學(xué)習(xí)型組織的創(chuàng)建在酒店中的應(yīng)用初探【畢業(yè)論文】

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　?。?0 屆）</b></p><p>　　學(xué)習(xí)型組織的創(chuàng)建在酒店中的應(yīng)用初探</p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專業(yè)班級(jí) 旅游

2、管理 </p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號(hào) </p><p>　　指導(dǎo)教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　目 錄</b

3、></p><p><b>　　摘 要1</b></p><p>　　Abstract1</p><p><b>　　前 言2</b></p><p><b>　　一、研究背景2</b></p><p>　?。ㄒ唬W(xué)習(xí)型組織的產(chǎn)生背景及

4、其概念2</p><p>　?。ǘ﹪?guó)內(nèi)學(xué)習(xí)型組織學(xué)習(xí)與開(kāi)展概況3</p><p>　　（三）學(xué)習(xí)型組織的主要特征4</p><p>　　二、酒店行業(yè)建立學(xué)習(xí)型組織的必要性和可行性5</p><p>　　（一）建立學(xué)習(xí)型組織必要性分析5</p><p>　?。ǘ┙W(xué)習(xí)型組織可行性分析6</p>

5、;<p>　　三、酒店企業(yè)如何創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織6</p><p>　?。ㄒ唬﹪@核心，建造自由和諧的文化環(huán)境6</p><p>　　（二）不斷學(xué)習(xí)，達(dá)到互惠共榮的企業(yè)宗旨7</p><p>　?。ㄈ┌盐諘r(shí)機(jī)，注重個(gè)人參與和明確目標(biāo)。8</p><p><b>　　四、結(jié)語(yǔ)9</b></p&g

6、t;<p><b>　　參考文獻(xiàn)11</b></p><p>　　[摘 要]面對(duì)一個(gè)充滿變革和不斷超越的以新技術(shù)、新經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展為特征的以全球化為平臺(tái)的21世紀(jì)，對(duì)有效的企業(yè)組織模式的探索，成為當(dāng)今世界管理理論發(fā)展的一個(gè)前沿問(wèn)題。酒店企業(yè)如何適應(yīng)不斷加速變化的內(nèi)外環(huán)境，增強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，延長(zhǎng)組織壽命，成為世界企業(yè)界和理論界共同關(guān)注和研究的焦點(diǎn)。學(xué)習(xí)型組織，產(chǎn)生于西方發(fā)達(dá)

7、國(guó)家的這種組織理論，其創(chuàng)建在我國(guó)酒店中的應(yīng)用成為企業(yè)自主、團(tuán)體學(xué)習(xí)，不斷適應(yīng)行業(yè)內(nèi)外環(huán)境變化的新型組織學(xué)習(xí)模式，為企業(yè)注入新鮮血液。</p><p>　　[關(guān)鍵詞]學(xué)習(xí)型組織；酒店；創(chuàng)建；應(yīng)用</p><p>　　[Abstract] Faced with a full of change and continuously exceed the new technology, new ec

8、onomy characterized by the rapid development of globalization of the 21st century, as a platform for effective enterprise organization mode exploration, now became a world management theory development frontier problem.

9、Hotel enterprise how to adapt to the constantly accelerating change internal and external environment, enhance their core competitiveness, and prolong life, become the world business organiza</p><p>　　[Key w

10、ords] Learning organization; Hotel; Create; application </p><p><b>　　前言</b></p><p>　　入世以來(lái)，我國(guó)酒店行業(yè)不僅面對(duì)著本土酒店的激烈競(jìng)爭(zhēng)，也將由于一些國(guó)際酒店管理集團(tuán)對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的看好而面對(duì)更加激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。特別是隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷增強(qiáng)，生產(chǎn)力的不斷地快速發(fā)展，消費(fèi)者可以選

11、擇的空間也越來(lái)越大，酒店市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始由原先的賣方市場(chǎng)慢慢轉(zhuǎn)向了買方市場(chǎng)。這一巨大的變化，給酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了深遠(yuǎn)地影響。為了提升酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能占有一席之地，作為以服務(wù)為核心的酒店行業(yè)首先必須要在管理手段、管理思想、管理系統(tǒng)、管理內(nèi)容等諸多方面來(lái)進(jìn)行革新。學(xué)習(xí)型的組織是能不斷地增加自身的開(kāi)發(fā)能力及加強(qiáng)適應(yīng)能力與變革能力的組織機(jī)構(gòu)。這種組織具有持續(xù)的自我學(xué)習(xí)的能力,并能夠及時(shí)地對(duì)這個(gè)不斷變化并且相互依賴的世界做出準(zhǔn)確有

12、效的反應(yīng)。學(xué)習(xí)型組織將不同個(gè)性的人都聚集在一起，有著共同的目標(biāo)，并且始終保持良好學(xué)習(xí)的勢(shì)頭，朝著組織共同的目標(biāo)努力前進(jìn)。它的組織結(jié)構(gòu)是扁平化的，企業(yè)更加注重的是底層員工的素質(zhì)、能力的培養(yǎng)，將員工的價(jià)值擴(kuò)大化，進(jìn)行全員學(xué)習(xí)，不但能形成良好的自我學(xué)習(xí)的氛圍，還能逐步形成酒店獨(dú)有的酒店文化，提升酒店的檔次和競(jìng)爭(zhēng)力。這個(gè)理論通過(guò)幾十年的研究與探索，并在我國(guó)的政府、企業(yè)、社</p><p><b>　　一、研究背

13、景</b></p><p>　　（一）學(xué)習(xí)型組織的產(chǎn)生背景及其概念</p><p>　　20世紀(jì)末，在管理的理論聯(lián)系實(shí)踐的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)一種全新的管理學(xué)理論——學(xué)習(xí)型組織。它最初的構(gòu)想是佛瑞思特在運(yùn)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)的基本原理上建立的，詳細(xì)地規(guī)劃和構(gòu)想了未來(lái)的組織模式里的一些基本特征。他在《企業(yè)的新設(shè)計(jì)》在這篇論文中提到未來(lái)組織模式特征，并開(kāi)創(chuàng)了學(xué)習(xí)型組織的理論先河：組織的開(kāi)放性、組

