第2節(jié) 生命活動的主要承擔著——蛋白質習題

1、第2節(jié)生命活動的主要承擔者生命活動的主要承擔者——蛋白質蛋白質一、選擇題一、選擇題1.下列關于組成細胞化合物的敘述，不正確的是（）A.蛋白質肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變B.RNA與DNA的分子結構相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息C.DNA分子堿基的特定排列順序，構成了DNA分子的特異性D.膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸2.某蛋白質由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質至少有氧原子的個

2、數是（）A.n－mB.n－2mC.nmD.n2m3.生物學知識中有很多相關聯的概念，我們可以用圖來形象地表示這些概念間的關系，下列各項符合如圖所示關系的是（）A.①抗體②載體③蛋白質B.①群落②生境③生態(tài)系統C.①神經元細胞體②神經元樹突③神經元軸突D.①細胞膜②細胞質③細胞核4.棉、麻和真絲是很多紡織品的原料，它們都來自于生物體，其組成成分主要是（）A.纖維素和脂肪B.纖維素和蛋白質C.淀粉和蛋白質D.淀粉和脂肪5.現有氨基酸800個

3、，其中氨基總數為810個，羧基總數為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數目依次分別為（）A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和96.下列各項物質均屬于蛋白質的是（）A.生物膜上的載體、胰島素、抗體B.胰島素、雄性激素、生長激素C.抗生素、抗體、生長激素D.維生素B、甲狀腺激素、維生素A7.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是（）A.C5H1

4、1O2NSB.C3H7SC.C4H11O2SD.C5H10O2N8.一種蛋白質是由兩條肽鏈組成的，共含有100個氨基酸，若每個氨基酸的相對分子質量平均是120，則該蛋白質的相對分子質量約是（）A.12000B.10236C.10218D.137649.下列化合物屬于蛋白質的是（）A.性激素B.纖維素C.結晶牛胰島素D.膽固醇10.血紅蛋白中不含的化學元素是（）A.CB.NC.MgD.Fe11.兩個氨基酸縮合成肽并生成水，這個水分子中的氧

5、原子來自氨基酸的（）A.氨基B.羧基C.R基D.氨基和羧基12.蛋白質和多肽的主要區(qū)別在于蛋白質分子（）A.包含的氨基酸多B.能水解成氨基酸C.空間結構更復雜D.相對分子質量大13.人體的肌肉主要是由蛋白質構成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是由于（）A.肌細胞形狀不同B.在人體的分布部位不同C.控制它們運動的神經不同D.構成肌細胞的蛋白質分子結構不同14.下列關于蛋白質的敘述錯誤的是（）A.各種蛋白質的基本組成單位都是氨

6、基酸B.一切生命活動都離不開蛋白質C.蛋白質是構成細胞和生物體的重要物質D.組成每種蛋白質的氨基酸都有20種15.由兩條肽鏈構成的蛋白質分子，共有51個氨基酸，其失去的水分子數及形成肽鍵的數目分別為（）A.51和51B.50和50C.50和49D.49和49不同。（2）表中③與④或⑤與⑥雖然功能相同，但各具專一性，它們之間的差異取決于。（3）在不知血管舒張素具體結構的情況下，推知這種肽類化合物至少有個氨基和個羧基，這些氨基和羧基位于肽類

7、化合物的哪一位置。（4）⑥中常見的氨基酸最多有種（5）假若構成這六類化合物的每一種氨基酸的平均相對分子量均為m，則⑤的相對分子質量比④的相對分子質量多。23、胰島素是一種蛋白質分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個—SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，下圖所示為結晶牛胰島素的平面結構示意圖，據此回答：（1）氨基酸的結構通式可表示為。（2）該分子中的51個

8、氨基酸先經方式形成2條多肽鏈，這2條多肽鏈通過一定的，如圖中的相互連接在一起，最后形成具有結構的胰島素分子。（3）胰島素分子中含有肽鍵個，肽鍵可表示為。（4）從理論上分析，胰島素分子至少有個—NH2，個—COOH（5）這51個氨基酸形成胰島素后，相對分子質量比原來減少了。（6）人體中胰島素的含量過低，會導致相應的病癥，其治療方法只能為注射胰島素，而不能口服胰島素，原因是24、今有一個化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它徹