太湖鵝兩個世代生產(chǎn)性能比較及保種效果監(jiān)測.pdf

1、本研究以我國地方品種太湖鵝作為素材，對兩個世代保種群生長發(fā)育、蛋用性能、孵化性能、屠宰性能、常規(guī)肉品種等種質特性方面進行了研究；同時對太湖鵝生長激素基因開放閱讀框序列設計了4對引物，用PCR-SSCP方法進行單核苷酸多態(tài)性分析，并對其群體進行了遺傳學分析，為太湖鵝的保種效果監(jiān)測奠定了基礎。其結果表明：
　　 (1)兩個世代太湖鵝群體之間在生長發(fā)育沒有明顯差異，第二世代公鵝各周齡體重高于第一世代公鵝；第二世代母鵝的初生重高于第一世

2、代母鵝，但是其他周齡第二世代體重低于第一世代。10周齡體尺各指標在不同世代之間差異極小。兩個世代育雛期存活率分別為95.33％、96.33％，育成期存活率分別為95.45％、96.19％，兩個世代均無顯著差異。
　　 (2)兩個世代太湖鵝開產(chǎn)日齡均為160日齡，第一世代入舍44周齡鵝的平均產(chǎn)蛋量分別為60.40個/只，第二世代比第一世代高了0.72個/只，兩個世代的平均蛋重為134.59克、135.05克；兩個世代種蛋合格率、受

3、精率、受精蛋孵化率、健雛率分別在98％、91％、86％和96％以上。
　　 (3)屠宰性能測定結果顯示第二世代太湖鵝公鵝的各指標均略高于第一世代；第二世代太湖鵝母鵝的宰前活重、屠體重、半凈膛重、全凈膛重、胸肌重、腿肌重均略低于第一世代，但是屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率均略高于第一世代。
　　 (4)第二世代公鵝胸肌、腿肌的嫩度、系水率、肉色、PH值均高于第一世代。第二世代母鵝的腿肌嫩度、系水率低于第一世代，

4、肉色、PH值高于第一世代；第二世代母鵝的胸肌嫩度、肉色高于第一世代，系水率、PH值低于第一世代。
　　 (5)在引物1擴增片段中檢測到T39C、T74C2個單堿基突變，第2個突變導致氨基酸V25A處發(fā)生有義突變，鵝群中表現(xiàn)出6種基因型(AC、BC、BD、CC、CD和DD)。太湖鵝以CC純合子基因型為主要基因型，C等位基因頻率最高，A等位基因頻率最低。在該位點太湖鵝處于Hardy-Weinberg平衡狀態(tài)。群體遺傳分析顯示純合度為

5、0.4931，雜合度為0.5069，有效等位基因為2，多態(tài)信息含量為0.4391。
　　 (6)引物3擴增片段檢測到T291C、G297A2個單堿基突變，均為無義突變，鵝群中表現(xiàn)出3種基因型(HH、HI和II)。太湖鵝主要以II、HI基因型形式存在，I基因頻率為H基因頻率的兩倍。在該位點太湖鵝處于Hardy-Weinberg平衡狀態(tài)。群體遺傳分析顯示純合度為0.5401，雜合度為0.4599，有效等位基因為2，多態(tài)信息含量為0.