14、織的信息化、組織結(jié)構(gòu)的扁平化、管理者與員工之間的關(guān)系逐漸從之前的從屬關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ骰锇榈年P(guān)系、組織的內(nèi)部不斷調(diào)整結(jié)構(gòu)的關(guān)系、組織不斷地創(chuàng)新、學(xué)習(xí)等等。</p><p>　　圣吉不斷地研究怎么以系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)作為基礎(chǔ)從而建立起一個(gè)更加理想的組織結(jié)構(gòu)。在其研究的過(guò)程中，他更加深入地融入整體的動(dòng)態(tài)搭配的細(xì)節(jié)化的技術(shù)中，并將一些具有創(chuàng)造性的新型管理的技術(shù)相結(jié)合，并最終于1990年出版了他自己的代表作《第五項(xiàng)修煉：學(xué)習(xí)型組織的

15、藝術(shù)與實(shí)務(wù)》，它標(biāo)志了學(xué)習(xí)型組織理論的確立。</p><p>　　世界上對(duì)學(xué)習(xí)型組織的進(jìn)行研究已經(jīng)有十多年的基礎(chǔ)，但是由于對(duì)“學(xué)習(xí)型組織”的定義還是各有己見(jiàn)。如一些人提出:“學(xué)習(xí)型組織指的是善于創(chuàng)造、獲取、轉(zhuǎn)化知識(shí)，并以全新產(chǎn)生的知識(shí)及全新的見(jiàn)解做為指導(dǎo)，敢于修正自己的行為的一種組織機(jī)構(gòu)。”也有一些人堅(jiān)持，所有社會(huì)上的組織不管是有意的還是無(wú)意的，都會(huì)去學(xué)習(xí)，而學(xué)習(xí)型組織是指那些管理者有意識(shí)地去激勵(lì)組織理的人員去學(xué)

16、習(xí)，并使自己組織的學(xué)習(xí)能力在學(xué)習(xí)中不斷的增強(qiáng)；然而非學(xué)習(xí)型的組織則是對(duì)組織學(xué)習(xí)放任不管，隨其發(fā)展，由此慢慢地削弱了其組織的學(xué)習(xí)能力。而圣吉?jiǎng)t是指出，其實(shí)學(xué)習(xí)型組織就是這樣的一種組織結(jié)構(gòu)“在組織中，大家都可以通過(guò)自己的努力不斷地超越自己能力的上限，培養(yǎng)全新的、前瞻性并具有開(kāi)闊的思維方式，以實(shí)現(xiàn)共同的抱負(fù)為目標(biāo)，以及不斷得一起學(xué)習(xí)及如何共同學(xué)習(xí)”。圣吉還認(rèn)為學(xué)習(xí)型的組織必須通過(guò)五項(xiàng)修煉發(fā)法的磨礪，不斷地超越自我、建立共同的愿望、改善心智模式

17、、系統(tǒng)地思考和團(tuán)體學(xué)習(xí)。</p><p>　　總而言之，所謂“學(xué)習(xí)型組織”是具有開(kāi)發(fā)并具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力和變革能力的組織。這樣的組織具有很強(qiáng)的持續(xù)自我學(xué)習(xí)的能力，并能很快的對(duì)這個(gè)不斷變化并且相互依賴的世界做出有效準(zhǔn)確的反應(yīng)。</p><p>　?。ǘ﹪?guó)內(nèi)學(xué)習(xí)型組織學(xué)習(xí)與開(kāi)展概況</p><p>　　目前在國(guó)內(nèi)，有關(guān)學(xué)習(xí)型組織的研究和探索還都處于起步的階段，楊通誼教

18、授在國(guó)內(nèi)是介紹這一理論的先行者。之后在國(guó)內(nèi)這一理論得到了普及和推廣，陸續(xù)有關(guān)于學(xué)習(xí)型組織的理論與實(shí)踐的培訓(xùn)講座和活動(dòng)展開(kāi)，以及一些研討會(huì)，例如，在上海和北京成立的“學(xué)習(xí)型組織研究推薦中心”，同濟(jì)大學(xué)的“學(xué)習(xí)型組織研究室”等等，重視程度可見(jiàn)一般。</p><p>　　在此同時(shí)，有關(guān)這方面的理論研究和探索的著作也相繼地問(wèn)世，上海三聯(lián)書(shū)店出版的《第五項(xiàng)修煉——學(xué)習(xí)型組織的藝術(shù)與實(shí)務(wù)》，周德宇先生主編的《學(xué)習(xí)型組織》，馮

19、奎先生主編的《學(xué)習(xí)型組織：未來(lái)成功企業(yè)的模式》等著作。</p><p>　　在企業(yè)組織內(nèi)部也掀起一股學(xué)習(xí)熱潮，海爾的“共同愿景”，聯(lián)想的“自主學(xué)習(xí)”，寶鋼的“自主管理”，雖說(shuō)尚處于學(xué)習(xí)型組織創(chuàng)建的起步階段，但各組織已開(kāi)始熱衷于對(duì)這項(xiàng)理論的研究和實(shí)施。</p><p>　　研究學(xué)習(xí)型政府。“貫徹和落實(shí)科學(xué)的發(fā)展觀，首先必須進(jìn)一步加快我國(guó)政府職能的轉(zhuǎn)變”，學(xué)習(xí)型政府的構(gòu)建必須要與貫徹、落實(shí)科學(xué)

20、的發(fā)展觀研究和探索相結(jié)合起來(lái)；此外，戴昌橋還認(rèn)為，“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型的政府應(yīng)當(dāng)首先堅(jiān)持以‘公共服務(wù)’的執(zhí)政理念和價(jià)值取向”，即要把學(xué)習(xí)型政府的構(gòu)建和學(xué)習(xí)型社會(huì)的全面建設(shè)研究相結(jié)合起來(lái)。學(xué)習(xí)型社會(huì)的構(gòu)建的根本目的就是為了促進(jìn)人的全面發(fā)展，這不但是全面建設(shè)小康社會(huì)的基本內(nèi)容，更是全面建設(shè)小康社會(huì)的重要途徑。[1]</p><p>　　研究學(xué)習(xí)型社區(qū)。社區(qū)教育具有提高社區(qū)成員技術(shù)素質(zhì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的功能，要為社區(qū)成員提供各種

