果蔬保鮮技術(shù)的工程化與推廣模式研究.pdf

1、針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制以家庭承包為主體、經(jīng)營以個體為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)平臺,該論文重點建立果蔬保鮮技術(shù)工程化與推廣模式,解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員缺乏、信息滯后,用戶文化素質(zhì)低、資金能力弱等問題,實現(xiàn)產(chǎn)地保鮮產(chǎn)業(yè)化.模式創(chuàng)建的路徑是將硬件技術(shù)工程化、軟件技術(shù)信息化,主要內(nèi)容包括3個方面:(1)技術(shù)工程化方面:以果蔬保鮮技術(shù)的溫度調(diào)控為核心,重點研究微型節(jié)能冷庫技術(shù)體系的工程化,主要圍繞庫體優(yōu)化設(shè)計、制冷系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計、遠程診斷與調(diào)控、配套保鮮工藝的

2、關(guān)鍵技術(shù).(2)技術(shù)信息化方面:以技術(shù)工程化為依托,創(chuàng)立數(shù)字化市場決策法、效益控制二維象限專家決策系統(tǒng)、風(fēng)險預(yù)測德爾菲專家決策系統(tǒng)和優(yōu)選季節(jié)指數(shù)專家決策系統(tǒng),建立的技術(shù)示范典型與技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)建設(shè)典型,再通過"教授級專家講師團"、"中國保鮮網(wǎng)"、《保鮮與加工》雜志、影視報刊等宣傳網(wǎng)絡(luò),進一步形成戶帶鄉(xiāng)、鄉(xiāng)連片的信息化網(wǎng)絡(luò)基地.(3)推廣模式建立方面:以技術(shù)工程化、信息化為基礎(chǔ),以產(chǎn)地農(nóng)村農(nóng)民為技術(shù)終端,建立技術(shù)效益型"微型節(jié)能冷庫"保鮮技