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文檔簡介
1、普洱茶文化內涵探普洱茶文化內涵探討陳虎李雙秀普洱茶文化是中國茶文化的重要組成部分,卻又別具風彩、獨具魅力。它是一種具有特定區(qū)域性和特定民族性的茶文化,是普洱茶區(qū)氣象萬千的自然地理氣候和人文社會的體現(xiàn)。一、中國茶文化中國是茶的故鄉(xiāng),云南省瀾滄江流域為世界茶樹原產地。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、馴化和利用茶葉的國家,據(jù)世界上第一部茶葉專著、我國唐代陸羽所撰《茶經(jīng)》稱:“茶之為飲,發(fā)乎神農氏,聞于魯周公”。即遠在4700多年前的神農時期,我們的祖先
2、就已發(fā)現(xiàn)茶,并知道飲用。中國茶葉在生產和品飲的發(fā)展過程中,和宗教、禮儀、文學、藝術、科技、醫(yī)學、旅游以及陶瓷生產等交匯融合,形成了豐富多彩、獨具特色的中華茶文化。茶文化不僅具有體現(xiàn)社會文明程度的一般特性,而且具有表現(xiàn)人們的心態(tài)、民族融合、經(jīng)濟發(fā)展和政治穩(wěn)定等特殊功能。茶文化,作為一個廣泛的概念,既包括物質文化也包括精神文化的內容,是人們在種植、生產、加工、銷售、品飲的過程中,所產生的與茶有關的物質財富和精神財富的文化總和。茶文化是以茶為
3、載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合,包含和體現(xiàn)了不同歷史時期的物質感悟。茶道之外還可歸納為茶德。唐代劉貞亮飲茶有“十德”。我國當代茶人則將茶德歸為“理、敬、清、融”或“敬、清、和、美”等,但都不如“廉、美、和、敬”貼切,廉——勤儉育德;美——美其康樂;和——和誠處世;敬——敬愛為人。多少年來,人們以茶為楷模,提倡精行儉德的茶人精神,即廉儉、純潔、自強、奉獻。二、普洱茶文化的內涵及特點(一)普洱茶文化的內涵文化,是人
4、類價值觀念在社會實踐過程中的體現(xiàn),是由一系列的生活、生產、思想等符號在社會實踐過程中的傳播,從而達到外在的文化產品的創(chuàng)制和內在的人身心智的塑造,是超越本能的、人類有意識地作用于自然界和社會的一切活動及其產品。按文化的概念,茶文化從廣義上講是指茶的自然科學和茶的人文科學兩個方面,是人們在種植、生產、加工、銷售、飲用茶的過程中,所創(chuàng)造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講是專指其“精神財富”部分,即在人類社會實踐中產生的以茶為基源
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