共軛亞油酸調控仔豬炎性反應的機理研究.pdf

1、本論文通過1個動物試驗和2個體外試驗研究了共軛亞油酸對仔豬免疫反應的影響。(1)為研究共軛亞油酸對生長和炎性反應的影響，試驗選用72頭28±3d的斷奶仔豬，采用2×2因子設計，因子分別為①脂肪類型：2％豆油或2％CLA；②免疫應激類型：注射LPS或生理鹽水。在第14和21d，每日糧組中一半的豬注射100μg/kgBW的LPS，另一半注射等量的生理鹽水作對照。注射LPS后2h，每個重復取一頭豬，采血測定血漿前列腺素E2(PGE2)、皮質醇

2、和腫瘤壞死因子-α(TNF-α)的水平。在第21d，前腔靜脈采血，分離淋巴細胞，用LPS刺激進行體外培養(yǎng)，測定TNF-αmRNA的表達。結果顯示，在14～28d，共軛亞油酸緩解了因注射LPS引起的ADG降低(P＜0.05)。第14d和21d，在LPS刺激下，日糧中添加2％的CLA可以降低血漿中TNF-α、皮質醇和PGE2的水平。同時飼喂共軛亞油酸還可以降低體外培養(yǎng)淋巴細胞上清的TNF-α的蛋白水平，抑制其mRNA的表達。(2)為確定共軛

3、亞油酸調控炎性細胞因子合成的機理，試驗用濃度為40μmol/Lc9，t11-CLA或t10，c12-CLA，并以ω-3型的兩種脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)為對照，培養(yǎng)斷奶仔豬外周血淋巴細胞，研究共軛亞油酸對TNF-α、TNF-αmRNA及NF-κB活性的影響。結果表明：c9，t11-CLA或t10，c12-CLA使NF-κB的活性降低(P＜0.1)，從而降低TNF-α的產生及其mRNA的表達(P＜0.05)。(

4、3)為確定共軛亞油酸的兩種異構體c9，t11-CLA和t10，c12-CLA調控淋巴細胞增殖的作用，試驗用40μmol/Lc9，t11-CLA或t10，c12-CLA的RPMI-1640細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)斷奶仔豬外周血淋巴細胞，并用不同的刺激原ConA和PHA刺激，研究c9，t11-CLA和t10，c12-CLA對仔豬外周血淋巴細胞轉化率、IL-2和NO水平的影響。結果表明：在ConA的刺激下，c9,t11-CLA與對照組相比可以促進淋巴細