食品監(jiān)察管理系統(tǒng)設計與實現.pdf

1、隨著食品產業(yè)的發(fā)展、食品貿易量的增加、新食品種類的快速增加、新的食品技術的發(fā)展,已經得到各個國家的關注,因為食品安全狀況是和廣大人民群眾的身體健康息息相關的。本文以九江市食品藥品監(jiān)察局為具體調研單位,針對營業(yè)餐飲服務者需要提供很多種證明、票據,層層遞交比較繁瑣,執(zhí)行起來比較困難,加上九江市有不少小餐飲、小攤點經營條件比較簡陋,加工情況不符合要求,持證率也不高。食品經營者分布不均勻;食品經營者點多面廣。九江市食品監(jiān)察局按照傳統(tǒng)方式的逐戶登

2、門的監(jiān)管方式,采取“地毯式”、“拉網式”檢查,工作效率非常的低,監(jiān)管所起的效果也不明顯,經常造成監(jiān)管人員無目的的檢查。信息傳遞不及時,不利于上級對于區(qū)域管理及管理出現的情況做出決策等問題。
　　本文根據九江市食品稽查管理局及九江市餐飲食品安全的基本情況設計并實現了一套九江市食品安全監(jiān)管管理系統(tǒng),主要用來協(xié)助行政執(zhí)法人員辦公。該系統(tǒng)最終實現了系統(tǒng)參數配置、電子檔案管理、稽查任務管理、餐飲服務許可網上辦理、餐飲服務舉報投訴管理。在開發(fā)

3、系統(tǒng)時主要采用了Apache、PHP、SQL Server2000、Javascript、webservice、B/S架構、MD5加密算法及GIS地理信息系統(tǒng)等技術。根據對九江市餐飲食品安全監(jiān)管工作進行需求調研,主要是稽查小組和行政大廳工作人員的具體工作進行了解,并對其中涉及的各個工作流程進行需求獲取,通過使用UML統(tǒng)一建模語言對九江食品監(jiān)察局進行食品安全監(jiān)管所需的各個工作業(yè)務流程,進行用例建模,生成用例圖,完成了需求分析,并進行了非功