貯藏期間不同控制條件對(duì)穴盤(pán)苗生長(zhǎng)和質(zhì)量的影響及其機(jī)理.pdf

1、種苗貯藏對(duì)于滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求非常重要，因此需要建立一套完整實(shí)用可行的種苗貯藏方法以確保種苗的供應(yīng)品質(zhì)。為此本文分別以茄子(Solanum melongena L.)和結(jié)球甘藍(lán)(Brassica oleracea L. Var. capitata)的穴盤(pán)苗為試驗(yàn)材料，分別研究了低溫弱光對(duì)茄子種苗和低溫黑暗條件下水分脅迫對(duì)甘藍(lán)種苗貯藏品質(zhì)的影響。 研究表明光照條件下進(jìn)行貯藏比黑暗中更利于保持種苗的品質(zhì)和恢復(fù)其再生能力。試驗(yàn)中我

2、們以茄子穴盤(pán)苗為植物材料，研究了低溫弱光(9℃, 5h光周期，PPF為24μ mol·m-2·s-1)對(duì)貯藏期間植株生長(zhǎng)、根系活力、抗氧化酶活性以及貯藏結(jié)束移栽后光合與蒸騰速率恢復(fù)情況的影響。研究結(jié)果表明，與對(duì)照植株(光、溫、水、肥等正常供應(yīng))相比，處理植株的生長(zhǎng)受到顯著抑制，葉片單位鮮重葉綠素含量總體變化不大，類(lèi)胡蘿卜素含量變化差異不顯著，色素總量無(wú)明顯降低；根系活力無(wú)顯著下降。超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)活性以及丙

3、二醛(MDA)含量均顯著高于對(duì)照水平。種苗貯藏結(jié)束移栽后，處理植株的光合和蒸騰速率比對(duì)照植株更穩(wěn)定快速的得以恢復(fù)。這些結(jié)果表明，這種低溫弱光的貯藏條件抑制了貯藏期間幼苗的生長(zhǎng)并且促進(jìn)了貯藏結(jié)束后種苗再生能力的恢復(fù)。 并且我們以結(jié)球甘藍(lán)穴盤(pán)苗為植物材料，研究了基質(zhì)不同含水量對(duì)貯藏期間植株生長(zhǎng)形態(tài)、外觀(guān)品質(zhì)、水分關(guān)系參數(shù)和滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量以及貯藏結(jié)束移栽后光合與蒸騰速率恢復(fù)情況的影響。結(jié)果表明，通過(guò)貯藏之前進(jìn)行不同程度的基質(zhì)水分含量

4、控制，水分脅迫植株的生長(zhǎng)受到明顯抑制，其中對(duì)照處理(CK)平均增高了52.54％，貯藏前1d停止水分供應(yīng)處理(D)增高了26.70％，貯藏前2d停止水分供應(yīng)處理(DD)增高了18.98％，方差分析結(jié)果表明CK的增高程度顯著高于兩種脅迫處理，而DD處理的高度變化不顯著；貯藏結(jié)束時(shí)，CK的干物質(zhì)的總量降低了2.48％，而D和DD處理的干物質(zhì)的量略有增加，其中D處理增加了0.45％，而DD處理增加了1.27％，總的來(lái)說(shuō)三種處理植株的地上部分和

5、根系的干物質(zhì)的量均未發(fā)生顯著性變化；貯藏期間兩種脅迫處理植株的比葉面積(SLA)均呈現(xiàn)出不同程度的降低趨勢(shì)，但處理之間差異不顯著；而對(duì)照處理則表現(xiàn)出前期升高后又迅速下降的趨勢(shì)，與脅迫處理之間存在著顯著性差異；貯藏開(kāi)始6d后D處理植株的外觀(guān)品質(zhì)仍然表現(xiàn)良好，貯藏結(jié)束時(shí)，三種處理的黃化程度排序?yàn)镈D>CK>D；葉片相對(duì)含水量(RWC)和葉片飽和滲透勢(shì)(Ψs100)在貯藏期間均表現(xiàn)為不同程度的降低；葉片脯氨酸含量、植株地上部分和根系中的ABA

6、及可溶性糖含量隨著水分脅迫程度的增強(qiáng)而增加，而淀粉含量顯著降低，且下降幅度排序依次為DD>CK>D。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，植株地上和地下部分的無(wú)機(jī)離子含量均有顯著增加，其中植株地上部分的增量顯著高于根系部分；D處理植株體內(nèi)的離子總量最高，DD處理其次，CK處理最低，而四種離子的含量排序依次為Ca2+ >K+ >Na+ >Mg2+。種苗貯藏結(jié)束移栽后，D處理植株的光合和蒸騰作用比對(duì)照植株更穩(wěn)定快速的得以恢復(fù), 而DD處理由于貯藏期間品質(zhì)降低

7、程度較高，因而恢復(fù)緩慢。這些結(jié)果表明，適度的水分脅迫和伴隨而來(lái)的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的變化抑制了貯藏期間種苗的徒長(zhǎng)，維持了植株的外觀(guān)品質(zhì)，促進(jìn)了貯藏結(jié)束后種苗的恢復(fù)。由此可見(jiàn)，通過(guò)貯藏之前適當(dāng)控制穴盤(pán)內(nèi)的水分含量可以抑制貯藏期間種苗的生長(zhǎng)，保持種苗品質(zhì)。 以上研究結(jié)果表明，通過(guò)貯藏前或貯藏期間進(jìn)行適度的環(huán)境調(diào)控，可以保持種苗的品質(zhì)，延長(zhǎng)種苗貯藏期，同時(shí)貯藏結(jié)束移栽后處理種苗較對(duì)照植株能夠更快速穩(wěn)定的得以恢復(fù)。本文研究的低溫弱光的貯藏環(huán)境