五味子飲片炮制規(guī)范化研究.pdf

1、五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實，具有補腎寧心等功效。生品長于斂肺止咳。醋制品可增強澀精止瀉作用。為降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，本課題擬對五味子蒸制工藝進行創(chuàng)新性研究。
　　 考察生五味子、常壓醋蒸五味子、高壓醋蒸五味子對免疫低下小鼠免疫作用的影響和對腎陰虛模型小鼠的影響。結(jié)果表明：蒸制后可提高小鼠免疫作用和抗氧化能力，且高壓蒸制品和常壓蒸制品無顯著性差異。最大耐受量研究顯示蒸制后毒性未見增加。
　　 對三種不同炮

2、制品中五味子醇甲、五味子乙素、5-HMF、總木脂素、總多糖和總有機酸的含量進行測定。結(jié)果表明，蒸制后總木脂素、五味子醇甲、5-HMF的含量提高，其中高壓炮制品總多糖含量提高比較明顯，其他成分與常壓炮制品無明顯差異。
　　 上述研究表明，高壓醋蒸五味子與常壓醋蒸品在活性成分、主要藥效及毒性方面無顯著性差異。高壓醋蒸法可大大提高生產(chǎn)效率，因此對五味子進行高壓醋蒸法的炮制工藝研究。以五味子醇甲、5-HMF、總木脂素的含量為指標，采用正

3、交優(yōu)選法對五味子高壓醋蒸工藝進行優(yōu)選，確定了高壓醋蒸五味子的最佳炮制工藝：即加25％的醋，悶潤1h，115℃下蒸制1h。并驗證此工藝穩(wěn)定可行。
　　 對高壓蒸醋五味子進行鑒別、檢查和含量測定項等質(zhì)量標準研究。以五味子甲素為對照品，制定了薄層色譜鑒別方法；進行了雜質(zhì)、水分、灰分、浸出物項的檢查；建立了五味子醇甲和五味子乙素的HPLC測定法，以甲醇-水溶液為流動相，在250nm下測定含量。方法學(xué)考察符合含量測定要求。
　　

4、對醋五味子進行加速及室溫留樣穩(wěn)定性研究。結(jié)果表明在三個月內(nèi)穩(wěn)定性較好。
　　 對五味子蒸制過程中變化較大成分5-羥甲基糠醛的影響因素、穩(wěn)定性等分析研究。以蒸制時間、加醋量、蒸制溫度進行分析研究，結(jié)果顯示隨蒸制時間及溫度增高5-HMF增高。以溫度、濕度、光照等因素進行穩(wěn)定性考察，結(jié)果顯示，溫度對其含量影響最大?？疾炝怂嵋褐?-HMF的含量，表明水提時間對5-HMF產(chǎn)生量影響較大。
　　 課題研究為五味子的炮制及臨床應(yīng)用提