苜蓿、小麥和玉米的經濟效益分析——以甘肅省農戶為例.pdf

1、紫花苜蓿(Medicago sativa)是全球栽培面積最廣的豆科牧草，甘肅省是全國苜蓿種植面積最多的省份。2015和2016年中央一號文件均提出調整農業(yè)種植結構，開展和擴大糧經飼三元種植結構試點，建立現代化的飼草料生產體系。小麥(Triticum aestivum)和玉米(Zea mays)是我國和甘肅省主要的種植作物，減少糧食作物，特別是小麥的種植面積，擴大苜蓿種植面積，是調整種植結構的主要任務之一。經濟收益是影響種植業(yè)結構的主要因

2、素，因此分析比較苜蓿、小麥和玉米的種植效益具有重要的理論與現實意義。
　　本研究2014年和2015年連續(xù)兩年開展了農戶調查，調研地點包括甘肅省河東旱作區(qū)的慶陽市環(huán)縣、定西市安定區(qū)，河西灌溉區(qū)的武威市民勤縣、金昌市永昌縣和酒泉市金塔縣，共調研農戶674戶。收集了旱作和灌溉條件下種子、水、農藥、雇工、肥料、機械、地膜7種要素的數據。分析比較了旱作與灌溉農業(yè)系統(tǒng)苜蓿、小麥和玉米的成本收益，并利用柯布-道格拉斯(Cobb-Douglas

3、)生產函數模型對三種作物的要素產出彈性和各要素邊際產量進行了比較分析，據此對甘肅省未來苜蓿產業(yè)化發(fā)展提出了相應的對策和建議。所獲主要結果如下：
　　1、旱作地區(qū)戶均苜蓿、小麥、玉米種植面積分別為0.7 hm2、0.4 hm2、0.5 hm2。灌溉地區(qū)戶均苜蓿、小麥、玉米種植面積分別為0.5 hm2、0.3 hm2、0.6 hm2。旱作農戶苜蓿種植主要用于自給，灌區(qū)農戶則用于銷售；旱農與灌溉兩種農業(yè)系統(tǒng)生產的小麥均用作口糧，玉米均是

4、用于銷售。
　　2、旱作條件下，玉米產量和收益均遠遠高于小麥和苜蓿；小麥與苜蓿的平均產量和凈利潤相近，成本投入則是苜蓿的5.88倍。2014-2015年被調查農戶苜蓿干草、小麥和玉米的平均產量分別為3213.9 kg/hm2、2467.1 kg/hm2、5979.3 kg/hm2；三種作物的平均成本依次為501.0元/hm2、2948.2元/hm2、4171.9元/hm2；三種作物平均凈收益則分別為2798.8元/hm2、2741

5、.4元/hm2和8536.2元/hm2。
　　3、灌溉條件下，苜蓿的凈收益和產量遠超小麥，而低于玉米。2014-2015年苜蓿干草、小麥和玉米的平均產量分別為10234.3 kg/hm2、6450.7 kg/hm2、12916.5 kg/hm2；三種作物的平均成本依次為4398.1元/hm2、6143.0元/hm2、8690.0元/hm2；三種作物的凈收益則分別為12022.5元/hm2、8937.3元/hm2和17636.3元/

6、hm2。
　　4、苜蓿、小麥和玉米的收益率中苜蓿最高，玉米次之，小麥最低。苜蓿的收益率是旱作的高于灌溉，小麥的則是灌溉的高于旱作，玉米的則是兩者相近。旱作條件下苜蓿、小麥和玉米的收益率分別為605％、93.5%、204.5%；灌溉條件下三種作物的收益率依次為328%、145%、204%。
　　5、苜蓿、小麥和玉米三種作物的柯布-道格拉斯(Cobb-Douglas)生產函數模型顯示，被調查農戶的苜蓿生產現處于規(guī)模報酬遞增階段，

7、小麥和玉米則處于規(guī)模報酬遞減狀態(tài)。按重要性遞減排序，影響苜蓿產出的顯著性要素分別為農業(yè)系統(tǒng)(旱作或灌溉)、種子、水資源、機械和地膜；影響小麥和玉米產出的顯著性要素則分別為農業(yè)系統(tǒng)(旱作或灌溉)、種子和水資源。從要素邊際產出來看，苜蓿各項要素投入均未達到最佳投入量，增加一單位要素投入，均能使苜蓿增產。小麥各項投入基本趨近飽和，玉米除去種子投入外，其他各項投入也已經趨于飽和。
　　6、對甘肅省苜蓿產業(yè)發(fā)展提出以下建議：加大政策支持，提