飯館酒店工作場景

1、“實踐是檢驗真理的唯一標準，萬事在于實踐!”讀萬卷書不如行萬里路，當代大學生應該多參加社會實踐，在社會中學習，在社會實踐中成長。國家的發(fā)展放在我們新一代的青年人身上。在炎熱的暑假里，我又要走進為工作忙碌的日子里了，這次因為放假回來的晚了一些，讓我有機會真正面對了這樣一個問題，就業(yè)的壓力?，F(xiàn)在大學生都知道放假在家無聊希望出來找一些力所能及的事情，順便掙一點零用錢。所以在我回來的時候又是一股大學生求職熱，我也在這群人當中，四處的去尋找，我有

2、自信我可以做好任何的事情，但是卻找不到證明自己的地方。四處尋找了幾天了還是沒有了希望，大多數(shù)的工作都要求有經驗，我已經心灰意冷了。只能尋求爸媽的幫助，爭取到了在飯店當一名服務生。我對于工作沒有任何的挑剔只要我能做到的我都會認真的完成，這是我的做人準則，也是我就業(yè)的標準。下面是我在工作時候總結出來的經驗，也是我的暑假社會實踐總結。飯店屬于服務行業(yè)，所以我們的宗旨自然是為人們做到優(yōu)質的服務，舒心的就餐。對于一個服務員的要求，微笑面對任何一個

3、人，親切的問候!讓客人能夠得到在家就餐的感覺，那時你就成功了，也許說的這么多有點冠冕堂皇了。但是它卻是餐館服務業(yè)的一個宗旨!當我用微笑面對每一位客人的時候得到都是他們笑容的答謝，這時再多的付出都是你所值得的!我所在的飯店也不是什么樣的大飯店，所以它的結構是有限的，一個配菜間，一個廚房，五個包間，一個大廳，讓三名服務員來做應經足夠了。兩名廚師，一名配菜師，涼菜師，在這段時間里，不算是很忙但是每天都很充實，也讓自己鼓足了干勁。在這段時間的工

4、作里我發(fā)表過這樣的心情“一個人的優(yōu)秀體現(xiàn)自己的付出.別人的肯定!一兩個人的夸獎不代表你的優(yōu)秀!天天別夸獎那才是真正的優(yōu)秀?！笔堑奈矣眯袆幼C明了一切。認真勤勞那是我的優(yōu)點，微笑服務那是我的標志。我所在的飯店對于我們服務員來說是全天制的，下面我簡要的把我所從事的工作流程簡要的介紹一下。1、早晨八點半上班，首先要把所有的包間打掃整潔，到廚房間摘菜。一切完成之后，開始吃飯2、飯后開始準備大廳的整潔。保持好飯店的就餐環(huán)境等待客人的光臨。3、迎接客

5、人，主動端茶倒水，上菜、傳菜。4、收拾包間。迎接下一批的客人。這就是我的工作流程!上午如此下午一點半下班，四點上班。當然在這當中我們會接觸到各式各樣的人，你都要看其所的好為他們推薦本店的菜色。在這三次的打工生涯里我也得到自己的所獲。做事認真，勤于吃苦的人到哪里都會得到別人信賴，是金子總會有發(fā)光的一天，表面工作課件下載再漂亮沒有真實的踏實，也是沒用的。自己的工作態(tài)度要能端正，堅持自己的目標。相信自己不比任何人差。工作當中的競爭那是避免不了

6、的我們要能擺正心態(tài)從容的面對，這時你就是個成功者。對于你的團隊要相信每一個人，和他們能后和睦的相處，虛心的向別人學習，社會當中你會認識到各式各樣的人，所以你要接觸的人也會甚多，什么層次的都會出現(xiàn)，我們要注意你自己言語，善于發(fā)現(xiàn)。社會是一個不斷調節(jié)自己的地方，在這個生活圈里你有很多東西是不適應社會，我們要及時的改變，你改變不了社會，那么你就要學會去適應這樣的社會。這時你會丟棄很多東西，成功的路上總是要付出一定的代價的。在人際交往當中，自我