茶多酚的定性定量分析方法及大孔吸附樹脂純化工藝條件優(yōu)化的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、茶多酚是茶葉中具有生理活性的多酚類物質(zhì),具有抗癌抗腫瘤、降壓降糖降血脂、抗菌消炎等多種藥理功能,決定了其具有重大醫(yī)學(xué)研究價值.目前生產(chǎn)的茶多酚產(chǎn)品多為粗產(chǎn)品,必須經(jīng)過進(jìn)一步的分離、純化,其質(zhì)量才能滿足食品、醫(yī)藥行業(yè)的要求.該實驗以藥用注射規(guī)格茶多酚產(chǎn)品為目標(biāo),建立了茶多酚產(chǎn)品質(zhì)量評價方法及進(jìn)行了大孔吸附樹脂分離、純化茶多酚最優(yōu)工藝條件的初步工作.通過比較沒食子酸、EC、EGCG三種標(biāo)準(zhǔn)品與不同工藝生產(chǎn)的茶多酚產(chǎn)品的高效液相圖譜進(jìn)行了定性

2、分析,建立了高效液相指紋譜對茶多酚產(chǎn)品的定性分析方法;以測定茶多酚含量的國家標(biāo)準(zhǔn)分光光度法為參照方法,進(jìn)行了高錳酸鉀滴定法、高效液相法對茶多酚產(chǎn)品的定量分析,為兩種新的茶多酚定量方法的建立進(jìn)行了初步探索.高效液相指紋譜定性方法、高錳酸鉀滴定及高效液相定量方法所得的結(jié)果具有一致性、平行性,均為氧化型POT質(zhì)量最差,樣品POT2、POT3質(zhì)量較佳,說明了方法的可行性.該論文還進(jìn)行了大孔吸附樹脂分離純化茶多酚的初步工作,采用正交試驗建立了HP

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