甘草水煎煮工藝及最佳飲片粒徑的研究.pdf

1、水煎煮工藝是浸出制劑最常用的工藝之一，湯劑的煎煮方法與臨床療效的關(guān)系十分密切。湯劑的浸出過程是一個復雜的物理和化學過程，在有效成分從藥材向水溶液轉(zhuǎn)移過程中受多種因素影響。對主要因素通過實驗、分析、綜合等手段，從而獲得優(yōu)化的水煎煮工藝條件。 本文選取根莖類中藥材甘草為研究對象，利用高效液相色譜儀（HPLC）測定其指標性成分甘草酸的浸出率。采用正交試驗，綜合考慮飲片粒徑、浸泡時間、煎煮時間、加水量和煎煮次數(shù)等工藝參數(shù)，對甘草的水煎煮

2、工藝進行研究。結(jié)果表明，甘草的飲片粒徑對甘草酸的浸出率影響最顯著，不同因素影響程度由大到小的順序依次為飲片粒徑、煎煮時間、煎煮次數(shù)、浸泡時間和加水量。提出了甘草的優(yōu)化水煎煮工藝參數(shù)，即飲片粒徑為2.5 mm左右，浸泡時間30分鐘，煎煮時間為60分鐘，煎煮次數(shù)為2次，加水量為12倍。 在甘草水煎煮工藝研究的基礎(chǔ)上，選擇適當?shù)乃逯蠊に噮?shù)，研究不同飲片粒徑條件下甘草酸的浸出率。結(jié)果證明：甘草的粉碎粒徑在2.5 mm左右時，甘草酸的