生物制劑玉米秸青貯對(duì)奶牛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及日糧組合效應(yīng)的研究.pdf

1、為解決寒區(qū)玉米籽實(shí)收獲后玉米秸利用率低、浪費(fèi)嚴(yán)重、優(yōu)質(zhì)青貯飼料供應(yīng)量不足等問題，本試驗(yàn)利用生物制劑處理方法制作去穗玉米秸青貯，提高了玉米秸青貯的營(yíng)養(yǎng)含量和品質(zhì)，篩選出生物制劑的適宜添加量；并應(yīng)用3頭裝有永久性瘤胃瘺管奶牛，研究不同生物制劑處理的去穗玉米秸青貯主要營(yíng)養(yǎng)成分的瘤胃降解率、表觀消化率及對(duì)奶牛瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響，并對(duì)其日糧組合效應(yīng)進(jìn)行評(píng)定，進(jìn)一步證實(shí)生物制劑處理可以提高玉米秸青貯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 1.不同水平生物制劑處理的去穗

2、玉米秸青貯營(yíng)養(yǎng)含量變化纖維素酶制劑處理的去穗玉米秸青貯試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，分別為C組0.00g/kg、C Ⅰ組0.05g/kg、C Ⅱ組0.2g/kg、CⅢ組1g/kg，每個(gè)處理設(shè)三個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果表明：隨著纖維素酶添加量的增大，玉米秸青貯中CP含量增加，NDF和ADF含量明顯下降，通過對(duì)其品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分含量變化的比較結(jié)果證實(shí)，纖維素酶添加量以1g/kg處理的玉米秸青貯效果最好。乳酸菌制劑處理的去穗玉米秸青貯試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，分別為L(zhǎng)組0.0

3、0％、LⅠ組0.02％、LⅡ組0.025％、LⅢ組0.03％。試驗(yàn)結(jié)果表明LⅡ和LⅢ組玉米秸青貯CP含量分別顯著高于L Ⅰ組，L Ⅰ組又顯著高于L組，LⅡ和LⅢ組CP含量之間比較無顯著性差異。LⅠ、LⅡ和LⅢ組的NDF和ADF含量顯著低于L組，但L Ⅰ、LⅡ和LⅢ組的ADF和NDF之間比較無顯著性差異。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果比較證實(shí)，以0.025％菌處理的玉米秸青貯比較適宜。 2.不同生物制劑處理的去穗玉米秸青貯對(duì)奶牛營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究通過

4、利用瘤胃瘺管進(jìn)行的體內(nèi)試驗(yàn)研究，證實(shí)了各組去穗玉米秸青貯DM和NDF有效降解率之間存在顯著差異(P<0.05)，即酶制劑處理>菌制劑處理>未處理的去穗玉米秸青貯；酶制劑和菌制劑處理的去穗玉米秸青貯ADF和CP的有效降解率顯著高于未處理組，但酶和菌處理的玉米秸青貯對(duì)ADF和CP有效降解率的效果相似。表明酶制劑和菌制劑處理均能提高去穗玉米秸青貯的主要營(yíng)養(yǎng)成分降解率，但在DM和NDF有效降解率指標(biāo)上，酶制劑處理去穗玉米秸青貯效果優(yōu)于菌制劑處理

5、。不同生物制劑處理的去穗玉米秸青貯日糧DM、CP和NDF的消化率之間存在顯著差異(P<0.05)，即酶制劑處理>菌制劑處理>未處理的去穗玉米秸青貯。酶制劑處理的玉米秸青貯日糧ADF的消化率顯著高于菌制劑處理和未處理；但菌制劑處理和未處理之間比較差異不顯著。各組日糧的瘤胃液pH值均在正常范圍。酶制劑和菌制劑處理的去穗玉米秸青貯日糧的瘤胃NH<,3>-N濃度顯著高于未處理組，但酶制劑和菌制劑處理之間比較差異不顯著。 3.日糧中去穗玉

6、米秸青貯與羊草之間的組合效應(yīng)MR4(精料+羊草+未處理的去穗玉米秸青貯)、MR5(精料+羊草+菌制劑處理的去穗玉米秸青貯)和MR6(精料+羊草+酶制劑處理的去穗玉米秸青貯)日糧主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率、降解率和TVFA濃度的加權(quán)估計(jì)值均低于實(shí)測(cè)值，組合效應(yīng)值為正，但MR6和MR5日糧的組合效應(yīng)值高于MR4。MR4日糧的瘤胃NHrN濃度發(fā)生正組合效應(yīng)；MR6和MR5日糧的NH<,3>-N濃度發(fā)生負(fù)組合效應(yīng)。通過不同衡量指標(biāo)對(duì)日糧組合效應(yīng)的