明膠-礦物質空心硬膠囊殼的研制.pdf

1、本文以魚皮明膠和碳酸鈣微晶為主要原料，制備明膠-礦物質膜和明膠-礦物質空心硬膠囊殼，研究礦物質膜及礦物質膠囊殼的各項性能指標。此外，通過復分解法合成晶型一致的碳酸鈣微晶，研究碳酸鈣微晶粒徑對明膠-礦物質膜和明膠-礦物質空心硬膠囊殼各項性能指標的影響，篩選出較優(yōu)制備方案。
　　通過氯化鈣和碳酸鈉復分解反應合成碳酸鈣微晶，得到合成最小粒徑碳酸鈣微晶的最佳工藝條件為:氯化鈣濃度0.3mol/L，碳酸鈉濃度0.5mol/L，乙醇濃度40％

2、，反應溫度25℃時，合成的碳酸鈣微晶平均粒徑最小，為5.40μm。在最佳工藝基礎上通過碳酸鈣粒徑、晶型晶貌、紅外光譜、X射線衍射等表征綜合分析，篩選出五種純度較高、粒徑不同、晶型均為方解石型的碳酸鈣微晶，平均粒徑分別為5.40μm、7.03μm、10.04μm、13.98μm、16.63μm，考察不同粒徑的碳酸鈣微晶對明膠-礦物質膜和明膠-礦物質空心硬膠囊殼各項性能的影響。
　　制備明膠膜和明膠-礦物質膜，研究二者成膜液的凝膠強度

3、、力學性能及其影響因素、水蒸氣透過系數、微觀結構以及模擬在胃液中的溶解情況。研究發(fā)現添加碳酸鈣微晶的明膠-礦物質膜與明膠膜相比，其成膜液凝膠強度較大，力學性能較好，水蒸氣透過系數較小，微觀結構粗糙厚實。在模擬胃液中溶解情況的實驗結果表明，明膠-礦物質膜在1 min之內溶解較慢，超過1min后加速溶解，最終溶解率高于明膠膜。取力學性能不同的明膠膜和明膠-礦物質膜制備膠囊殼，發(fā)現力學性能差的明膠膜制備的膠囊殼脆碎率高。
　　通過單因素

4、試驗和響應面試驗得到最佳工藝條件為:明膠28.01％，碳酸鈣13.95％，碳酸鈣粒徑5.40μm，甘油6.42％，檸檬酸三乙酯4.43％。二氧化鈦1.20％，甲基硅油3.00％，其膠囊殼的成囊性為10.44。對明膠-礦物質空心硬膠囊殼理化指標、微觀結構、復合結構形成機理、溶出度、穩(wěn)定性試驗進行分析，結果表明其脆碎率、崩解時限、灼熾殘渣分別為2.03％、5.50min、26.98％。并且，其微觀結構較粗糙厚實，礦物質膠囊體系中發(fā)生交聯，溶