狀中對重量特征性狀影響的最顯著因素是殼長這一重要結論。根據這一結論，結合對其它分級裝置的機械結構和工作原理的研究與分析，設計出了依據扇貝殼長進行分級的對輥式扇貝分級機，通過兩輥表面開出的螺旋溝槽拼成的橢圓形螺旋分級孔長軸尺寸的變化來實現扇貝的分級，并根據扇貝分級參考等級設定了分級孔長軸尺寸分別為50mm、55mm、60mm。

3、　　在對輥式扇貝分級機的設計與試驗中，通過CAD/CAM三維仿真軟件對分級機整體結構和關鍵部件進行了設計與建模，并進行了仿真與干涉檢驗，進而在仿真設計的基礎上，試制出了試驗裝置，并通過試驗裝置對分級效果進行了單因素和正交試驗，采用試驗研究與理論分析相結合的方法，確定了分級輥工作時的最佳直徑為130mm、轉速為80 r/min、分級輥傾角為10°。
　　扇貝分級機采用了傾角可調機械結構，通過角度調節(jié)和分級輥的更換來適用于多種貝類的分