高多糖灰樹花品種及其抗腫瘤研究.pdf

1、灰樹花是一種極具開發(fā)價(jià)值的珍貴食、藥用真菌。據(jù)報(bào)道,灰樹花多糖具有顯著的防癌抗癌功能,其制劑已獲準(zhǔn)用于臨床試驗(yàn)。本研究收集了全國(guó)各地共30株灰樹花菌種(中國(guó)普通微生物菌種保藏管理中心僅保存9株),研究高多糖含量的灰樹花品種及其最適的液體發(fā)酵培養(yǎng)基,并研究了其多糖的抗腫瘤功能,主要結(jié)果如下:
　　 1.采用微波輔助熱水提取法,對(duì)30個(gè)灰樹花品種的多糖進(jìn)行提取和檢測(cè),篩選出高多糖的灰樹花品種“GF29”,其菌絲體的多糖含量為8.83

2、％,是推廣品種“SM52”(5.86％)的1.50倍,是多糖含量最低品種“GF01”(0.64)的13.79倍。
　　 2.通過(guò)單因素和正交試驗(yàn),確定高多糖灰樹花品種的最佳經(jīng)濟(jì)液體發(fā)酵培養(yǎng)基配方為:玉米粉30 g/L、黃豆粉0.3 g/L、KH2PO40.2g/L,MgSO4·7H2O0.05 g/L,VB10.005 g/L,25℃下培養(yǎng)10 d,菌絲產(chǎn)量達(dá)0.2079g/100 mL。以全國(guó)市場(chǎng)平均價(jià)格計(jì)算(玉米1.8元/公

3、斤,土豆3元/公斤),高多糖品種“GF29”生產(chǎn)等量的菌絲,該配方的成本僅為普通配方的11.11％。
　　 3.通過(guò)構(gòu)建小鼠S180荷瘤模型對(duì)灰樹花多糖進(jìn)行抗腫瘤作用研究?！癎F29”發(fā)酵膠多糖的抑瘤率高達(dá)41.14％(抗腫瘤藥物環(huán)磷酰胺為56.96％),比推廣品種“SM52”的最高抑瘤率(23.86％)相對(duì)提高72.42％,且與劑量呈正相關(guān);同時(shí)“GF29”發(fā)酵膠多糖可極顯著地提高S180荷瘤小鼠的胸腺指數(shù)(2.43)比腫瘤對(duì)