懸浮進樣-氫化物發(fā)生原子吸收法用于微量砷的形態(tài)分析.pdf

1、食品中微量有害元素的監(jiān)測和控制，對于食品安全和人類健康具有重要意義。本文旨在將懸浮進樣與氫化物發(fā)生相結(jié)合為食品中的微量砷建立原子吸收形態(tài)分析新方法。篩選出一種具有增敏和掩蔽雙重功能的改進劑和最佳懸浮及氫化物發(fā)生條件，提出了懸浮進樣-氫化物發(fā)生原子吸收直接測定食品中的微量砷和無機砷形態(tài)分析新方法。本方法具有快速、靈敏、準確等特點，并成功地用于食品和保健補品中無機砷的形態(tài)分析。本研究分為三個部分：
　　 第一章：論述了懸浮進樣技術(shù)的

2、優(yōu)點；綜述了元素形態(tài)分析研究現(xiàn)狀；展望了懸浮進樣，氫化物發(fā)生，原子光譜三者相結(jié)合運用于形態(tài)分析的前景；闡明了本論文的立題依據(jù)和創(chuàng)新之處。
　　 第二章：提出了一種懸浮進樣-氫化物發(fā)生原子吸收光譜直接測定面粉中微量砷的新方法。實驗考察和優(yōu)化了影響砷信號強度的懸浮條件和氫化物發(fā)生條件。以0.3％（m/v）瓊脂作穩(wěn)定劑，1％（m/v）檸檬酸作增敏劑和正辛醇作消泡劑，得到了滿意的分析效果?？疾炝斯泊骐x子的干擾，通過分析三種標準參考物質(zhì)評

3、價了方法的可靠性，測定結(jié)果與參考值之間不存在顯著性差異（p=0.05）。本方法用于5種面粉中砷的測定，檢出限為0.239μgL-1，回收率為97.8-101％，相對標準偏差為0.86-3.02％。本文提出的方法具有操作簡易、快速，靈敏度高等特點。
　　 第三章：采用8-羥基喹啉（8-HQ）作為掩蔽劑和增敏劑，建立了懸浮進樣-氫化物發(fā)生原子吸收法測定面粉、米粉、保健補品中的As（Ⅲ）和總無機As的新方法。省去了冗長的樣品化學(xué)前處理

4、過程，具有準確，快速，簡便，靈敏的優(yōu)點。實驗超聲提取樣品懸浮液中的As，通過氫化物發(fā)生將其還原成相應(yīng)的氫化物AsH3氣體，從而測定As含量。其中，在1％HCl（v/v）介質(zhì)中，加入8-HQ既可以掩蔽As（Ⅴ）對As（Ⅲ）的嚴重干擾，又可以提高As（Ⅲ）的吸收信號，測定了As（Ⅲ）的含量；在5％（v/v）HCl介質(zhì)中利用8-HQ對As（Ⅲ）和As（Ⅴ）的增敏作用，測定總無機As。測得As（Ⅲ）和As（Ⅴ）的方法檢出限分別為：4.0μg k