薔薇紅景天中原花青素提取、精制及穩(wěn)定性研究.pdf

1、薔薇紅景天（Rhodiola rosea L.）為景天科紅景天屬植物，是一種具有優(yōu)良保健功效的珍稀藥用植物資源，含有多種生理活性成分，如紅景天苷、酪醇、黃酮類等。然而國(guó)內(nèi)外對(duì)薔薇紅景天中原花青素的研究報(bào)道卻極少。為此，本文對(duì)薔薇紅景天中原花青素的提取、精制工藝以及穩(wěn)定性進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，為進(jìn)一步工業(yè)化生產(chǎn)和精制原花青素提供了理論基礎(chǔ)。
　　 本文建立了香草醛-鹽酸法測(cè)定薔薇紅景天中原花青素的方法。分別采用兩種不同的方法從薔薇

2、紅景天中提取原花青素，通過(guò)單因素試驗(yàn)及正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)確定了乙醇回流提取法的最佳工藝條件為：提取溶劑為50％(v/v)乙醇，提取溫度80℃，提取時(shí)間120min，料液比1:25；超聲波-微波協(xié)同萃取法的最佳工藝條件為：提取溶劑為50％(v/v)乙醇，料液比1:25，在200 W的微波功率下提取50 s，然后再在50℃恒溫條件下超聲波處理20 min，兩種方法在最佳提取條件下原花青素得率為分別為5.43％、4.72％。
　　 薔薇紅景

3、天原花青素精制采用了大孔吸附樹(shù)脂精制法，根據(jù)吸附解吸性能，從5種樹(shù)脂中篩選出AB-8 樹(shù)脂作為精制薔薇紅景天原花青素的樹(shù)脂，并確定了其吸附和洗脫條件。結(jié)果表明，經(jīng)AB-8 樹(shù)脂固定床進(jìn)行分離富集后，有效的去除了雜質(zhì)，原花青素純度得到了提高，試驗(yàn)達(dá)到了預(yù)期目的。
　　 通過(guò)對(duì)原花青素精制物進(jìn)行IR、HPLC分析，明確了薔薇紅景天中的原花青素是以表?xiàng)攦翰杷?3-O-棓酸酯（EGCG）為基本結(jié)構(gòu)單元的原翠雀定類原花青素。