第一章倉(cāng)儲(chǔ)管理綜述

1、第一章倉(cāng)儲(chǔ)管理綜述倉(cāng)儲(chǔ)的概念：是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)貨物存儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)管理。倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用：1.倉(cāng)儲(chǔ)是物流過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)2.倉(cāng)儲(chǔ)可保證社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行3.倉(cāng)儲(chǔ)可優(yōu)化商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用4.倉(cāng)儲(chǔ)可保證商品在流通過(guò)程中的質(zhì)量5.為商品進(jìn)入市場(chǎng)做好準(zhǔn)備6.為生產(chǎn)提供方便7.為逆向物流提供場(chǎng)所倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容：1.倉(cāng)庫(kù)的選址與建設(shè)2.倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置3.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織和流程4.倉(cāng)庫(kù)管理技術(shù)的應(yīng)用5.倉(cāng)庫(kù)的作

2、業(yè)管理6.倉(cāng)庫(kù)綜合成本控制倉(cāng)儲(chǔ)管理的特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)性，技術(shù)性，綜合性倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的功能：1.儲(chǔ)存功能2.組合功能3.分類(lèi)和轉(zhuǎn)運(yùn)功能4.其他增值服務(wù)功能倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的現(xiàn)狀：1.倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好2.倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)特征依然存在3.倉(cāng)庫(kù)的低水平建設(shè)與管理依然存在4.倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的發(fā)展方向：1.倉(cāng)儲(chǔ)社會(huì)化趨勢(shì)2.倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)化3.倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化4.倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)代化第二章倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織及流程倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織：就是按照預(yù)定的目標(biāo)，將倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存手段有效地

3、結(jié)合起來(lái)，完成倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的職責(zé)，為商品流通提供良好的儲(chǔ)存勞務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)組織的目標(biāo)是：1.快進(jìn)（貨物到達(dá)倉(cāng)庫(kù)后，要以最快的速度完成接貨.驗(yàn)收和入庫(kù)作業(yè)活動(dòng)）；2.快出（包含貨物在倉(cāng)庫(kù)停留的時(shí)間盡可能縮短，也包含出庫(kù)作業(yè)緩解的快速性）；3.高效（包括庫(kù)存的高效和運(yùn)作的高效，庫(kù)存效率是在合理規(guī)劃的基礎(chǔ)上最大限度地利用有效的儲(chǔ)存面積和空間，提高單位面積的儲(chǔ)存量和面積利用率）；4.保質(zhì)（按照貨物的性質(zhì)和儲(chǔ)存條件的要求，合理安排儲(chǔ)存場(chǎng)所，采取科

4、學(xué)的保管方法，使其在保管期間內(nèi)質(zhì)量完好，數(shù)量準(zhǔn)確）；5.低成本（貨物在倉(cāng)庫(kù)期間所發(fā)生的成本要盡可能地控制。這些成本主要包括運(yùn)作成本，貨物損失成本，管理成本，設(shè)備成本和相關(guān)成本等）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的原則：1.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的連續(xù)性（是指儲(chǔ)存貨物在倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的流動(dòng)，在時(shí)間上是緊密銜接的，連續(xù)的。保持作業(yè)過(guò)程的連續(xù)性，可以縮短貨物在各個(gè)環(huán)節(jié)的停留時(shí)間，加快貨物周轉(zhuǎn)和提高勞動(dòng)生產(chǎn)率）2.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的節(jié)奏性（是指?jìng)}儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的各個(gè)階段，各個(gè)工序之間在人力及

5、物力的配備和時(shí)間的安排上必須保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)作節(jié)奏關(guān)系。作業(yè)過(guò)程的節(jié)奏性，在很大程度上取決于倉(cāng)庫(kù)總面積布置的正確，特別是各作業(yè)環(huán)節(jié)之間各種設(shè)備能力的比例倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的空間組織和時(shí)間組織1.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的空間組織就是正確規(guī)劃，安排倉(cāng)庫(kù)中各種功能區(qū)的位置，正確安排收貨區(qū)，存貨區(qū)，揀貨區(qū)，臨時(shí)存放區(qū)，貨品檢驗(yàn)區(qū)等功能區(qū)的布置。2.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的時(shí)間組織就是通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間的合理安排和銜接，保證作業(yè)的順暢性，盡可能消除或減少作業(yè)過(guò)程中的停頓或等待時(shí)

6、間。商品倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程，是完成從商品的入庫(kù)開(kāi)始到出庫(kù)結(jié)束，按需要把商品全部完好地發(fā)送出去的全部過(guò)程。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的要求：1.及時(shí)（到庫(kù)商品必須在規(guī)定的期限內(nèi)完成驗(yàn)收工作）2.準(zhǔn)確（倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)所產(chǎn)生的信息一定要準(zhǔn)確，商品入庫(kù)數(shù)量，存貨數(shù)量，出貨數(shù)量等信息一定反映貨品真實(shí)的數(shù)據(jù)）。3.嚴(yán)格（嚴(yán)格按照倉(cāng)儲(chǔ)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)倉(cāng)庫(kù)中各運(yùn)作環(huán)節(jié)進(jìn)行控制是保證作業(yè)順利1）對(duì)訂單無(wú)法快速反應(yīng)必須等訂單累積到一定數(shù)量才做一次性處理，因此容易出現(xiàn)停滯現(xiàn)象。2）批

