赤水市竹葉黃酮提取分離純化的研究.pdf

1、竹葉以其資源豐富，再生周期短，使用及食用安全等優(yōu)勢而受到廣泛關注。經研究表明，竹葉提取物中含有的黃酮類化合物具有優(yōu)越的抗氧化能力，并且在抗菌、消炎、抗腫瘤、降血糖血脂等方面也有顯著功效。
　　本文以赤水市竹葉為研究對象，對竹葉黃酮的提取分離純化進行了深入研究，所做的主要工作和得出的主要結論如下：
　　1、采用乙醇浸提法，確定了最佳提取工藝條件：提取液濃度50％，提取溫度65℃，料液比1：20，提取時間5h，兩次提取后提取率達

2、2.690％。
　　2、使用微波輔助提取，得到了最佳提取工藝條件：提取液濃度60％，料液比1：40，提取功率320w，提取時間1min，結果表明，此條件下兩次提取后得提取率達3.236％，相對乙醇浸提法有明顯提高，且提取時間短，有效提高了其生產效率。
　　3、本文還首次采用勻漿機對竹葉黃酮進行輔助提取，此法延用了破碎法提取原理，使用轉速較低的勻漿機進行實驗，在一定程度上降低了成本。此方法下的最佳提取工藝條件：提取液濃度50％

3、，料液比1：30，提取轉速18000r/min，提取時間30min，提取率達2.167％。
　　4、采用AB-8型號樹脂對初提液進行分離純化,確定最佳工藝條件:吸附溫度50℃，吸附時間6h，被吸附液 pH值5，此條件下的吸附率達94.45％。解析液濃度為60％，解析溫度50℃，解析時間5h，流速在1～1.5ml/min之間的解析率達92.39％。
　　5、利用Schaal烘箱法，測定POV值對油脂的抗氧化性性能進行研究，實驗