21、靈活、方便的教育培訓(xùn)，鐘嵐雨對(duì)社區(qū)學(xué)習(xí)的定義、功能及我國(guó)社區(qū)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)、問(wèn)題等進(jìn)行了研究，并且提出了我國(guó)學(xué)習(xí)型社區(qū)在創(chuàng)建中社區(qū)學(xué)習(xí)的發(fā)展策略?！百Y源整合是培育學(xué)習(xí)型社區(qū)的基本條件，要整合區(qū)域內(nèi)的各類教育資源，對(duì)居民開(kāi)放，為不同對(duì)象的多種教育需求提供服務(wù)”。</p><p>　　研究學(xué)習(xí)型家庭。對(duì)于學(xué)習(xí)型家庭的研究，包括了家庭的建設(shè)與青少年的健康成長(zhǎng)的研究，有專家提出，學(xué)習(xí)型家庭的研究主要從批評(píng)傳統(tǒng)家庭教的育弊端的

22、角度去論述進(jìn)行學(xué)習(xí)型家庭建設(shè)的重要性?！凹倚：献髦笇W(xué)校與家庭在目標(biāo)認(rèn)同、認(rèn)識(shí)一致、信息溝通、情感融洽的基礎(chǔ)上，雙向相互合作來(lái)促進(jìn)學(xué)習(xí)型家庭的建設(shè)與發(fā)展”。[2]另外，學(xué)習(xí)型家庭的建設(shè)與社會(huì)主義和諧社會(huì)的建設(shè)的研究有著同等重要的作用，在社會(huì)主義和諧社會(huì)的背景下，學(xué)習(xí)型家庭的建設(shè)有著十分重要的作用及意義。建立成功的學(xué)習(xí)型家庭，將有利于社會(huì)主義和諧社會(huì)的構(gòu)建和發(fā)展。</p><p>　　其他學(xué)習(xí)型組織研究。例如學(xué)習(xí)型軍

23、隊(duì)研究：賈兵和張永全先生編著的《學(xué)習(xí)型軍隊(duì)》從學(xué)習(xí)型組織的理論出發(fā)對(duì)學(xué)習(xí)型軍隊(duì)的建設(shè)有著重要的借鑒作用，它全面論述了如何構(gòu)建學(xué)習(xí)型軍隊(duì)的若一些重要問(wèn)題；學(xué)習(xí)型工會(huì)的研究：有研究指出，企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素在于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力，工會(huì)組織要求教育并引導(dǎo)職工樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)型組織管理的理念，用其理論來(lái)處理好創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的關(guān)系，從而來(lái)提高一個(gè)企業(yè)的整體綜合素質(zhì)與競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)于學(xué)習(xí)型科技園區(qū)構(gòu)建的研究：有專家覺(jué)得“學(xué)習(xí)型科技園區(qū)的創(chuàng)建需要組織領(lǐng)導(dǎo)集體

24、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、穩(wěn)步推進(jìn)，持續(xù)創(chuàng)建”。對(duì)于學(xué)習(xí)型城市的研究：有專家認(rèn)為，應(yīng)該從五個(gè)方面進(jìn)行闡述，包括可創(chuàng)建學(xué)習(xí)型城市的目的、方法、特征、意義等問(wèn)題。</p><p>　?。ㄈW(xué)習(xí)型組織的主要特征</p><p>　　根據(jù)學(xué)習(xí)型組織的定義及其其追求的目標(biāo)，一般認(rèn)為，其主要的特征表現(xiàn)在以下幾方面:</p><p><b>　　1.秉持共同愿景</b>&

25、lt;/p><p>　　這種來(lái)源于職工個(gè)人的然后而又高于個(gè)人的共同愿景，它是一個(gè)組織中所有員工共同愿望的景象，也是他們共同奮斗努力的目標(biāo)。在現(xiàn)實(shí)的生活中，每個(gè)人都有自己的一個(gè)夢(mèng)想，并希望通過(guò)自己的努力達(dá)到，但往往迫于投門無(wú)路，或者不是靠個(gè)人的智力和體力能夠達(dá)成的，特別是因?yàn)樵妇爸袥](méi)有共性時(shí)，往往使千里馬消逝在沙漠中，然而在學(xué)習(xí)型的組織里，通過(guò)一起討論與學(xué)習(xí)，讓不同個(gè)性的人牢牢凝聚在一起，并努力向著組織共同的目標(biāo)前進(jìn)，

26、以夠取得預(yù)想不到的效果。</p><p><b>　　2.不斷學(xué)習(xí)</b></p><p>　　學(xué)習(xí)型的組織里，組織成員通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)來(lái)提高能力，以及時(shí)排除在組織發(fā)展過(guò)程中的阻力和障礙物，不斷地去突破組織的成長(zhǎng)極限，來(lái)使組織持續(xù)發(fā)展，不斷增強(qiáng)組織的競(jìng)爭(zhēng)能力。因此，組織中的成員都應(yīng)該慢慢養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的好習(xí)慣，并將學(xué)習(xí)在組織系統(tǒng)運(yùn)行的整個(gè)過(guò)程中貫徹始終。學(xué)習(xí)與準(zhǔn)備、計(jì)劃、

27、推行并行，這樣才有利于形成一個(gè)組織有序的學(xué)習(xí)氛圍，來(lái)促使組織中的成員能在工作中不斷地學(xué)習(xí)、進(jìn)步。</p><p>　　作為企業(yè)組織，不但要重視員工個(gè)人的學(xué)習(xí)與其智力的開(kāi)發(fā)，還要更加強(qiáng)調(diào)所有組織成員的共同合作學(xué)習(xí)以及群體智力的拓展。學(xué)習(xí)型組織的管理層、決策層以及操作層都必須應(yīng)該全身心地投入學(xué)習(xí)中，特別是作為經(jīng)營(yíng)管理的決策層，他們的一個(gè)決定往往會(huì)影響到企業(yè)發(fā)展的方向及命運(yùn)，因而企業(yè)內(nèi)部需要不斷地學(xué)習(xí)。</p&g

