25個(gè)木耳食療方精選

1、25個(gè)木耳食療方精選（一）已有79人瀏覽，1人回復(fù)只看樓主??2008_zw?旺旺在線?2769經(jīng)驗(yàn)值?3908財(cái)富值??干貨吧超級(jí)吧主??白木耳銀耳科植物銀耳的子實(shí)體。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培。夏、秋季早、晚或陰雨天采收。洗凈，曬干或陰干用。1.白木耳3克，清水浸泡12小時(shí)，加白糖或冰糖適量，隔水蒸1小時(shí)，早晨空腹食。治肺結(jié)核，咳嗽咯血，痰中帶血，肺癰肺痿，大便秘結(jié)，月經(jīng)不調(diào)；若于晚上睡前服，則治血管硬化，高血壓，眼底出血2.白木耳5克，

2、溫水泡發(fā)半小時(shí)，加水煮沸后用小火繼續(xù)煎熬23小時(shí)，加入冰糖60克、雞蛋清1個(gè)(先用清水?dāng)嚢?煮沸后加入適量豬油調(diào)味食用。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益氣生津作用。適用于肺陰虛咳嗽，咯血，陰虛型的高血壓，血管硬化，失慮等癥。白木耳羹3.白木耳10克，溫水泡發(fā)蒸1小時(shí)。鮮蓮子30克(去心)開水浸泡。光雞1只煮沸，加入少量米酒、食鹽、白糖、味精，倒入白木耳、鮮蓮子，煮熟佐膳食用。治心煩失眠、干咳痰少、飲食減少4.白木耳10克，太子參15克，冰糖適量，水煎服。

3、治心悸乏力、咽干口燥5.銀耳1012g，冰糖適量。將銀耳洗凈后放碗內(nèi)，加冷開水浸，以浸過銀耳為度，泡浸1小時(shí)左右待銀耳發(fā)脹后揀去雜物，再加冷開水及冰糖適量，放蒸鍋內(nèi)蒸熟，一頓或分頓食用。食銀耳飲汁，每日1次。本方對(duì)虛熱型口瘡尤宜，經(jīng)常食用對(duì)體質(zhì)虛弱者有滋補(bǔ)作用。6.白木耳10克，溫水泡發(fā)半小時(shí)，加水煮沸后用小火繼續(xù)煎熬半小時(shí)，加入冰糖10克，雞蛋清1個(gè)，煮沸后食用。每日1次。治肺陰虛咳嗽、咯血、失眠7.銀耳。黑木耳。側(cè)耳(均為干晶)各1

4、0克，冰糖30克。將三耳泡發(fā)，洗凈，去雜，放人碗中，加冰糖和適量甜潤(rùn)適口，清淡爽口。銀耳有滋陰清熱。養(yǎng)胃生津。美容嫩膚。延年益壽的作用。蓮子性味甘平，蓮子“主補(bǔ)中，養(yǎng)神，益氣力”“令發(fā)黑，不老”山藥健脾益氣，雞湯潤(rùn)膚健胃。以上各料組成此菜，其功在補(bǔ)中益氣。滋肺因腎。適用于脾腎兩虛或脾肺兩虛的咳嗽、泄瀉。女性常食可黑發(fā)、亮膚、健身、美容。16.白木耳30g鹿角膠7.5g冰糖15g。將干凈木耳放沙鍋內(nèi)，加水適量，文火煎煮，熟后再加入鹿角膠和

5、冰糖烊化，熟透即成。分次服用。陽(yáng)痿。17入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時(shí)，放入白木耳，再煲1小時(shí)，調(diào)味佐膳。治糖尿病18.銀耳30克。薤白10克。粳米50克。將水發(fā)銀耳及薤白洗凈細(xì)切，再與粳米和煮作粥。空腹食用。滋陰潤(rùn)燥，理氣止痛。適用于瀉痢日久傷陰?？诟煞αΑ２凰硷嬍?。腹痛.里急后重者。銀耳具有養(yǎng)陰生津。潤(rùn)肺健脾的功效，是久病后傷陰的調(diào)理佳品。薤白溫中健脾，對(duì)痢疾里急后重有特效。粳米養(yǎng)胃陰。本方對(duì)痢疾日久不愈導(dǎo)致的陰虛乏力、肛門墜

6、脹有一定效果。19.白木耳與豬瘦肉燉熟食，為滋補(bǔ)益品，加入大棗10枚同燉。治病后體虛20.銀耳泡漲洗凈，撕成條塊狀先用水燙過，再用清水洗凈加醋拌食，1日2次，食量不限，2日好轉(zhuǎn)。吃煮花生；將去紅衣花生水煮，飲湯食用，每日3次，食量不限。冷敷脖頸；用冷水浸濕毛巾，敷在前頸喉頭處，每次20分鐘左右，每日34次。21.黑木耳15g紅棗15個(gè)。將黑木耳。紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和冰糖適量，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。1日2次，吃木耳。紅棗