運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~生長(zhǎng)的影響及其機(jī)理研究.pdf

1、適當(dāng)流速下的持續(xù)游泳運(yùn)動(dòng)通常能夠促進(jìn)魚類生長(zhǎng)率的提高。本研究以我國(guó)長(zhǎng)江中上游重要的經(jīng)濟(jì)魚類中華倒刺鲃（Spinibarbussinensis）幼魚為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，在25±0.5℃水溫條件下，進(jìn)行了五個(gè)系列的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一考察力竭追趕訓(xùn)練（1次/d，歷時(shí)21d）對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~生長(zhǎng)和攝食代謝特征的影響;實(shí)驗(yàn)二考察不同水流速度下[3cm/s，1bl/s(體長(zhǎng)/秒)，2bl/s和4bl/s]的有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練(20h/d，歷時(shí)56d)對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~生

2、長(zhǎng)和攝食代謝特征的影響;實(shí)驗(yàn)三研究有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~腸道排空率和消化酶活性的影響;實(shí)驗(yàn)四研究有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~肌纖維結(jié)構(gòu)和肌肉質(zhì)構(gòu)特性的影響;實(shí)驗(yàn)五研究有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~肌肉一般營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸和脂肪酸含量的影響。通過以上系列實(shí)驗(yàn)，確定中華倒刺鲃?dòng)佐~最適生長(zhǎng)流速范圍，探討運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)其生長(zhǎng)產(chǎn)生影響的內(nèi)在機(jī)理，進(jìn)一步揭示魚類攝食代謝的調(diào)節(jié)機(jī)制，豐富魚類生理生態(tài)學(xué)理論，為流水養(yǎng)殖和增殖放流等實(shí)踐提供重要的基礎(chǔ)資料

3、。
　　 主要研究結(jié)果:
　　 (1)力竭訓(xùn)練組中華倒刺鲃?dòng)佐~攝食率、飼料效率、特定體重生長(zhǎng)率和特定體長(zhǎng)生長(zhǎng)率都顯著小于對(duì)照組(P＜0.05);力竭訓(xùn)練組中華倒刺鲃?dòng)佐~的靜止代謝率、攝食代謝峰值時(shí)間和SDA(特殊動(dòng)力作用，Specificdynamicaction)時(shí)間與對(duì)照組無顯著性差異，但攝食代謝峰值、峰值比率、SDA總耗能和SDA系數(shù)顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)。
　　 (2)1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組

4、中華倒刺鲃?dòng)佐~生長(zhǎng)率顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);中華倒刺鲃?dòng)佐~攝食率隨著水流速度的增加而顯著提高(P＜0.05);1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組飼料效率與對(duì)照組無顯著性差異，但4bl/s訓(xùn)練組顯著低于其它三個(gè)實(shí)驗(yàn)組(P＜0.05);所有訓(xùn)練組中華倒刺鲃?dòng)佐~靜止代謝和攝食代謝峰值都顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，其峰值時(shí)間顯著小于對(duì)照組(P＜0.05)，但其SDA時(shí)間、峰值比率、SDA總耗能和SDA系數(shù)與對(duì)照組無顯著性差異。
　　

5、 (3)所有實(shí)驗(yàn)組中華倒刺鲃?dòng)佐~腸道排空均呈現(xiàn)先快后慢的變化特征，其最優(yōu)數(shù)學(xué)模型均為平方根模型;1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組中華倒刺鲃?dòng)佐~的腸道排空率顯著快于對(duì)照組，腸道排空時(shí)間顯著小于對(duì)照組(P＜0.05);但4bl/s訓(xùn)練組腸道排空率和腸道排空時(shí)間與對(duì)照組無顯著性差異;所有訓(xùn)練組中華倒刺鲃?dòng)佐~胰蛋白酶和脂肪酶活性顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）。
　　 (4)1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組的紅肌纖維直徑和密度與對(duì)照組無顯著性差

6、異，但4bl/s訓(xùn)練組的紅肌直徑顯著小于對(duì)照組，密度顯著大于對(duì)照組(P＜0.05);1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組的白肌纖維直徑和密度與對(duì)照組無顯著性差異，但4bl/s訓(xùn)練組的白肌直徑顯著小于對(duì)照組，密度顯著大于對(duì)照組(P＜0.05);隨著水流速度的增加，中華倒刺鲃?dòng)佐~肌肉各質(zhì)構(gòu)參數(shù)值呈現(xiàn)增大趨勢(shì)(P＜0.05)，但各個(gè)訓(xùn)練組肌肉顏色參數(shù)值與對(duì)照組無顯著性差異;各個(gè)訓(xùn)練組肌肉pH值都顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)。
　　 (5)有

7、氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~肌肉水分和灰分含量沒有顯著性影響，但2bl/s訓(xùn)練組肌肉蛋白質(zhì)含量顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，4bl/s訓(xùn)練組肌肉脂肪含量顯著低于1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組(P＜0.05);1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組肌肉氨基酸總含量和必須氨基酸總含量顯著高于對(duì)照組，4bl/s訓(xùn)練組肌肉氨基酸總含量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05);1bl/s和2bl/s訓(xùn)練組肌肉脂肪酸含量與對(duì)照組無顯著性差異，但4bl/s訓(xùn)練組肌肉n-6

8、系列多不飽和脂肪酸含量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)。
　　 主要研究結(jié)論:
　　 (1)攝食率和飼料效率降低是力竭訓(xùn)練導(dǎo)致中華倒刺鲃?dòng)佐~生長(zhǎng)率下降的主要原因。
　　 (2)適當(dāng)流速(1-2bl/s)有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練通過刺激中華倒刺鲃?dòng)佐~的食欲達(dá)到提高生長(zhǎng)率的目的，其最適生長(zhǎng)流速約為2.4bl/s;高流速(4bl/s)有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練雖然促進(jìn)其攝食率提高，但游泳耗能增加可能是其生長(zhǎng)率沒有顯著變化的主要原因。
　　

9、 (3)在不同運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練制度下，中華倒刺鲃?dòng)佐~采用的攝食代謝適應(yīng)策略不同;中華倒刺鲃?dòng)佐~采用維持靜止代謝和降低攝食代謝峰值的策略適應(yīng)力竭訓(xùn)練環(huán)境，通過提高靜止代謝和攝食代謝峰值的策略適應(yīng)有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練環(huán)境。
　　 (4)有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練并沒有對(duì)中華倒刺鲃?dòng)佐~的腸道排空特征（先快后慢）產(chǎn)生顯著影響，平方根模型是其腸道排空的最優(yōu)數(shù)學(xué)擬合模型。
　　 (5)適當(dāng)流速(1-2bl/s)有氧運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練導(dǎo)致中華倒刺鲃?dòng)佐~腸道排空率加快、腸道排