接待員工作細(xì)則

1、~1~接待員工作細(xì)則接待員工作細(xì)則目錄目錄1.電話禮儀2.接待禮儀3.宴會(huì)接洽4.外燴接洽5.餐廳介紹6.英語(yǔ)對(duì)話7.意見(jiàn)收集8.客戶資料9.禮品保管10.外界信息~3~G：不用了，我來(lái)了再點(diǎn)。（2）S：好！G：太貴了，有沒(méi)有便宜點(diǎn)的啊？（3）S：XX先生小姐，您看這樣好嗎，菜單我想為您準(zhǔn)備好，等您來(lái)了我們?cè)俅_定。G：價(jià)格便宜點(diǎn)的菜單有嗎？S：來(lái)我們餐廳的客人消費(fèi)都是這樣都是這樣的，如果您有特殊的需求，等你過(guò)來(lái)之后我們的服務(wù)師再為您安排

2、。G：什么營(yíng)養(yǎng)套餐？（4）S：XX先生小姐，根據(jù)您的標(biāo)準(zhǔn)我先幫您安排等您來(lái)的時(shí)候會(huì)跟您再次確認(rèn)菜單。G：不用，謝謝！S：XX先生小姐，您的定位是XX月XX日晚上18:00，6位，（用餐標(biāo)準(zhǔn)是XXX位）你的電話是13661777850對(duì)嗎？G：是！S：好的，我都記下了。請(qǐng)問(wèn)XX先生小姐，還有什么其他事情我可以為您效勞的嗎？G：沒(méi)了，謝謝！S：感謝您的來(lái)電，養(yǎng)生從飲食開(kāi)始。我們期待您的光臨，再見(jiàn)！（聽(tīng)到客人掛斷后再掛）（聽(tīng)到客人掛斷后再掛）

3、注：將定位確認(rèn)信息發(fā)送至客人手機(jī)上。注：將定位確認(rèn)信息發(fā)送至客人手機(jī)上。（格式：尊敬的（格式：尊敬的XXXX先生先生小姐，感謝您致電食山水餐廳。您預(yù)定的小姐，感謝您致電食山水餐廳。您預(yù)定的XXXX月XXXX日18:0018:00，6位，位，300300元位的用餐標(biāo)準(zhǔn)。餐位已經(jīng)為您安排位的用餐標(biāo)準(zhǔn)。餐位已經(jīng)為您安排在XXXX包房包房。如有任何疑問(wèn)。如有任何疑問(wèn)請(qǐng)隨時(shí)與我聯(lián)絡(luò)，我是您的訂餐師請(qǐng)隨時(shí)與我聯(lián)絡(luò)，我是您的訂餐師JackJack：1