農(nóng)家樂旅游發(fā)展研究.pdf

1、農(nóng)家樂是20世紀(jì)80年代國(guó)內(nèi)興起的一種新型旅游形式，是在國(guó)家扶貧政策和市場(chǎng)供求下應(yīng)運(yùn)而生的。它是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事為載體，主要利用庭院、魚塘、果園、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)地，在一些城郊和旅游景點(diǎn)的周邊逐漸發(fā)展起來的，以展示民族風(fēng)情和民俗農(nóng)事為特色，以“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容，為游客提供集游覽、體驗(yàn)、娛樂等功能為一體的旅游活動(dòng)。農(nóng)家樂旅游的發(fā)展，有利于促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，進(jìn)～步縮小城鄉(xiāng)差別；有利于增加農(nóng)

2、民收入，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，促進(jìn)新農(nóng)村物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)。 本文在農(nóng)家樂快速發(fā)展的背景下，詳細(xì)分析了農(nóng)家樂產(chǎn)生的背景、原因、發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題和解決措施等，并結(jié)合案例對(duì)農(nóng)家樂旅游發(fā)展進(jìn)行綜合論述。 全文由九個(gè)部分構(gòu)成： 第一部分介紹了論文的研究背景、研究意義以及研究的內(nèi)容、方法與技術(shù)路線。 第二部分介紹了國(guó)內(nèi)外研究文獻(xiàn)及其展望。 第三部分對(duì)農(nóng)家樂旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。首先介紹了農(nóng)家樂旅游產(chǎn)生

3、的背景和原因，農(nóng)家樂的概念、特點(diǎn)和類型，農(nóng)家樂旅游的積極意義和消極意義，其次分析了國(guó)內(nèi)外農(nóng)家樂旅游發(fā)展現(xiàn)狀，最后針對(duì)我國(guó)農(nóng)家樂旅游發(fā)展中存在問題提出了相應(yīng)措施。 第四部分是對(duì)農(nóng)家樂旅游的發(fā)展條件進(jìn)行分析。它主要包括旅游資源條件，社會(huì)環(huán)境條件，區(qū)位條件，交通條件。 第五部分介紹農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和八種經(jīng)營(yíng)管理模式。 第六部分介紹農(nóng)家樂的管理，它主要包括質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理、員工管理、安全管理、景區(qū)管理。其中質(zhì)量管理又包

4、括采購(gòu)質(zhì)量管理、服務(wù)質(zhì)量管理、衛(wèi)生質(zhì)量管理。 第七部分預(yù)測(cè)了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展前景。指出我國(guó)農(nóng)家樂旅游形成了以農(nóng)業(yè)觀光旅游為主，參與性專項(xiàng)旅游為輔，度假旅游為方向的農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)新格局。 第八部分對(duì)“重渡溝”農(nóng)家樂旅游的發(fā)展進(jìn)行了具體研究。簡(jiǎn)單介紹了它的發(fā)展過程、條件、現(xiàn)狀及其存在的問題，并對(duì)游客和當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)他們的反饋信息和筆者對(duì)收集資料的分析，總結(jié)出了重渡溝農(nóng)家樂旅游成功發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)。 第