旅游體驗環(huán)境中的傳統(tǒng)豆腐坊設備再設計研究_2274.pdf

1、單位代碼10602學號2014011748分類號J52密級公開國屋匆吁鎰尤绔＼：：!／GUCd、lGXIN口胃MALUNIVEI罩5ITY碩士學位論文旅游體驗環(huán)境中的傳統(tǒng)豆腐坊設備再設計研究StudyOnTheRedesignOfTraditionalBeanCurdEquipmentInTourismExperienceEnvironment學院專業(yè)研究方向年級研究生指導教師完成日期：設計學院：美術學：設計藝術應用研究：2014級：晏

2、愷嬙：穆榮兵教授：2017年6月旅游體驗環(huán)境中的傳統(tǒng)豆腐坊設備再設計研究姓名：晏愷嬙導師：穆榮兵教授學科專業(yè)：美術學研究方向：設計藝術應用研究年級：2。14級IIIlUIIIIIIIIIIIIII摘要Y3260213傳統(tǒng)手工藝綿延上千年之久，是人們生產生活的手段，隨著工業(yè)化、機械化的進步，很多傳統(tǒng)手工藝漸漸遠離了我們的生活；旅游業(yè)的飛速發(fā)展，以往的傳統(tǒng)式走馬觀花的旅游，漸漸向游客參與體驗式發(fā)展。傳統(tǒng)手工藝類旅游體驗成為旅游消費的主體。中

3、國設計如何從“中國制造到中國創(chuàng)造”還有很長的路要走，具備中國特色，那么我們的傳統(tǒng)文化是設計的核心靈魂，是提取設計元素的文化之泉涌。傳統(tǒng)手工藝及文化的重提，是從國家到社會都在關注的話題。國家產業(yè)結構從勞動密集型向文化創(chuàng)意高附加值調整發(fā)展。手工體驗坊的發(fā)展，能通過再設計的手段，將傳統(tǒng)工藝的文化創(chuàng)意高附加值挖掘出來。同時，使人們有了體驗手工藝的機會，通過體驗來感知不曾經歷的事物，或者重新勾起回憶，喚醒情感歸屬。同時也使傳統(tǒng)手工藝的經濟、文化和

4、社會價值能得到更好的詮釋。在體驗坊進行體驗，體驗設備是主體，如何讓用于生產生活的設備更好的適用于體驗環(huán)境，是傳統(tǒng)設備再設計的重點。體驗項目有設計原則可遵循，旅游體驗設計是一項情感設計，旅游紀念不單單是帶一個小小的紀念品回家，而是從物質紀念上升到情感紀念，情感紀念就由游客參與體驗產生。旅游體驗對于傳統(tǒng)手工藝的開發(fā)利用，傳統(tǒng)工藝在旅游體驗環(huán)境中能更好的傳承、發(fā)展、保護，這使得傳統(tǒng)工藝在面對工業(yè)機械化的沖擊下，有了發(fā)展渠道，謀得一線生機。體驗

5、設計可以加強用戶的情感反應和反饋。情感因素在旅游紀念的設計中占有十分重要的地位?，F今旅游產品未能很好的從用戶角度來融合情感因素，面向大眾，未能滿足大眾。傳統(tǒng)工藝設備的形象感不強，在體驗環(huán)境中，怎樣更好的使傳統(tǒng)體驗設備形象化，加入設計元素，在繼承傳統(tǒng)的基礎上符合當代審美；在集合情感體驗、思維體驗、行為體驗、關聯(lián)體驗等基礎上，進行體驗設備再設計，以及衍生的紀念品設計。旅游體驗環(huán)境中的傳統(tǒng)豆腐坊設備再設計研究，是對體驗及再設計的研究。基于此，

6、本文從情感體驗設計、再設計出發(fā)，重新挖掘傳統(tǒng)手工豆腐制作工藝的文化內涵，以創(chuàng)造經濟價值、帶動旅游產業(yè)、傳承傳統(tǒng)工藝、營造良好的體驗感為再設計的目的，對體驗環(huán)境下的傳統(tǒng)設備進行再設計。使傳統(tǒng)工藝設備從傳統(tǒng)中來，到現代中去，符合現代社會發(fā)展需求。從國內外關于傳統(tǒng)工藝的傳承與發(fā)展探索經驗，尋找再設計的切入手段。并具體以桂林市桃花灣景區(qū)的魯家豆腐村為案例，闡述對于旅游體驗環(huán)境中的傳統(tǒng)工藝設備再設計的過程和可實施的可能性；再設計用于傳統(tǒng)手工豆腐體