《大宗商品物流》第8章

1、1第八章第八章農產(chǎn)品運輸農產(chǎn)品運輸?本章導讀本章導讀中國是個農業(yè)大國，“三農”問題始終是中國經(jīng)濟和社會發(fā)展的重中之重，下一波發(fā)展的浪潮將在農業(yè)和農村，現(xiàn)代農業(yè)在以11個中央1號文件為標志的三農政策基礎上，大生產(chǎn)、大流通、大市場成為現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向。農產(chǎn)品物流在整個國家物流體系中占有舉足輕重的地位。沒有農產(chǎn)品的現(xiàn)代物流，就不可能有真正的國家的現(xiàn)代物流。由于我國農產(chǎn)品物流發(fā)展滯后，不僅大大削弱了我國農產(chǎn)品的市場競爭力，而且已成為我國整個流

2、通體系的瓶頸。農產(chǎn)品物流從縱向一體化視角出發(fā)，能夠把農產(chǎn)品生產(chǎn)、采摘、分類、包裝、加工、儲藏、運輸、銷售、配送等環(huán)節(jié)快速有效地整合起來，減少農產(chǎn)品流通中的價值損失，提高農產(chǎn)品流通效率，從而大大提高我國農產(chǎn)品的國際競爭力?，F(xiàn)代物流的運作模式以其專業(yè)化、規(guī)?；⑿畔⒒?、標準化程度高，運輸及配送的速度快、輻射面廣、效率高等特點，為農產(chǎn)品的倉儲、運輸、集散、配送等提供了極為有效的一體化解決方式。農產(chǎn)品是大宗商品的主要類別之一。大宗農產(chǎn)品是指生產(chǎn)

3、量、消費量、貿易量、運輸量等在商品農業(yè)經(jīng)濟結構中占有較大權重，但并無明顯優(yōu)勢的農產(chǎn)品。如大豆、玉米、小麥、稻谷、油籽、花生、棕櫚油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麥被稱為三大農產(chǎn)品期貨。本章從大宗農產(chǎn)品物流基本概述入手，以物流主要環(huán)節(jié)—運輸為具體對象介紹糧食類大宗農產(chǎn)品運輸、經(jīng)濟作物類大宗農產(chǎn)品運輸和林產(chǎn)品類大宗農產(chǎn)品運輸3管理的綜合產(chǎn)業(yè)活動，最終達到優(yōu)化農產(chǎn)品流通渠道，全方位降低涉農企業(yè)經(jīng)營成本，實現(xiàn)又

4、好又快服務農產(chǎn)品生產(chǎn)者和最終消費者的目的。2、農產(chǎn)品物流的外延如果把物流企業(yè)物流圈定為一個綜合的、獨立的物流系統(tǒng)，那么這個大系統(tǒng)可以劃分出若干物流子系統(tǒng)。按照農產(chǎn)品物流經(jīng)營活動的環(huán)節(jié)，農產(chǎn)品物流可以分成：農產(chǎn)品供應物流、農產(chǎn)品生產(chǎn)物流、農產(chǎn)品銷售物流、廢棄物及再生物物流等。一是農產(chǎn)品生產(chǎn)前的物流形式，叫農產(chǎn)品供應物流，是為了保證農產(chǎn)品生產(chǎn)的實現(xiàn)，不斷組織農業(yè)生產(chǎn)資料供應的物流活動；二是農產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的物流形式，叫農產(chǎn)品生產(chǎn)物流，是指在

5、農產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中的物流活動；三是農產(chǎn)品銷售階段的物流形式，叫農產(chǎn)品銷售物流，是指伴隨銷售活動，將農產(chǎn)品實體轉移給用戶的物流活動；四是回收階段的物流形式，叫農產(chǎn)品廢棄物物流和再生物物流，是指農產(chǎn)品中間廢棄物可再利用的物流活動和可再生資源再利用過程中的物流活動。圖81說明了農產(chǎn)品物流的全過程。在農產(chǎn)品物流過程中，物流、信息流和資金流的流向有差異。物流向一方流動而資金流向相反的方向流動（退貨或賒購除外）；信息流（包括與農產(chǎn)品物流有關的政策法規(guī)