山核桃生長現(xiàn)狀和發(fā)展思路

1、山核桃生長現(xiàn)狀和發(fā)展思路山核桃生長現(xiàn)狀和發(fā)展思路2008070920:26:22|分類：美妙核桃|標簽：|字號大中小訂閱一、山核桃研究生產(chǎn)的成就山核桃在歷史上屬于野生干果，絕大部分山核桃林都是由自然生長與雜灌木林中的野生幼苗、幼樹經(jīng)清除雜灌木撫育成林的。群眾無育苗、造林和撫育管理的習慣。新中國成立以后，由于山核桃的市場擴大、價格上升以及山核桃在貧困山區(qū)的脫貧致富中的作用，才逐步受到黨和政府的重視。從20世紀50年代以來一些教學科研單位和

2、生產(chǎn)部門對是漢化臺的生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律、栽培技術(shù)和加工利用技術(shù)進行了研究和開發(fā)，并取得了極大的成績：1、弄清了山核桃的生物學特性與生長發(fā)育規(guī)律。浙江林學院、臨安市林業(yè)局等單位對山核桃的個體噶于和年發(fā)育過程如發(fā)芽抽梢、枝梢類型與特性、花芽分化、開花及受粉習性、果實發(fā)育及內(nèi)部物質(zhì)積累與轉(zhuǎn)化，以及根系發(fā)育動態(tài)及分布規(guī)律；山核桃的生態(tài)習性如山核桃地理分布，地形地貌、土壤類型與肥力狀況對山核桃產(chǎn)量的影響；山核桃的生長發(fā)育與氣候條件的關(guān)系等方

3、面都做了較系統(tǒng)的研究。這些研究為山核桃的栽培技術(shù)的制定奠定了理論基礎(chǔ)。2、從上世紀50年代以來就先后開展了山核桃種子貯藏、育苗，實生苗與野生苗造林，幼林與成林的撫育管理的實驗研究與生產(chǎn)實踐，目前已經(jīng)形成了一套比較完善的栽培技術(shù)。3、山核桃是病蟲害危害比較嚴重的干果樹種之一，20世紀50~60年代幾種大的蟲害如山核桃天社蛾、胡桃豹夜蛾、蚜蟲、蝗蟲經(jīng)常發(fā)生，危害面積達幾千畝至上萬畝，給山核桃?guī)韲乐匚：Α＝?jīng)過30多年的努力已經(jīng)基本摸清了山核

4、桃重要病蟲害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律與防治措施，產(chǎn)區(qū)群眾已掌握了這些防治措施，病蟲的預測、預報工作得到了加強，近15年來已基本控制了大面積病蟲害的發(fā)生，保證了山核桃的豐產(chǎn)豐收。4、根據(jù)山核桃產(chǎn)量低而不穩(wěn)定的特點，從20世紀80年代開始，浙江林學院和臨安市林業(yè)局等單位聯(lián)合開展了山核桃10項豐產(chǎn)措施的研究，在此基礎(chǔ)上臨安市林業(yè)局從90年代初利用這些成果實施山核桃低產(chǎn)林改造工程，接著淳安縣也開展了這項工程，該工程采用施肥、病蟲害防治、?；ū９⒗狭掷蠘?/p>

5、更新等綜合措施，使低產(chǎn)林產(chǎn)量提高了305到1倍以上，小面積示范林畝產(chǎn)有原來的不足30公斤上升到150公斤，而且大小年幅度大為縮小。目前低改措施得到迅速推廣、增產(chǎn)效果越來越顯著。5、山核桃面積和產(chǎn)量顯著提高杭州市山核桃面積由原來的15萬畝左右上升到近40萬畝，其中老林15萬畝，幼林20萬畝；產(chǎn)量有20世紀60年代年均2000噸左右，上升到90年代的年均4000噸以上，2000年產(chǎn)量已近萬噸。一些貧困山區(qū)由于發(fā)展山核桃已脫貧致富，走上小康之

6、路。6、山核桃的加工已由過去的榨油和演義的椒鹽山核桃向系列產(chǎn)品開發(fā)，現(xiàn)在已開發(fā)出奶油山核桃、五香山核桃、山核桃仁、山核桃糖塊、糕點和航空上的小包裝食品等幾十種，產(chǎn)量、質(zhì)量標準和栽培技術(shù)規(guī)程已經(jīng)建立，山核桃食品已廣泛占領(lǐng)市場并已批量出口。一些有經(jīng)濟實力的大企業(yè)如杭州萬向集團已投資建立山核桃基地和新產(chǎn)品開發(fā)，使山核桃生產(chǎn)向著規(guī)模化、規(guī)范化方向發(fā)展，山核桃作為我國特有干果，發(fā)展前景十分廣闊。二、山核桃生產(chǎn)中存在的問題50年代山核桃生產(chǎn)獲得了很

7、大的發(fā)展，但總的來講發(fā)展不是很快，特別是單位面積產(chǎn)量上上升不快，這與山核桃林的起源和管理水平不高分不開，具體的講目前山核桃林存在著以下問題；1、現(xiàn)有的山核桃成林多數(shù)是由野生的幼苗、幼樹撫育而成，或者是山核桃疏林經(jīng)補植后形成，因此多數(shù)山核桃林表現(xiàn)為樹齡大小不一，疏密不勻，不能形成豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)。2、老林老樹所占比重過大。以臨安市為例，現(xiàn)有山核桃林約30萬畝，新中國成立前留下的約10萬鱗坑形式在樹下砌樹盤，并利用山區(qū)雜草資源豐富的特點，在夏