7、量揀貨后還要進(jìn)行再分配，增加人工搬運(yùn)次數(shù)。7）搬運(yùn)；指的是同一地域范圍內(nèi)進(jìn)行的，以改變物的存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和母的的活動(dòng)。8.）搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn)；1搬運(yùn)對(duì)象復(fù)雜2搬運(yùn)作業(yè)量大3搬運(yùn)作業(yè)不均衡4搬運(yùn)對(duì)安全性要求高9）搬運(yùn)作業(yè)管理的目的；1提高生產(chǎn)力2提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率減少作業(yè)成本3降低搬運(yùn)成本4促進(jìn)有效配送5保證產(chǎn)品質(zhì)量6改善工作環(huán)境增加人員安全，商品搬運(yùn)安全。10)搬運(yùn)的基本原則；1減少搬運(yùn)環(huán)節(jié)，簡(jiǎn)化物流流程2實(shí)行集中作業(yè)，提高作業(yè)

8、效率3協(xié)調(diào)各方面執(zhí)行物流標(biāo)準(zhǔn)化4合理配載貨物，注意營(yíng)運(yùn)安全5提倡文明裝卸輕拿輕放6規(guī)范作業(yè)程序，減少安全事故11）搬運(yùn)的基本要求；1力求裝卸設(shè)備設(shè)施工藝等標(biāo)準(zhǔn)化2提高貨物集裝化或散裝化作業(yè)水平3提高搬運(yùn)的連續(xù)性4做好裝卸現(xiàn)場(chǎng)組織工作12）搬運(yùn)方式的分類(lèi)；1單件搬運(yùn)2集裝搬運(yùn)A集裝箱作業(yè)法B托盤(pán)作業(yè)法c滑片作業(yè)法d網(wǎng)袋作業(yè)法3散裝搬運(yùn)a重力法b傾翻法c氣動(dòng)輸送法13）倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)的目的；1確認(rèn)實(shí)際的庫(kù)存數(shù)量2查清庫(kù)房個(gè)賬面損益3發(fā)現(xiàn)庫(kù)房管理存

9、在的問(wèn)題14）盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容；1查數(shù)量2查質(zhì)量3查保管條件15）倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)的方法；1賬面盤(pán)點(diǎn)2現(xiàn)貨盤(pán)點(diǎn)a期末盤(pán)點(diǎn)法b循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法16）商品退貨；是指?jìng)}庫(kù)按訂單虎吼合同將貨物發(fā)出后由于某種原因，客戶(hù)將商品退回倉(cāng)庫(kù)，17）退貨的原因；1協(xié)議退貨2優(yōu)質(zhì)兩問(wèn)題的退貨3搬運(yùn)途中損壞退貨4商品過(guò)期退貨5商品送錯(cuò)退回第四章1)貨架；是為了節(jié)省貨品存放空間，增加庫(kù)房利用率，用支架隔板或托盤(pán)組成的立體貯存貨物的設(shè)施。2)貨架的作用與功能，貨架在現(xiàn)代物流活動(dòng)中

10、，起著相當(dāng)重要的作用，倉(cāng)庫(kù)管理實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，于貨架的利用有很大的關(guān)系，貨架的作用及功能體現(xiàn)在以下方面；1充分利用看空間，提高庫(kù)容利用率2保證貨物儲(chǔ)存狀態(tài)，減少貨品損失3提高存貨揀貨作業(yè)的效率4有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，自動(dòng)化管理，3）按照貨架存貨方式的不同可以分為以下幾類(lèi)；1通道式貨架2密集型貨架3旋轉(zhuǎn)式貨架4）托盤(pán)單貨架；是以托盤(pán)單元貨物的方式來(lái)保管貨物的貨架，是機(jī)械化，自動(dòng)化貨架倉(cāng)庫(kù)的組成部分。優(yōu)點(diǎn)1存取方便撿取效率高。2可適應(yīng)各種類(lèi)型的貨物

11、，可按貨物尺寸要求調(diào)整橫梁高度3配套設(shè)備簡(jiǎn)單成本低，能快速安裝及拆除貨物存取較快，適用于整托盤(pán)出入庫(kù)或手工揀選的場(chǎng)合缺點(diǎn)；1庫(kù)房利用率向相對(duì)較低，由于每?jī)膳咆浳镩g必須有一條巷道所以庫(kù)房效率受到影響2貨物高度有一定限制，單排貨架的承載強(qiáng)度受到限制所以不能涉及的太高。這種貨架適用于品種較多整版儲(chǔ)存和貨物。它的出入庫(kù)不受先后順序的影響，一般的叉車(chē)都可使用5）滑過(guò)式貨架的優(yōu)點(diǎn)；1庫(kù)房利用率肩高，每列縱深可達(dá)到8至10個(gè)貨位2利于貨品先進(jìn)先出3貨