地理標志：安溪鐵觀音的品牌推進與產業(yè)升級.pdf

1、我國是茶葉的發(fā)祥地，有著悠久的種茶、制茶和飲茶歷史，荼已經成為國飲。國內名茶比比皆是，如安溪鐵觀音、武夷巖茶和云南普洱茶等。這些名茶都屬于國家地理標志產品，與原產地域有著密不可分的關系，在市場上具有較高的知名度和美譽度，深受消費者的青睞。作為地理標志產品的安溪鐵觀音產于福建安溪，是烏龍茶中的極品，這與安溪得天獨厚的人文地理環(huán)境息息相關。經過最近幾年的發(fā)展，安溪鐵觀音品牌建設取得了一定的成果，在茶葉市場中具有較強的競爭力，并通過安溪鐵觀音

2、品牌的輻射效應促進了安溪茶產業(yè)的發(fā)展。然而安溪鐵觀音品牌卻很難再上一個臺階，品牌發(fā)展遇到不少瓶頸，嚴重影響了安溪鐵觀音產業(yè)的全面發(fā)展。安溪鐵觀音品牌推進與產業(yè)升級迫在眉睫。地理標志是指表示某商品來源于某地區(qū)，該商品的特定質量、信譽或其他特征，主要由該地區(qū)的自然因素和人文因素所決定的標志。它是安溪鐵觀音品牌推進的寶貴資源，是支撐安溪鐵觀音產業(yè)升級的核心支柱。本文通過地理標志角度入手來研究安溪鐵觀音品牌推進和產業(yè)升級問題。 第一部分

3、，筆者對安溪鐵觀音的品牌發(fā)展態(tài)勢進行了分析。概述了安溪鐵觀音原產地的地理和人文環(huán)境，評價了安溪鐵觀音發(fā)展品牌的基礎.在調研和文獻分析的基礎上，總結了安溪鐵觀音品牌發(fā)展的瓶頸有：地理標志(品牌)意識薄弱、管理模式落后、質量標準執(zhí)行不力、品牌推廣缺乏策劃、銷售市場混亂和產業(yè)化程度不高等。 第二部分，筆者通過比較分析國內其他地理標志產品：云南普洱茶和武夷巖荼的品牌經營來總結地理標志產品品牌的發(fā)展規(guī)律，為安溪鐵觀音的品牌推進和產業(yè)升級提

4、供借鑒。 第三部分，筆者仔細地分析地理標志之于安溪鐵觀音的價值和意義，對地理標志的作用進行了考量。同時，還對地理標志及相關概念進行了闡述。 第四部分，在前面分析的基礎上，提出了基于地理標志的安溪鐵觀音品牌推進策略。認為安溪鐵觀音品牌推進必須首先建立安溪鐵觀音品質管理模式，其內容包括以質量標準化為基礎的準入制度建設、“四位一體”質量管理模式、構建多方監(jiān)控機制和加強茶葉科技因子導入等，從根本上保證了安溪鐵觀音的品質，為品牌推

5、進打下了堅實的基礎。其次，提出對安溪鐵觀音地理標志進行品牌理念、品牌視覺、品牌行為的CI導入，從而進一步塑造安溪鐵觀音品牌形象。 第五部分，筆者提出了必須以地理標志為依托實現(xiàn)安溪鐵觀音產業(yè)升級的觀點，認為安溪鐵觀音產業(yè)升級應走打造基于地理標志的區(qū)域品牌，通過品牌延伸功能構筑茶產業(yè)鏈并發(fā)揮集聚效應促成產業(yè)集聚，從而最終實現(xiàn)產業(yè)升級的路徑。同時針對安溪鐵觀音產業(yè)升級路徑提出了若干保障性對策，包括調整和優(yōu)化產業(yè)結構、提高產業(yè)科技水平、