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文檔簡(jiǎn)介
1、常見(jiàn)的淀粉類(lèi)食物谷類(lèi)、面類(lèi)(米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....)根莖類(lèi)食物(馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕.....)豆類(lèi)(豌豆、綠豆、紅豆....)淀粉含量高的水果(香蕉、大蕉、蘋(píng)果、棗、桃子.....)高熱量水果:瓜類(lèi)水果、榴蓮、荔枝、龍眼......常見(jiàn)的淀粉食物常見(jiàn)的淀粉食物2008102916:24:27來(lái)自來(lái)自:so
2、da(?.....消失出現(xiàn)又消失消失出現(xiàn)又消失)米、小米、糯米、西谷米、米苔目、米粉、爆米花、飯粥薏仁、蓮子、栗子、玉米粒、菱角、馬鈴薯、蕃薯、山藥、芋頭、荸齊、南瓜、蓮藕白年糕、芋粿、小湯圓、蘿卜糕、豬血糕大麥、小麥、蕎麥、麥片、麥粉、面粉、面條、拉面、油面、鍋燒面、通心粉、面線、饅頭、吐司、餐包、漢堡面包、菠蘿面包、奶酥面包蘇打餅干、餃子皮、餛飩皮、春卷皮、燒餅、油條、甜不辣、紅豆、綠豆、蠶豆、刀豆、花豆、豌豆仁淀粉類(lèi)食物是屬于碳水
3、化合物(或稱(chēng)醣類(lèi))的一種,一般在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上有時(shí)也會(huì)把它稱(chēng)為主食類(lèi)這類(lèi)食物有含蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥(niǎo)等;蛋類(lèi),雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚(yú)、蝦、蟹等;還有大豆類(lèi),黃豆、大青豆和黑豆等,其中黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類(lèi)蛋白質(zhì)的含量均較高。由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類(lèi)各異,且其他營(yíng)
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