28、t;<p>　　3.組織結(jié)構(gòu)重心下沉</p><p>　　以前的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)通常都是金字塔型的，然而學(xué)習(xí)型的組織則是呈扁平型的，而且是類似一個(gè)“倒金字塔型”的扁平化的組織結(jié)構(gòu)?；鶎庸ぷ魅藛T直接與客人接觸，服務(wù)關(guān)系的建立主要是通過(guò)這條渠道，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)就必須下沉組織結(jié)構(gòu)重心。企業(yè)應(yīng)該大局出發(fā)，積極做好基層建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)從最高的決策層到最下面的操作層，中間應(yīng)該盡量減少級(jí)數(shù)。</p><

29、;p><b>　　4.自我管理</b></p><p>　　所謂自我管理，就是一個(gè)能使組織中的成員一邊工作一邊學(xué)習(xí)，而且使學(xué)習(xí)與工作緊密地結(jié)合在一起的方法。通過(guò)自我的審查，組織所有的成員可以對(duì)自己進(jìn)行詳細(xì)的現(xiàn)狀調(diào)查，自己進(jìn)行組織實(shí)施，對(duì)策的制定，原因的分析，進(jìn)取目標(biāo)的選擇，團(tuán)隊(duì)的伙伴選擇，自己發(fā)現(xiàn)工作中的問(wèn)題等等。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員在實(shí)行“自我管理”的過(guò)程中，要秉著求實(shí)開(kāi)放的心態(tài)互相交流切

30、磋，不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，從而來(lái)不斷增加組織的快速應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力。</p><p><b>　　5.領(lǐng)導(dǎo)者新角色</b></p><p>　　在一個(gè)學(xué)習(xí)型的組織中，作為領(lǐng)導(dǎo)者，他們承擔(dān)的是一個(gè)設(shè)計(jì)師、仆人和教師的角色。領(lǐng)導(dǎo)所承擔(dān)的設(shè)計(jì)師的工作最重要的是設(shè)計(jì)組織發(fā)展的方向和基本的理念；而其所承擔(dān)的仆人角色主要表現(xiàn)在其對(duì)愿景實(shí)現(xiàn)的責(zé)任感和使命感，能自覺(jué)地

31、去接受愿景的召喚；其所承擔(dān)的教師的角色，主要的任務(wù)就是判定真實(shí)的情況，協(xié)助組織內(nèi)的其他成員對(duì)真實(shí)的情況能進(jìn)行深刻、正確的把握，以提高其對(duì)組織系統(tǒng)的了解能力，促進(jìn)組織內(nèi)成員的學(xué)習(xí)。[3]</p><p>　　二、酒店行業(yè)建立學(xué)習(xí)型組織的必要性和可行性</p><p>　　（一）建立學(xué)習(xí)型組織必要性分析</p><p>　　作為依靠團(tuán)隊(duì)協(xié)作來(lái)完成提供各種綜合性服務(wù)產(chǎn)品的

32、旅游企業(yè)，必須通過(guò)團(tuán)隊(duì)整體的不斷學(xué)習(xí)和演練，提高自身應(yīng)變能力，最終使服務(wù)對(duì)象滿意，這就要求旅游企業(yè)必須用系統(tǒng)思維方式，建立健全能夠共享與創(chuàng)新的機(jī)制，即建立學(xué)習(xí)型組織。[4]</p><p>　　1.創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織能夠不斷提升酒店企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力</p><p>　　當(dāng)今酒店行業(yè)呈兩種現(xiàn)狀：一是近年來(lái)國(guó)內(nèi)高檔飯店建設(shè)步伐加快；二是里茲·卡爾頓(Ritz Calton）、圣瑞吉斯（

33、St.Regis）、柏悅(ParkHyatt）、麗晶(Regent)、洲際（Intercontinental）、四季（FourSeason）等國(guó)際飯店集團(tuán)頂級(jí)品牌全面進(jìn)入，對(duì)中國(guó)飯店原有高端客源市場(chǎng)的分配產(chǎn)生重要影響，加劇高檔飯店的競(jìng)爭(zhēng)。要在同行競(jìng)爭(zhēng)激烈、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)成為主要特征的酒店行業(yè)現(xiàn)狀中脫穎而出，并立于不敗之地，可以通過(guò)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，開(kāi)發(fā)新的能力，強(qiáng)化現(xiàn)存的能力，從而全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)能力。</p><p>

34、;　　2.創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織能夠使酒店企業(yè)應(yīng)對(duì)動(dòng)態(tài)外部環(huán)境</p><p>　　全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐加快，管理方式、科學(xué)技術(shù)、文化理念進(jìn)步日新月異，酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。據(jù)悉，截至2006年6月30日，國(guó)內(nèi)擁有飯店管理公司180家，管理飯店1299家，平均每家管理的飯店僅有7.2家，當(dāng)前酒店企業(yè)面臨的環(huán)境正經(jīng)歷著前所未有的變化，而國(guó)內(nèi)飯店管理公司不僅規(guī)模小，而且品牌建設(shè)滯后，國(guó)際化程度低，與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)可謂是如履薄冰。酒店

35、企業(yè)要想獲得生存和發(fā)展，就必須增強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力，利用在創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的有利過(guò)程，預(yù)知即將來(lái)臨的變化，并熟知如何應(yīng)對(duì)或者改變其想要的變化。</p><p>　　3.創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織能夠解決酒店組織結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題</p><p>　　當(dāng)前大多數(shù)酒店均是直線職能制結(jié)構(gòu)，即把企業(yè)分割成相互獨(dú)立且常常相互沖突的領(lǐng)域，而不合理的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)削弱部門和企業(yè)員工之間的合作，這是組織結(jié)構(gòu)上存在的不小問(wèn)題。這些問(wèn)題可能

36、會(huì)產(chǎn)生信息阻隔、傳遞速度衰減或內(nèi)容失真、指令執(zhí)行出現(xiàn)嚴(yán)重偏差以及組織機(jī)構(gòu)官僚化等問(wèn)題，使酒店企業(yè)喪失應(yīng)有的活力。而通過(guò)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，可以在企業(yè)內(nèi)部建立合理的分工與競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制，使企業(yè)組織結(jié)構(gòu)扁平化，減少企業(yè)內(nèi)部的命令鏈，加速信息流通。[5]</p><p>　　4.創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織能夠充分調(diào)動(dòng)酒店企業(yè)員工的積極性，提高員工服務(wù)能力</p><p>　　2006年以來(lái)，外方酒店管理集團(tuán)大舉挺進(jìn)

