

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、花生四烯酸(ARA)屬于ω-6系列多不飽和脂肪酸,因具有促進嬰幼兒腦部發(fā)育、提高機體免疫力等多種重要的生理功能而被廣泛應用于醫(yī)藥、食品等各種領(lǐng)域。傳統(tǒng)的ARA主要來源于動物油等,難以滿足市場需求,而利用微生物產(chǎn)ARA具有不受產(chǎn)地、原料、條件等限制的優(yōu)點,成為當前研究的熱點之一。
本文首先對目前用來生產(chǎn)ARA最常用的微生物高山被孢霉(Mortierellaalpina,M.alpina)的培養(yǎng)條件進行了研究,通過搖瓶實驗考察
2、了碳源、碳氮比、初始pH值、接種量和微量元素等對ARA的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)基中使用葡萄糖為碳源,碳氮比維持在40∶1至50∶1之間,初始pH6,接種量10%,添加維生素B1100 mg/L維生素B120.5 mg/L、生物素0.5 mg/L、泛酸鈣120 mg/L和谷氨酸1 g/L是較優(yōu)配方(優(yōu)化培養(yǎng)基A)。實驗并且對比了使用單一氮源及混合氮源對M.alpina發(fā)酵產(chǎn)ARA的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)使用混合氮源更有利于M.alpina發(fā)酵產(chǎn)AR
3、A,混合氮源得到的ARA產(chǎn)量是使用單一氮源的2倍,且其含量占總油脂的44.5%,在此基礎(chǔ)上獲得優(yōu)化培養(yǎng)基B。
其次,針對M.alpina在實驗保存過程中易發(fā)生退化、老化,導致其耗糖能力降低,直接影響到菌體對營養(yǎng)的攝入,從而導致菌體生長緩慢,油脂積累受阻等問題,對M.alpina進行了高糖馴化研究,先用濃度梯度的PDA培養(yǎng)基馴化菌種,再用馴化后耐受10%高糖PDA平板的菌種進行液體培養(yǎng)基逐級馴化。結(jié)果表明,通過固體培養(yǎng)基及液
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 高山被孢霉合成花生四烯酸油脂的調(diào)控研究.pdf
- 56530.高山被孢霉花生四烯酸生物合成的代謝調(diào)控
- 花生四烯酸發(fā)酵工藝的研究.pdf
- 高山被孢霉發(fā)酵生產(chǎn)多不飽和脂肪酸的初步研究.pdf
- 拉曼被孢霉發(fā)酵產(chǎn)γ-亞麻酸的菌種選育及發(fā)酵研究.pdf
- 花生四烯酸結(jié)構(gòu)脂的合成.pdf
- 花生四烯酸高產(chǎn)菌株特性研究.pdf
- 10﹪花生四烯酸微膠囊制備.pdf
- 長孢被孢霉PFY發(fā)酵黃姜分離薯蕷皂素的工藝研究.pdf
- 花生四烯酸代謝物及其作用
- 高山被孢霉中角鯊烯合成酶的克隆表達及鑒定.pdf
- 花生四烯酸的高效生物合成及定向轉(zhuǎn)化研究.pdf
- 細胞色素酶介導的花生四烯酸代謝機制研究.pdf
- 超臨界流體色譜制備花生四烯酸乙酯.pdf
- 高密度培養(yǎng)紫球藻生產(chǎn)花生四烯酸的研究.pdf
- EGSB反應器處理花生四烯酸生產(chǎn)廢水研究.pdf
- 高山被孢霉maSPT23基因的克隆及功能研究.pdf
- 花生四烯酸對家兔心室肌細胞鈉通道的影響.pdf
- 刺孢小克銀漢霉γ-亞麻酸發(fā)酵工藝研究.pdf
- 深黃被孢霉發(fā)酵生產(chǎn)γ-亞麻酸及其分子遺傳學的研究.pdf
評論
0/150
提交評論