幾類山羊草屬異源細胞質對普通小麥籽粒蛋白品質效應的研究.pdf

1、　　目前，利用異源細胞質對小麥部分性狀的改良取得了一定的成效，并取得了一定的社會和經濟效益，但關于異源細胞質對小麥品質遺傳效應的研究則相對較少。為了闡明異源細胞質對小麥品質性狀影響的遺傳效應，本研究以山羊草屬細胞質的6種不同的異質小麥品系chris為材料，與生產上廣泛栽培的9個常規(guī)小麥品種正反雜交，系統(tǒng)研究了6種供試異源細胞質對普通小麥F1籽粒蛋白品質(蛋白質含量、蛋白質組分、沉淀值大小)的遺傳效應。通過研究異源細胞質對小麥光合、籽粒蛋

2、白亞基組成和含量、農藝性狀的影響，初步探討了異源細胞質對小麥品質性狀影響的機理。 結果表明：1.在以6種異源細胞質材料為母本的雜交組合中，78﹪的組合蛋白質含量高于反交對照。尤以單芒、二角山羊草細胞質的正效應最為顯著，平均提高2個以上的百分點，最高達3.7個百分點。這兩種異源細胞質與所用的9個常規(guī)品種間對蛋白質含量來說具有較高“一般和特殊配合力”的存在，表明這兩種異源細胞質在今后小麥品質改良中具有較高的應用潛力。2.供試單芒、二

3、角異源細胞質對籽粒清蛋白和球蛋白的含量影響最大，對醇溶蛋白和谷蛋白含量的影響相對較小，但其效應值大小因特定組合而異。3.6種異源細胞質對沉淀值具有普遍的正效應，除品種魯955159與柱穗、二角山羊草細胞質組成的兩個組合沉淀值小于反交對照外，其余組合沉淀值均大于反交。表明異源細胞質對小麥沉淀值的提高具有良好的正效應，但不同的細胞質，以及相同細胞質不同的核質組合對沉淀值的提高效應不同。4.供試異源細胞質對籽粒蛋白質含量、組成和沉淀值的影響均

4、存在顯著的核質互作效應。通過異源細胞質的途徑來改良小麥籽粒的蛋白質品質是一條可行的方法，只要選擇合適的核質組合即可達到改良目的。 對其機理研究表明：1.異源細胞質對小麥最大光合速率有影響，但蛋白質含量的高低與小麥旗葉最大光合速率關系無必然聯(lián)系，而與后期旗葉光合下降速率的大小有一定的相關性。2.不同類型的異源細胞質對小麥籽粒蛋白質的組成和不同蛋白亞基的含量有影響。3.異源細胞質對小麥農藝性狀的表現(xiàn)具有顯著影響，其效應值也同樣存在核