幾種水培蔬菜在凡納濱對蝦養(yǎng)殖塘中的應(yīng)用開發(fā)研究.pdf

1、在凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）養(yǎng)殖過程中，蝦塘水體氮磷等營養(yǎng)鹽的大量積累勢必引起養(yǎng)殖水環(huán)境惡化，造成對蝦疾病頻發(fā)，如何調(diào)控好養(yǎng)殖水環(huán)境已成為對蝦養(yǎng)殖過程中的重要一環(huán)。本實驗主要研究水生蔬菜對蝦塘水質(zhì)凈化效果，通過篩選生長速率快、凈化能力強的水培蔬菜種類及定量了解優(yōu)選水培蔬菜凈化蝦塘水質(zhì)功效，并將最佳蔬菜按一定面積種植于凡納濱對蝦規(guī)?；B(yǎng)殖塘，建立一種水質(zhì)穩(wěn)定的蝦-菜共生生態(tài)養(yǎng)殖模式，為蝦-菜共生生態(tài)養(yǎng)殖模式的構(gòu)

2、建以及開展對蝦生態(tài)養(yǎng)殖、提高對蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟效益提供科學(xué)依據(jù)。主要研究內(nèi)容分為以下四部分：
　　1、蝦池蔬菜品種篩選與浮植方式選擇的研究
　　以對蝦養(yǎng)殖池水為培植水，在3口室內(nèi)大棚蝦池采用3種浮植方式栽植水蕹菜（Ipomoea aquatica）、生菜（Lactuca sativa）及羽衣甘藍(lán)（Brassica Oleracea L.var acephala DC）；通過分析各塘水質(zhì)指標(biāo)變化狀況、蔬菜生長狀況，據(jù)此篩選出在蝦塘中

3、最適生長的蔬菜及浮植方式。結(jié)果表明：3種蔬菜中，水蕹菜具有最佳改進凡納濱對蝦養(yǎng)殖池水的能力，特別是對有毒于魚蝦的NO2--N去除率分別為生菜、羽衣甘藍(lán)的1.3、1.9倍，對TAN的去除率高出后兩者15.6％、6.2%。此外，3種浮植方式栽培的水蕹菜氮磷日均吸收量均顯著高于其余兩種蔬菜（P<0.05），其中繩結(jié)式尤為突出，日均氮吸收量分別為生菜與羽衣甘藍(lán)相應(yīng)量的10.8與5.4倍；且以3種浮植方式栽培的水蕹菜生長、繁殖最為旺盛，存活率均高

4、達(dá)100.0%，高于生菜（20.0~50.0%）和羽衣甘藍(lán)（20.0~26.7%）存活率。實驗證明水蕹菜是蝦池中最宜栽培的水生蔬菜，其浮植方式以繩結(jié)式最佳。
　　2、不同種植面積下水蕹菜對蝦池水質(zhì)凈化效果研究
　　本部分實驗選用水蕹菜為種植蔬菜，將水蕹菜按1.25 kg/m2的種植量種植于蝦池，種植面積分別為蝦池面積的0%、5%、10%、15%、20%及30%，通過分析實驗期間各池的水質(zhì)及蔬菜生長狀況，進行水蕹菜在蝦池最適種

5、植面積的研究。結(jié)果表明，實驗期間不同種植面積下水蕹菜氮、磷吸收量均存有一定差異：水蕹菜氮吸收量大小順序：10%﹥30%﹥20%﹥15%﹥5%；水蕹菜磷吸收量大小順序：10%﹥15%﹥20%﹥5%﹥30%；且種植面積為10%的蝦池三態(tài)氮、TN、TP、活性磷及CODMn含量均低于其余處理組蝦池；此外，10%種植面積下水蕹菜單位產(chǎn)量最高（15.78 kg/m2），比其余組高出10.1~15.8%。證明10%種植面積下水蕹菜對蝦池水中氮磷吸收能

6、力最強，能更好去除蝦塘水中氮、磷等污染物，且其單位產(chǎn)量最高。
　　3、種植水蕹菜蝦塘不同區(qū)域水質(zhì)變化及水體晝夜變化的研究
　　本研究通過監(jiān)測兩口種菜蝦塘（種植塘）蔬菜區(qū)、近岸區(qū)和中心區(qū)水質(zhì)變化狀況及沉積物氮磷含量，并分別對養(yǎng)殖后期的種植塘和不種植水蕹菜蝦塘（對照塘）水質(zhì)進行連續(xù)24 h的晝夜監(jiān)測，探討水蕹菜對蝦塘水質(zhì)的影響。結(jié)果表明，實驗期間，蔬菜區(qū)TAN（1.28±0.32 mg/L）和TN（6.72±2.32 mg/L）

7、平均含量分別比近岸區(qū)低10.49%和4.27%，而蔬菜區(qū)CODMn顯著高于中心區(qū)（p<0.05），其余水質(zhì)指標(biāo)各區(qū)域間均無明顯差異；此外，蔬菜區(qū)沉積物TN、TP及總碳平均含量均略低于中心區(qū)和近岸區(qū)。蝦塘24 h水質(zhì)晝夜監(jiān)測實驗表明，種值塘TAN、TN、TP、PO43--P及CODMn顯著低于對照塘（p<0.05），且各塘DO均維持在5 mg/L以上，適合對蝦生長。因此，在蝦塘種植水蕹菜并沒有對蝦塘水質(zhì)產(chǎn)生不良影響。
　　4、水蕹菜

8、凈化凡納濱對蝦養(yǎng)殖塘水質(zhì)效果研究
　　實驗將水蕹菜按蝦塘面積的10%以繩結(jié)式方式浮植于規(guī)模化蝦塘中，分別于2012年6月~10月（2012年度）和2013年8月~10月（2013年度）進行10%種植面積下水蕹菜凈化凡納濱對蝦養(yǎng)殖塘水質(zhì)效果的研究。結(jié)果表明，實驗期間2012年度種植水蕹菜的蝦塘（種植塘）NO3--N、PO43--P、CODMn含量及2013年度種植塘的TAN、TN、TP、PO43--P及CODMn含量均低于沒有種植蔬

9、菜的蝦塘（對照塘）（p<0.05﹚。2013年度種植塘和對照塘對蝦輸出的TN、TP分別為36.21%和21.01%，32.03%和17.98%；種植塘收獲水蕹菜重量為初始種植重量的32.5倍，具有一定經(jīng)濟價值，特別是能有效去除塘水中TN、TP，去除率分別為5.86%和3.73%；種植塘對蝦終末體長、體重、餌料系數(shù)均優(yōu)于對照塘（p<0.05﹚。此外，2012年度和2013年度種植塘對蝦產(chǎn)量分別為對照塘的1.05倍和1.16倍。這種生態(tài)養(yǎng)殖