37、，經(jīng)濟(jì)型酒店和民企飯店的快速發(fā)展等因素促使酒店業(yè)面臨人才流失的困境，人力資源處于崩潰邊緣。在學(xué)習(xí)型組織中，個(gè)人的自我超越是必不可少的條件，而只有在學(xué)習(xí)型組織中才有自我超越的環(huán)境和土壤，酒店業(yè)制訂并實(shí)施關(guān)于人才吸引、識(shí)別、發(fā)展與激勵(lì)等方面的戰(zhàn)略，采取“組織開(kāi)發(fā)” 和“自我學(xué)習(xí)”雙管齊下的措施，進(jìn)行戰(zhàn)略人力資源管理的挑戰(zhàn)，鼓勵(lì)員工通過(guò)個(gè)人學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)“自我超越”，更快提高員工素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)酒店的共同愿景提供智力保障。[6]從而可以實(shí)現(xiàn)挑戰(zhàn)外資酒店

38、對(duì)本土酒店業(yè)的人才挑戰(zhàn)。</p><p>　?。ǘ┙W(xué)習(xí)型組織可行性分析</p><p>　　1.思想上，創(chuàng)建理念已得到充分重視</p><p>　　目前，學(xué)習(xí)型組織在理論上的研究已經(jīng)有了一定的深度，各行各業(yè)都在吸收該組織理念的先進(jìn)思想，多數(shù)謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的旅游企業(yè)都已開(kāi)始重視管理理念的創(chuàng)新。酒店發(fā)展開(kāi)始清醒地面對(duì)市場(chǎng)，重視管理的地位，并在實(shí)施過(guò)程中正確對(duì)待人才的

39、引進(jìn)和培養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)的革新，審慎選擇項(xiàng)目，積極汲取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的科技成果，走特色管理之路。</p><p>　　2. 行動(dòng)上，創(chuàng)建氛圍已得到充分營(yíng)造</p><p>　　激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)迫使傳統(tǒng)的飯店改變?cè)械纳婺Ｊ剑曎I方市場(chǎng)對(duì)賣方的考驗(yàn)。迫使當(dāng)前我國(guó)的酒店行業(yè)創(chuàng)造一個(gè)“尊重人才、尊重知識(shí)、知識(shí)共享”的企業(yè)文化環(huán)境，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)式的學(xué)習(xí)型組織、培育積極向上的學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，而學(xué)習(xí)型組織的創(chuàng)建正有

40、助于這個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。[7]</p><p>　　3. 成果上，創(chuàng)建活動(dòng)已初現(xiàn)成效</p><p>　　服務(wù)型行業(yè)對(duì)于管理者與被管理者的挑戰(zhàn)是巨大的，沒(méi)有強(qiáng)大而堅(jiān)實(shí)的管理理念與組織平臺(tái)無(wú)法實(shí)現(xiàn)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的存在與提升，學(xué)習(xí)型組織理論是綜合的宏觀管理理論，包括管理者與被管理者關(guān)系、管理方式、管理文化、管理目標(biāo)、管理技術(shù)、組織與外部環(huán)境關(guān)系等管理的諸多方面，最重要的是其隱含的管理價(jià)值觀，如“以

41、人為本、知識(shí)共享、自我超越”等。</p><p>　　三、酒店企業(yè)如何創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織</p><p>　　20世紀(jì)90年代以來(lái)，世界經(jīng)濟(jì)發(fā)生著翻天覆地的變化，對(duì)人才的需求與考量，對(duì)組織的升級(jí)與定位，都有著更高一層的挑戰(zhàn)。作為企業(yè)，其核心競(jìng)爭(zhēng)力的地位毋庸置疑。核心競(jìng)爭(zhēng)力是“組織中的積累性學(xué)識(shí)，特別是關(guān)于如何讓協(xié)調(diào)不同的生產(chǎn)技能和有機(jī)結(jié)合多種技術(shù)流派的學(xué)識(shí)”，為提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，服務(wù)質(zhì)量是基

42、礎(chǔ)，品牌是有力武器，人力資源是核心，而在酒店創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織最大的優(yōu)點(diǎn)就是講究酒店的精神、文化和管理意識(shí)，強(qiáng)調(diào)員工的地位，它保證足夠的學(xué)習(xí)資料，給員工足夠的學(xué)習(xí)空間，互通有無(wú)，在任何地點(diǎn)，任何時(shí)候都能保持學(xué)習(xí)的積極性。</p><p>　?。ㄒ唬﹪@核心，建造自由和諧的文化環(huán)境</p><p>　　在企業(yè)中構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織，首要素在于文化，特別是酒店這種提供以團(tuán)隊(duì)合作完成的綜合性服務(wù)產(chǎn)品的組織

43、。文化是一個(gè)企業(yè)的精髓，是全體員工乃至產(chǎn)品的靈魂。企業(yè)要變革，當(dāng)然文化先行。良好的企業(yè)文化是構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織的基礎(chǔ)、載體和著力點(diǎn)，組織學(xué)習(xí)依賴的是深藏在員工頭腦中的知識(shí)和智慧，智慧的運(yùn)用和知識(shí)的分享都是完全自主的活動(dòng)。上級(jí)無(wú)法監(jiān)督也無(wú)法強(qiáng)迫，只有讓員工自愿合作。因此，組織學(xué)習(xí)需要營(yíng)造一種相互切磋、相互信任、自由爭(zhēng)鳴、平等交流、共同提高的民主討論氛圍。建立一種以學(xué)習(xí)為中心的文化，就會(huì)使員工在心底上不會(huì)排斥變革，能更好地適應(yīng)多邊的環(huán)境。[8]

