核桃的功效與作用及禁忌

1、核桃的功效與作用及禁忌核桃的功效：核桃的功效：固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便，核桃的作用：治虛喘嗽、腰痛、腸燥便秘、血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛，核桃有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，但核桃的食用禁忌：痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者不宜服用核桃，腹瀉、陰虛火旺者不宜服用核桃。核桃仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素核黃素及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。核桃味甘、溫，入、肺、大腸經(jīng)?？?/p>

2、bs、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便。主治虛喘嗽、腰痛(核中木質(zhì)隔層)味苦、溫bs，澀精。1、核桃仁破血祛瘀：用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。2、核桃仁潤(rùn)燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝jx分，有較強(qiáng)的活血tj、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤(rùn)腸、止咳之功。核桃仁吃了使人健壯，潤(rùn)肌，黑須發(fā)。多吃利小便，去五痔。將搗碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中，會(huì)長(zhǎng)出hm。核桃燒灰存和松脂研，可敷頸淋巴結(jié)核潰

3、爛。另外吃核桃使人開(kāi)胃，通潤(rùn)血脈，骨肉細(xì)膩。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門(mén)，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫痛，發(fā)痘瘡，制銅毒。同破故紙蜜丸服，補(bǔ)下焦。治損傷、nd結(jié)石。吃酸導(dǎo)致牙酥的人，細(xì)嚼胡桃便可解。小兒痧疹后不能吃，必須忌半年，不然則會(huì)滑腸，痢不止。多食動(dòng)痰飲，使人惡心、吐水，吐食物。還會(huì)動(dòng)風(fēng)，脫人眉。同酒吃得過(guò)多，會(huì)使人咯血?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪

4、酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢?jiàn)經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、bs填精、止咳

5、平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適4、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋

6、補(bǔ)品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。我國(guó)古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時(shí)珍說(shuō)：核桃能“bs通腦，有益智慧”。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開(kāi)水沖和飲服。據(jù)說(shuō)，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補(bǔ)腦作用最強(qiáng)的“核桃奶”。核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少，

7、在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國(guó)家比較普遍。有關(guān)科技開(kāi)發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來(lái)，全國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜吃得過(guò)多，會(huì)生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。吃核桃的方法：核桃絕不能暴食，必須逐漸地吃。第一天吃一顆，每過(guò)五天加一顆，到每天二十

8、顆時(shí)止，周而復(fù)始。常吃能使人胃口大增，肌膚細(xì)膩光潤(rùn)，須發(fā)黑澤，血脈流通，延年不老。核桃治尿路結(jié)石疼痛，便中有石子：核桃肉一升，細(xì)米煮的粥一升，相和后一次服下即愈。核桃治小兒誤吞銅錢(qián)：多吃核桃，銅錢(qián)便會(huì)自己化出。核桃與銅錢(qián)一起吃即成粉，這是可以驗(yàn)證的。核桃治女子血崩不止：用核桃肉十五枚，在燈上燒灰存，空腹用溫酒一一次送服，神效。核桃治一切癰腫、背癰、附骨疽未成膿：核桃肉十個(gè)煨熟后去殼，加槐花一兩研磨杵勻，熱酒送服。核桃治白癜風(fēng)：用一個(gè)核桃