假絲酵母99-125發(fā)酵生產(chǎn)脂肪酶的研究.pdf_第1頁
已閱讀1頁,還剩77頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、假絲酵母脂肪酶是一種具有重要工業(yè)應(yīng)用前景的微生物脂肪酶。本文對一株高產(chǎn)脂肪酶的菌株一假絲酵母99-125發(fā)酵生產(chǎn)脂肪酶的工藝條件進(jìn)行了研究。首先建立了對發(fā)酵過程中生物量以及油脂代謝中間物的分析方法。接下來針對培養(yǎng)基中氮源進(jìn)行了優(yōu)化,分別研究了豆粕水解液和黃豆粉替代豆粕發(fā)酵的可能性。采用豆粕水解液最終發(fā)酵水平達(dá)到8500IU/ml,而黃豆粉經(jīng)過研究可以作為穩(wěn)定氮源替代豆粕。 接下來詳細(xì)研究了豆油補(bǔ)加工藝,通過搖瓶實(shí)驗(yàn)考察了假絲酵母

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論