44、</p><p>　　1、塑造學(xué)習(xí)型企業(yè)文化</p><p>　　注重塑造學(xué)習(xí)型組織的文化，學(xué)會(huì)肯定員工，鼓勵(lì)學(xué)習(xí)，獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)，形成企業(yè)內(nèi)濃厚的學(xué)習(xí)風(fēng)氣；在員工中樹(shù)立“窮則思變”的思想，不畏懼創(chuàng)新、探索、試驗(yàn)和冒險(xiǎn)，正視失敗，將失敗視為學(xué)習(xí)的良機(jī)；關(guān)心員工的自我發(fā)展，在培訓(xùn)和其個(gè)人發(fā)展上花本錢，并加大回爐深造的資金投入比例；關(guān)注全體員工的福利，最大化的使員工感受高性價(jià)比的存在感；在企業(yè)內(nèi)推廣

45、“永不止步、精益求精、持續(xù)改善”的信念，不斷的學(xué)習(xí)和演練，提高酒店企業(yè)的應(yīng)變能力。</p><p>　　2、形成共同的價(jià)值理念</p><p>　　企業(yè)的價(jià)值理念是企業(yè)的精神內(nèi)核與成長(zhǎng)原則，決定著企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)管理模式，規(guī)范和指導(dǎo)企業(yè)的價(jià)值取向，是企業(yè)成員所擁有的共同信念，也體現(xiàn)了企業(yè)的個(gè)性。[9]在創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造組織共享的價(jià)值觀具有重要意義。事實(shí)證明，任何一個(gè)獲

46、得并保持成功的企業(yè)都有堅(jiān)定的共同信念，它成為學(xué)習(xí)型組織的第一步，有了共同的信念，才能激勵(lì)人們努力工作，持續(xù)學(xué)習(xí)。共同的價(jià)值增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，讓團(tuán)隊(duì)成員具有強(qiáng)烈的使命感。[10]</p><p>　　3、建立適宜的組織結(jié)構(gòu)</p><p>　　酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的形成依靠不同的階層或員工個(gè)體相互作用的結(jié)果，它的載體是整個(gè)組織，而并非某一小單位，因此，合理的組織結(jié)構(gòu)才有可能提供有效的學(xué)習(xí)，或以達(dá)到企

47、業(yè)整體優(yōu)化的目的。組織柔性化，組織扁平化，組織網(wǎng)絡(luò)化等都可以拓寬信息渠道，提高溝通的可能性，為學(xué)習(xí)提供良性服務(wù)。通過(guò)組織變革建立起的“民主式組織”，尊重各階層、各部門員工的智慧，期待員工的集思廣益，發(fā)揮集體智慧，有利于提高信息交流，鼓勵(lì)創(chuàng)新，還有利于提高員工的積極性與滿意度，激發(fā)潛質(zhì)。</p><p>　　4、利用先進(jìn)的學(xué)習(xí)技術(shù)</p><p>　　圣吉曾說(shuō)過(guò)：“學(xué)習(xí)智障對(duì)孩童來(lái)說(shuō)是個(gè)悲劇

48、，但對(duì)組織來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)智障是致命的?！闭嬲茉谄髽I(yè)之林立足的是會(huì)學(xué)習(xí)的組織，懂得利用先進(jìn)學(xué)習(xí)技術(shù)的組織。應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，引進(jìn)新方法，比如電子郵件、視頻會(huì)議、計(jì)算機(jī)、因特網(wǎng)等，更新原有知識(shí)，吸收或創(chuàng)造出新知識(shí)，以增強(qiáng)企業(yè)的學(xué)習(xí)能力，充分發(fā)揮員工人力資本和知識(shí)資本的作用，可加快企業(yè)向?qū)W習(xí)型組織邁進(jìn)的步伐。信息技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)于推動(dòng)知識(shí)共享和學(xué)習(xí)方面作用明顯。[11]</p><p>　?。ǘ┎粩鄬W(xué)習(xí)，達(dá)到互惠共榮的企業(yè)宗

49、旨</p><p>　　任何團(tuán)體都有自己的活動(dòng)宗旨，以此來(lái)指導(dǎo)團(tuán)體的活動(dòng)。酒店學(xué)習(xí)型組織的活動(dòng)宗旨可以理解為：以員工心態(tài)、工作技能、工作效率為三個(gè)基本點(diǎn)，從顧客的需求出發(fā)，提供其完美的服務(wù)。每一天，員工需要調(diào)整好心理狀態(tài)挑戰(zhàn)工作，或遇到刁鉆的顧客，或無(wú)法解答之前所未接觸的疑難，必須細(xì)心為其服務(wù)，耐心解疑答惑。同時(shí)，在原有的工作份額下，提高工作效率，達(dá)到快捷有效。平常時(shí)間，不斷向資深員工請(qǐng)教，接受培訓(xùn)，引進(jìn)，消化，

50、并會(huì)思考創(chuàng)新，提升業(yè)務(wù)水平。</p><p><b>　　1、終身學(xué)習(xí)</b></p><p>　　首先，作為個(gè)體，組織中的成員應(yīng)養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，老生常談“活到老學(xué)到老”，特別是在這個(gè)知識(shí)大爆炸的時(shí)代，酒店員工都應(yīng)該設(shè)定自己短、中、長(zhǎng)期目標(biāo)，并且能夠列出詳略得當(dāng)?shù)挠?jì)劃，正面看待各形各色的顧客提出的不同要求，不斷吸收新資訊，攫取新資源。所有成員都應(yīng)該保持熱情、進(jìn)取、

51、競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài)，以“服務(wù)”為核心，在工作學(xué)習(xí)中鍛煉出色的業(yè)務(wù)能力和高效的工作水準(zhǔn)。逆水行舟，不進(jìn)則退，殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，特別對(duì)于服務(wù)行業(yè)，時(shí)刻要求企業(yè)進(jìn)步，而作為組織的單細(xì)胞，只有保持不斷學(xué)習(xí)的勁頭，才能形成組織良好的學(xué)習(xí)氣氛，并促使其成員在工作中不斷學(xué)習(xí)。</p><p><b>　　2、全員學(xué)習(xí)</b></p><p>　　而今，環(huán)境復(fù)雜多變，全球化、虛擬化、知識(shí)化、數(shù)

