維生素A對幼建鯉消化能力和免疫功能的影響.pdf

1、本文通過生長試驗和攻毒試驗研究了維生素A對幼建鯉消化能力和免疫功能的影響。試驗選擇體重為6.24±0.35g(P＞0.05)的健康幼建鯉1320尾，平均分成八組(1-1、1-2、1-3、1-4、1-5、1-6、1-7、1-8組)，每組設(shè)三個重復(fù)，每個重復(fù)55尾魚，分別飼喂含維生素A為OIU.kg-1、4000IU.kg-1、25000IU.kg-1、30000IU.kg-1、35000IU.kg-1、40000IU.kg-1、50000

2、IU.kg-1和60000IU.kg-1的半純合飼料，進行為期90天生長試驗，研究維生素A對幼建鯉生產(chǎn)性能和消化吸收能力的影響。生長實驗結(jié)束后用嗜水性氣單胞菌攻毒，攻毒后17天結(jié)束試驗，考察維生素A對幼建鯉疾病抵抗力和免疫功能的影響。 試驗結(jié)果表明：維生素A對幼建鯉增重、攝餌量、餌料系數(shù)、蛋白和脂肪沉積率、肝胰臟重、腸重、腸長、腸堿性磷酸酶活性、腸Na+，K+-ATP酶活性、腸和肝胰臟胰蛋白酶、糜蛋白酶及脂肪酶活性以及攻毒成活率

3、、血清白蛋白、血清酸性磷酸酶、抗嗜水氣單胞菌抗體效價、血清凝集素、補體C3、白細胞吞噬能力等有顯著(P＜0.05)或極顯著(P＜0.01)影響。相關(guān)分析表明：增重與蛋白沉積率、腸道脂肪酶活性、腸道Na+，K+-ATP酶活性、腸胰蛋白酶活性、腸糜蛋白酶活性分別呈極顯著正相關(guān)(r1=+0.9780，P＜0.01；r2=+0.9634，P＜0.01；r3=+0.9870，P＜0.01；r4=+0.8742，P＜0.05；r5=+0.9710，

4、P＜0.01)，餌料系數(shù)分別與腸重、腸胰蛋白酶活力、腸糜蛋白酶活力、腸蛋白含量、腸道AKP活力、腸道Na+，K+-ATP酶活力呈極顯著負相關(guān)(r1=-0.8650，P＜0.05；r2=-0.9450，P＜0.01；r3=-0.8470，P＜0.05；r4=-0.9650，P＜0.01；r5=-0.9880，P＜0.01；r6=-0.9530，P＜0.01)。白細胞吞噬率分別與血清補體C3含量、血清凝集素、白細胞數(shù)量呈極顯著或顯著的正相關(guān)

5、(r1=+0.9580，P＜0.01；r2=+0.8700，P＜0.05；r3=+0.9940，P＜0.01)。通徑分析結(jié)果表明，攝餌量和飼料利用率對增重有極顯著的直接作用(P＜0.01)，其通徑系數(shù)分別為+0.4270、+0.5130，決定系數(shù)分別為d0.1=0.1823；d0.2=0.1263；表明增重提高主要是與攝餌量和飼料利用率提高有關(guān)。同時，蛋白沉積率和脂肪沉積率對餌料利用率也有顯著的直接作用(P＜0.01)，其通徑系數(shù)分別為

6、+0.4630、+0.3790；決定系數(shù)分別為d0.1=0.722；d0.2=0.1436，說明蛋白沉積率、脂肪沉積率、對餌料利用率均有較大作用。白細胞數(shù)量、血清補體C3含量、血清凝集素對白細胞吞噬率有極顯著的直接作用(P＜0.01)，通徑系數(shù)分別為+0.5430，+0.4920，+0.4220，決定系數(shù)分別為d0.1=0.2948；d0.2=0.1970；d0.3=0.1781，表明白細胞吞噬率的提高主要與白細胞數(shù)量、血清補體C3和血

7、清凝集素水平有關(guān)。 綜合試驗結(jié)果說明：維生素A可通過促進消化器官生長發(fā)育，增強消化酶活性，提高腸道吸收能力從而提高生產(chǎn)性能和飼料利用率。維生素A增強幼建鯉的非特異性免疫力，主要通過提高血清補體C3含量、血清凝集素水平和血清酸性磷酸酶活力的方式；維生素A增強幼建鯉的特異性免疫力主要是通過提高其特異性抗體效價等方式實現(xiàn)。對于6-30g幼建鯉，當(dāng)飼料維生素A水平分別為39000IU.kg-1-40000IU.kg-1和41500-42