克氏原螯蝦幼蝦消化系統(tǒng)的發(fā)育及饑餓復投喂對其的影響.pdf

1、克氏原螯蝦是我國重要的淡水經濟蝦類，因其肉味鮮美而廣受人們歡迎。目前克氏原螯蝦幼體階段消化系統(tǒng)發(fā)育及饑餓復投喂對其影響的相關研究內容還比較匱乏。因此，本試驗通過組織學、超微結構觀測、酶活檢測等方法，從形態(tài)學、組織學和消化酶活性方面探究克氏原螯蝦幼蝦消化系統(tǒng)發(fā)育變化及饑餓復投喂對它的影響，旨在了解克氏原螯蝦幼體時期消化生理特點，為其消化生理、組織病理及高效配合飼料的配制提供理論依據(jù)。其研究結果如下:
　　1.本試驗利用組織學和超微結

2、構的方法，觀察和研究了出膜后克氏原螯蝦幼體消化道及消化腺（肝胰腺）發(fā)育的組織形態(tài)變化。本研究中，根據(jù)克氏原螯蝦食物來源、外部形態(tài)及消化形態(tài)的變化，可將克氏原螯蝦幼體可分為3個階段:幼體Ⅰ期（從出膜到4DAH）、幼體Ⅱ期(5DAH-8DAH)、幼體Ⅲ期(9DAH-12/13DAH)。幼蝦Ⅰ期中賁門胃與幽門胃被卵黃囊包圍，形態(tài)簡單呈囊狀，具胃磨雛形，幽門胃中出現(xiàn)腺濾器;中腸前部上皮細胞胞質內具一些小液泡;中腸前部與中腸后之間存在一個過渡時期

3、且僅在幼體Ⅰ期存在;中腸后部上皮細胞內細胞質中含有根尖液泡含量豐富;后腸在Ⅰ期幼體中與體節(jié)肌肉緊密相連;肝胰腺細胞多為中間形態(tài)，難以辨別區(qū)分。幼體Ⅱ期，賁門胃形態(tài)復雜，出現(xiàn)食道-賁門胃瓣，胃磨初步成型;中腸前部上皮細胞中液泡含量明顯增加;中腸后部根尖液泡含量減少甚至無法觀察到;后腸與體節(jié)肌肉之間形成明顯空隙圖。Ⅱ期幼體是消化系統(tǒng)發(fā)育最為活躍的時期。Ⅲ期幼體中，消化系統(tǒng)發(fā)育趨向成熟，已基本具備成體形態(tài)。
　　2.本研究中，我們評估了

4、饑餓20天對幼蝦生長、成活率、消化系統(tǒng)的組織形態(tài)學和超微結構的影響。試驗中，幼蝦被分為對照組與饑餓組。在14DAH、20DAH與29DAH時進行采樣。經過20饑餓脅迫，幼蝦體重在10.17mg左右波動，全長在8.12mm左右，死亡率為0。饑餓脅迫下，消化系統(tǒng)組織形態(tài)學變化如下:食道和胃壁變薄且上皮細胞萎縮成立方上皮，細胞核固縮染色加深，核仁難以觀察;中腸與后腸腸腔擴大，腸壁變薄，上皮細胞、肌層萎縮，腸嵴的萎縮（P＜0.05）;肝小管擴大

5、，R細胞中脂滴體積較少，典型B細胞數(shù)量降低。超微結構變化結構表明，腸上皮細胞核B細胞線粒體腫脹成空泡化，線粒體內嵴斷裂減少;此外R細胞的細胞質基電子密度降低，糖原顆粒和脂質的量減少。
　　3.本試驗研究了出膜后克氏原螯蝦幼體發(fā)育期間消化酶及堿性磷酸酶的變化規(guī)律，及饑餓復投喂對消化酶活性、堿性磷酸酶活性及腸嵴高度的影響。本試驗檢測的幾種酶的活性在幼體體內都能檢測到?？耸显r幼體生長發(fā)育過程中，胰蛋白、堿性磷酸酶表現(xiàn)為上升趨勢;胃蛋

6、白酶與淀粉酶表現(xiàn)為先增高后降低;脂肪酶為先增高后降低然后再次增高。饑餓1周復投喂組中，復投喂后幼體體重呈指數(shù)增長;饑餓1周組與饑餓2周組都出現(xiàn)了蛻皮現(xiàn)象，且蛻皮時間與發(fā)育組一致。本研究中，胃蛋白酶、脂肪酶都隨著饑餓下降（P＜0.05），復投喂開始后，胰蛋白酶、胃蛋白酶及脂肪酶急劇上升（P＜0.05），淀粉酶在饑餓脅迫下升高(P＜0.05)，復投喂后淀粉酶活性隨之降低。饑餓脅迫下，堿性磷酸酶活性無顯著性差異(P＞0.05)，復投喂后，其活