52、字化、網(wǎng)絡(luò)化的變革，要求企業(yè)的組織更富有機(jī)動(dòng)性，主要表現(xiàn)在企業(yè)組織內(nèi)部的溝通及部門之間的協(xié)調(diào)。此外，良好的學(xué)習(xí)氛圍需要每個(gè)成員去保護(hù)和維持，這需要企業(yè)的操作層、管理層、決策層各司其職，全線、全心投入學(xué)習(xí)。尤其是經(jīng)營(yíng)管理階層，他們是決定企業(yè)發(fā)展方向和命運(yùn)的重要階層，他們的決策必將影響企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程亦或是生死存亡。企業(yè)內(nèi)部通過(guò)學(xué)習(xí)以達(dá)到品牌影響力，盈利的目的，并且可將學(xué)習(xí)文化延伸至顧客、資源供應(yīng)者及與組織產(chǎn)生的重要利害關(guān)系者。</p&

53、gt;<p><b>　　3、全過(guò)程學(xué)習(xí)</b></p><p>　　學(xué)習(xí)型組織應(yīng)該是一種不斷進(jìn)行知識(shí)積累和創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)型組織，必須將學(xué)習(xí)于組織系統(tǒng)運(yùn)行的整個(gè)過(guò)程貫徹始終。組織學(xué)習(xí)本身就是一個(gè)系統(tǒng)，它囊括了企業(yè)管理中幾乎所有重要的因素，包括人、組織、溝通、運(yùn)行、決策、技術(shù)等。它不是某個(gè)一蹴而就的項(xiàng)目，而是一個(gè)持續(xù)修煉的過(guò)程，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，組織學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)與準(zhǔn)備、計(jì)劃、推行并行，

54、需要通過(guò)周密的籌劃，以點(diǎn)入面地深入開(kāi)展，不僅對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)過(guò)程等外在要素進(jìn)行考量，還要學(xué)習(xí)改革價(jià)值觀、思維模式等內(nèi)在因素，不斷彌補(bǔ)自身的缺陷和不足，強(qiáng)化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p><b>　　4、團(tuán)體學(xué)習(xí)</b></p><p>　　在某些層次上，個(gè)人學(xué)習(xí)與組織學(xué)習(xí)是無(wú)關(guān)的，即使個(gè)人始終都在學(xué)習(xí)，并不表示組織也在學(xué)習(xí)。但是如果團(tuán)體在學(xué)習(xí)，團(tuán)體變成整個(gè)組織學(xué)習(xí)的一個(gè)小單

55、位，他們可將所得到的共識(shí)化為行動(dòng)，甚至可將這種團(tuán)體學(xué)習(xí)技巧向別的團(tuán)體推廣，進(jìn)而建立起整個(gè)組織一起學(xué)習(xí)的風(fēng)氣與標(biāo)準(zhǔn)。[12]團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)重視個(gè)人學(xué)習(xí)和個(gè)人智力的開(kāi)發(fā)，但更強(qiáng)調(diào)組織成員的合作學(xué)習(xí)和激發(fā)群體智力。它建立在組織成員擁有共同愿景的基礎(chǔ)上，通過(guò)“自我超越”， 交流共享所獲得的知識(shí)和技能，轉(zhuǎn)化、深化，產(chǎn)生更有價(jià)值的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解后進(jìn)一步升華，促進(jìn)組織提高工作績(jī)效，不斷接近共同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。學(xué)習(xí)型組織通過(guò)保持學(xué)習(xí)的能力，及時(shí)鏟除發(fā)展道路上的障礙，

56、不斷突破組織成長(zhǎng)的極限，從而保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。[12]</p><p>　?。ㄈ┌盐諘r(shí)機(jī)，注重個(gè)人參與和明確目標(biāo)。</p><p>　　學(xué)習(xí)型組織提倡組織成員主動(dòng)學(xué)習(xí)，組織內(nèi)呈現(xiàn)積極向上的氛圍，所以它的創(chuàng)建適宜在酒店建立初期。因?yàn)椋谝粋€(gè)已經(jīng)形成自己文化的酒店實(shí)行遇到的阻力比較大，錯(cuò)過(guò)良好的創(chuàng)建時(shí)機(jī)將很難改變員工長(zhǎng)時(shí)間形成的思維和習(xí)慣，初衷不得實(shí)現(xiàn)不論還有可能適得其反。 </

57、p><p>　　員工個(gè)人必須重視職業(yè)的發(fā)展，懂得一個(gè)人職業(yè)的成功，首先得準(zhǔn)確定位自己， 清楚的知道自己能干什么事，能為企業(yè)創(chuàng)造多少價(jià)值，即你的專業(yè)精通程度。只有你成為“專業(yè)人才”，成為“行業(yè)能手”，達(dá)到無(wú)人能替的地位，才有向老板要高薪的資本。而你的專業(yè)定位，也是職業(yè)生涯規(guī)劃的重要決策之一，是職業(yè)成功的前提基礎(chǔ)和先決條件。</p><p><b>　　1、實(shí)現(xiàn)自我超越</b>

58、;</p><p>　　“自我超越”是學(xué)習(xí)型組織“五項(xiàng)修煉”中較低層次的修煉,但卻是學(xué)習(xí)型組織生存發(fā)展的基礎(chǔ)。[10]它指的是組織中的每個(gè)成員明確了解自己心中的愿望，并且不斷地強(qiáng)化這種愿景，驅(qū)使組織成員為了實(shí)現(xiàn)這一愿望而不斷探索新知識(shí)，學(xué)習(xí)新技能,突破現(xiàn)狀銳意進(jìn)取的動(dòng)態(tài)發(fā)展過(guò)程。企業(yè)員工要學(xué)會(huì)明確自己的目標(biāo)，制定學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高專業(yè)化程度。要知道企業(yè)的學(xué)習(xí)并非與學(xué)校教育相同，更應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，有效解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。組織

59、本身應(yīng)該重視個(gè)人的參與和提升，盡量滿足員工的學(xué)習(xí)愿望，尊重他們的學(xué)習(xí)價(jià)值，并加強(qiáng)溝通與交流。在管理制度上，圍繞企業(yè)本身的問(wèn)題和員工個(gè)人發(fā)展情況制定相應(yīng)的考核制度，為員工提供寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境。</p><p>　　2、搭建合理的晉升平臺(tái)</p><p>　　一個(gè)學(xué)習(xí)型組織應(yīng)該搭建幫助員工發(fā)展的平臺(tái)。設(shè)置的晉升級(jí)別應(yīng)呈梯形狀，讓員工感覺(jué)到只要愿意學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、努力學(xué)習(xí)就有晉升的機(jī)會(huì)，大大激發(fā)他