8、季推廣林地覆蓋，覆蓋裸露根系，降溫保水和增加林地有機質(zhì)，盡量減少林地動土次數(shù)，積極推廣林地套種黑麥草、三葉草哈保護林下耐陰耗肥少的雜草。為了改善林地生態(tài)條件，增加土地利用率，應(yīng)積極提倡讒害臺混交造林和立體經(jīng)營?，F(xiàn)有的山核桃與筍用小竹、棕櫚混交，不僅可以增加收入，保持水土還可以增加冬季的綠色景觀。在淳安縣的瑤山、臨歧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；山核桃與山茱萸混交是傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，山茱萸樹形低矮，較耐陰；在郁閉度0.6以下時結(jié)果良好，這中混交林每畝山核桃10株

9、左右，山茱萸20株左右，經(jīng)濟效益高與山核桃純林。此外，山核桃與楊梅，山核桃與楊桐混交也值得提倡。楊梅經(jīng)濟效益高，四季長綠，保持水土能力強，且根系可以固氮改良土壤有利于山核桃生長結(jié)果；楊桐為山茶科長綠樹種，樹冠低矮、耐陰，枝條是出口物資，每畝套種僅楊桐年收益可達混交套種，可以改善林地生態(tài)條件和冬季景觀，增加物種多樣性和經(jīng)濟效益，對阻隔、抑制病蟲害的發(fā)生也將起良好作用。（四）、做好老樹更新和林分密度調(diào)整工作老林老樹更新是改善林分衛(wèi)生狀況，提

10、高林分生產(chǎn)力的重要途徑，老林老樹更新的辦法有伐老樹留幼樹或伐老補幼的辦法。但收效快易為群眾接受的還是截干更新，因山核桃老樹枝干分布潛伏芽多，容易萌發(fā)新枝形成新的樹冠并很快結(jié)果，3年左右即可恢復并超過更新前產(chǎn)量。老樹在地上部分衰老的同時，地下根系也衰老、死根率很高，所以更新時必須結(jié)合送土斷根并施肥促進根系更新。整密度改善山核桃林的通風透光狀況，促進樹冠擴展不僅可以提高產(chǎn)量，同時也便于撫育管理。調(diào)整密度要堅持去老樹留壯、去密留疏、去低六高的

11、原則，盛果期的林子一般每畝不超過15株，考慮到群眾的接受能力可采取逐步調(diào)整的辦法，先將枯樹，生產(chǎn)能力很低的老樹、樹干高聳而側(cè)枝很少的大樹伐去。為改善林字的衛(wèi)生狀況，對現(xiàn)有山核桃林中存在的大量枯枝要及時加以清除。（五）、加強撫育管理以施肥、?；ū９筒∠x害防治為中心的撫育管理是保證山核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的根本措施。20世紀90年代以來實施的低產(chǎn)林改造高能過程中所采用的綜合撫育管理措施，實用而效果顯著，應(yīng)該繼續(xù)擴大提高。根據(jù)山核桃所分布的土壤類型和

12、肥力水平不同，山核桃林的生長發(fā)育狀況不同，要提倡因地、因林、因樹、因時的科學施肥。山核桃種，在常規(guī)肥料的氮、鉀、磷中應(yīng)家大鉀肥比例，一般氮：鉀：磷以1：0.8：0.4為好。山核桃外果皮的灰分中含磷酸鉀達60……以上，可做高鉀肥料，應(yīng)提倡果皮還山，或果皮粉碎后與其他肥料混施。在石灰土山核桃林地中卻銅、鋅和硼，應(yīng)以微量元素的形式加以補充；酸性土中卻鈣，應(yīng)多施鈣鎂磷肥和石灰以補充鈣的不足。林分生長衰弱，枝瘦葉黃的應(yīng)多施氮肥；對枝葉茂盛、葉色濃

13、綠而結(jié)果少的應(yīng)多施磷鉀肥和其他微生物肥料。施肥時間應(yīng)強調(diào)在春肥和采收前后的秋肥。山核桃林地多數(shù)陡坡土薄，水土流失嚴重，應(yīng)提倡肥料深施或化肥與有機質(zhì)結(jié)合施，逐步推廣緩釋長效肥的使用。為了改良土壤結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)綠色果品，應(yīng)大力提倡多施有機肥和山核桃專用肥。山核桃落花落果嚴重是導致山河產(chǎn)量不高不穩(wěn)的另一重要原因?；ㄆ诙嘤?、受粉受精不良引起花和果大量脫落，6月份連續(xù)陰雨光照不足和林地積水是引起生理落果的重要原因。利用山核桃雌花的等待受粉習性（7~1

14、0天）花期多雨的年份，人工輔助授粉，實踐證明是行之有效的方法，在花期多雨年份，人工輔助授粉應(yīng)作為一項重要措施加以普及。6月份生理落果，通過根外施肥和外源激素的使用都有明顯小，對此有必要進一步研究推廣。病蟲害防治方面，幾種大的蟲害已有防治技術(shù)并已為群眾所掌握，但對危害樹干的害蟲和幾種新發(fā)現(xiàn)的病蟲害的防治，還不普及或缺乏有效的防治方法。其次為了生產(chǎn)綠色食品，從現(xiàn)在開始必須加強對高效低毒或無毒低殘留量農(nóng)藥的篩選，以保證果實達到使用安全標準。（