日光溫室番茄優(yōu)質高效灌溉控制指標研究.pdf

1、試驗于2010年3月-7月在中國農業(yè)科院農田灌溉研究所的日光溫室中進行。供試作物為番茄，品種為金頂一號，采用寬窄行種植方式。試驗中將番茄生育期劃分為3個階段：苗期、開花坐果期和成熟采摘期。苗期不做水分處理，土壤水分控制下限為田間持水量的60％；開花坐果期和成熟采摘期均設4個土壤水分下限處理，分別為田間持水量的50％、60％、70％和80％；另外，設1個充分供水處理（全生育期土壤水分控制下限均為80％）作為對照。試驗共設8個處理，每個處理

2、3次重復。通過分析開花坐果期和成熟采摘期不同土壤水分狀況對番茄形態(tài)指標、產量、品質、耗水量、水分利用效率等的影響，提出了滴灌條件下溫室番茄這兩個生育階段節(jié)水、高產、優(yōu)質的適宜土壤水分控制指標。取得的主要研究結果如下：
　　 （1）不同生育階段水分虧缺對溫室番茄形態(tài)指標的影響程度有所不同。開花坐果期水分虧缺可抑制番茄的生長發(fā)育，其株高、莖粗、葉面積指數均隨土壤水分的降低而減?。怀墒觳烧谒痔澣睂Ψ阎旮吆颓o粗的影響較小，但重度水

3、分虧缺對葉面積指數的影響仍較大，加速了番茄葉片的衰老。
　　 （2）番茄各項生理指標與土壤水分狀況關系密切。開花坐果期和成熟采摘期發(fā)生水分虧缺，雖然均會使番茄葉片的光合速率、氣孔導度及葉水勢降低，但適度控水處理（70％～75％田持）的光合速率與充分供水處理接近，而氣孔導度降低較為明顯，從而可在一定程度上減少葉片蒸騰失水，提高葉片的光合水分利用效率。
　　 （3）番茄果實各項品質指標在采摘期內的變化規(guī)律不同。果實硬度、可溶

4、性固形物含量、有機酸含量均隨采摘時間的推移呈現出先增大后減小的變化趨勢，可溶性糖和VC含量表現為逐漸增大，而可溶性蛋白質含量逐漸減小。番茄的外觀品質對土壤水分狀況的響應存在一個閾值，其數值約為田間持水量的70％。當土壤水分控制下限低于此值時，易形成畸形果和小果；而高于此值時，畸形果和小果的形成量亦有增加的趨勢。開花坐果期和成熟采摘期不同程度的水分虧缺均有利于提高和改善番茄儲運品質及營養(yǎng)品質，其中成熟采摘期適度控水更有利于番茄果實可溶性固

5、形物及VC含量的提高。
　　 （4）滴灌番茄苗期耗水量最小，以棵間蒸發(fā)為主，在開花坐果期和成熟采摘期耗水量較高，以蒸騰耗水為主；番茄的日耗水強度表現出前期小、中期大、后期小的變化規(guī)律，并且與葉面積的關系密切，兩者間呈現出良好的線性關系，這是作物自身的生長發(fā)育和外界條件（主要是氣候）變化共同作用的結果；溫室番茄的耗水量與土壤水分狀況關系密切，在不同生育階段進行水分虧缺處理，不論是總耗水量還是階段耗水量均隨土壤水分虧缺程度的增加而降

6、低；耗水模數在水分虧缺階段表現出隨土壤水分的提高而增大，在其他生育階段隨土壤水分的提高而降低。
　　 （5）番茄產量形成過程總體趨勢呈現出采摘前期少，中期多，后期減少的變化規(guī)律，其中6月下旬至7月上旬為采摘高峰期。不同生育期輕、中度水分虧缺對產量影響相對較小，但可加速果實成熟，有利于番茄提早上市。
　　 （6）充分考慮番茄產量、水分利用效率及果實品質，得出溫室番茄優(yōu)質、高產、高效三者相統(tǒng)一的土壤水分控制下限指標：開花坐果