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1、該文欲以兩漢前的歷史文獻(xiàn)為主要參考資料,參照建國后有關(guān)書籍和論文,同時借鑒部分考古成果,對周代貴族飲食的政治功能進行系統(tǒng)深入的探討.為了系統(tǒng)深入闡述這一課題,該文共分三部分進行論述.首先在第一部分對周代貴族的飲食概況做一介紹.其中對食物、食品及烹飪等介紹較略,而對食儀、周代飲仞職官及"五禮"中的飲食活動等介強較說.第二部分是全文的重點,即對周代貴族飲食的政治功能作系統(tǒng)論述.這一部分指出周代貴族飲食從多方面表現(xiàn)著周代的等級差異和宗族親睦性
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