60、們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。以“樹(shù)立酒店員工學(xué)習(xí)的標(biāo)桿，不斷牽引廣大員工終生學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)，保持公司的持續(xù)發(fā)展”為準(zhǔn)則獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工，對(duì)不同性質(zhì)的部門、各個(gè)管理級(jí)別設(shè)置不同的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核內(nèi)容。員工晉升類型可以分為職位晉升、薪資晉升，職位晉升、薪資不變，職位不變、薪資晉升三種。晉升的形式可以分為定期晉升、不定期晉升和試用期員工在試用階段表現(xiàn)優(yōu)異者由試用部門推薦提前晉升。</p><p>　　3、重視人力資源開(kāi)發(fā)</p>

61、;<p>　　酒店行業(yè)的準(zhǔn)入門檻低,員工多數(shù)所受教育水平偏低，資歷淺,在具體工作中，發(fā)生手足無(wú)措的情形頻率高，而“頭疼醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”卻又是該行業(yè)內(nèi)習(xí)以為常的培訓(xùn)慣用模式,人力資源的原有水平很難有質(zhì)的飛躍。</p><p>　　另一方面，當(dāng)在人員配備上趨于精挑的程度，或者對(duì)本科等相對(duì)而言學(xué)歷較高者重點(diǎn)培養(yǎng)時(shí)效果雖好,但開(kāi)發(fā)面卻又過(guò)于狹窄。所以,酒店單純的依靠人力投入,無(wú)法同時(shí)達(dá)到人力資源“廣度”和“

62、深度”的全面開(kāi)發(fā)。</p><p>　　在以人才競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的當(dāng)代市場(chǎng)中,如果酒店員工固步自封，等待組織給予學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，被動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng),在服務(wù)過(guò)程中不愿意主動(dòng)更新知識(shí)，提高技能,對(duì)難題持逃避的態(tài)度，那么這個(gè)組織的前途必定是渺茫的。酒店人力資源部門必須正視這一問(wèn)題,采取“組織開(kāi)發(fā)”和“自我學(xué)習(xí)”雙管齊下的措施,鼓勵(lì)員工通過(guò)個(gè)人學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)“自我超越”,才能更快提高員工素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)酒店的共同愿景提供智力保障。[13]</

63、p><p><b>　　四、結(jié)語(yǔ)</b></p><p>　　“逆水行舟,不進(jìn)則退”，在弱肉強(qiáng)食的市場(chǎng)環(huán)境中,任何企業(yè)都應(yīng)以積極的狀態(tài)迎接未知的挑戰(zhàn)。然，為在競(jìng)爭(zhēng)中持有獨(dú)占鰲頭的氣勢(shì)，建立一支不斷進(jìn)取，蓄勢(shì)待發(fā)的員工隊(duì)伍必不可少。學(xué)習(xí)型組織是一個(gè)好的選擇和平臺(tái)，當(dāng)一個(gè)企業(yè)成為學(xué)習(xí)型組織，不難發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)組織里面，成員將加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的渴望，和對(duì)文化的訴求，養(yǎng)成不斷學(xué)習(xí)的習(xí)慣，

64、并持續(xù)地通過(guò)各種方式去獲取信息，轉(zhuǎn)換知識(shí)，掌握技能。人們?cè)诶锩娌粩嗟胤此甲约赫莆盏母鞣N各樣的想法，“修身，齊家，治國(guó)，平天下”。所以在酒店行業(yè)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織最終將獲得無(wú)可比擬的成效。</p><p>　　但學(xué)習(xí)型組織的創(chuàng)建和應(yīng)用是一個(gè)漫長(zhǎng)、漸露的過(guò)程，它需要組織長(zhǎng)期堅(jiān)持學(xué)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)。在此過(guò)程中，需要我們每一位飯店員工加強(qiáng)對(duì)自己的監(jiān)督，領(lǐng)導(dǎo)層面要起到模范帶頭作用，組織成員要腳踏實(shí)地的以提升核心競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)，以完善組織管

65、理為己任，關(guān)愛(ài)自己的團(tuán)隊(duì)，關(guān)心團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)。</p><p>　　提高酒店企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力不能單純的依靠戰(zhàn)略功能的設(shè)計(jì)或組織機(jī)構(gòu)的變革，企業(yè)中，優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是基礎(chǔ)，有了良好的執(zhí)行力，正確的組織設(shè)計(jì)才能得以實(shí)現(xiàn)。換言之，一支優(yōu)秀的、學(xué)習(xí)型的隊(duì)伍會(huì)全面領(lǐng)會(huì)并配合好的企業(yè)盈利模式設(shè)計(jì)的執(zhí)行，在實(shí)施功效上也將事半功倍，且會(huì)從根本上改變企業(yè)命運(yùn)。</p><p><b>　　[參考文獻(xiàn)].<

66、/b></p><p>　　[1]趙磷斌.構(gòu)建學(xué)習(xí)型政府與全面建設(shè)小康社會(huì)關(guān)系探析[J].閩江學(xué)院學(xué)報(bào)，2004（6）:6-7.</p><p>　　[2]徐錦俊.家校合作推進(jìn)學(xué)習(xí)型家庭的創(chuàng)建[J].教育發(fā)展研究，2005(12)11-13.</p><p>　　[3]趙曉飛.飯店企業(yè)應(yīng)建立學(xué)習(xí)型組織[J].飯店現(xiàn)代化，2007（8）：44—45.</p

67、><p>　　[4]殷國(guó)強(qiáng).學(xué)習(xí)型組織——未來(lái)成功企業(yè)的模式[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì)，2004（9）：79-80.</p><p>　　[5]嚴(yán)寬榮，張輝.旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力培育初探[J].經(jīng)濟(jì)師，2005（1）：142-143.</p><p>　　[6]王希.試論鐵路運(yùn)輸企業(yè)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的必要性與途徑[EB/OL]. http://www.qikan.com.cn/Art

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