茶葉企業(yè)核心能力研究——以福建省為例.pdf

1、近年來，作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，我國已經(jīng)成為世界第一大茶葉生產(chǎn)國，種植面積和茶產(chǎn)量均居世界第一位。而且，茶葉產(chǎn)業(yè)廣泛地分布在全國各地，對于我國“三農(nóng)問題”的解決具有重要的意義。然而，當前我國的茶葉產(chǎn)業(yè)和企業(yè)正面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)：一方面，國內(nèi)區(qū)域和企業(yè)間的競爭日益激烈；另一方面，在國際競爭中的壓力也日益增大。要應對這些挑戰(zhàn)，歸根結底就是要提升茶葉微觀經(jīng)營主體的能力，即茶葉企業(yè)能力，尤其是茶葉企業(yè)的核心能力。因而，本文以企

2、業(yè)核心能力理論為基礎，借助典型產(chǎn)茶省福建省的樣本茶葉企業(yè)的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，應用熵權法，對茶葉企業(yè)核心能力、構成要素、評價體系和培育方法等方面進行了系統(tǒng)的理論研究和實證分析。
　　 具體而言，本論文基于產(chǎn)業(yè)鏈理論中產(chǎn)品關聯(lián)的觀點，對茶葉企業(yè)核心能力構成要素進行了分析，提出茶葉企業(yè)核心能力由技術能力、生產(chǎn)能力、銷售能力、財務能力以及整合能力5種能力構成，這5種能力又可以分解成47個下級指標，這些指標共同構成了茶葉企業(yè)核心能力評價指標體

3、系。同時，使用福建省樣本茶葉企業(yè)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，應用熵權法對評價指標體系中的每個指標權重進行實證分析。在實證研究結果的基礎上，提出了茶葉企業(yè)核心能力培育的具體步驟、措施和方法。
　　 本文得出以下幾個主要研究結論：
　　 1、我國茶葉企業(yè)具有規(guī)模小、地域性強、產(chǎn)業(yè)化程度低、多采用連鎖經(jīng)營方式和標準化程度低等五個基本特征。
　　 2、基于產(chǎn)業(yè)鏈的視角，茶葉企業(yè)核心能力構成要素包括生產(chǎn)能力、技術能力、銷售能力、財務能力

4、和整合能力等5個方面。
　　 3、實證研究的結果表明：茶葉企業(yè)核心能力組織結構相對不平衡，在樣本茶葉企業(yè)核心能力構成中，依照權重的大小依次為：生產(chǎn)能力占29.9％，銷售能力占27.4％，技術能力占17.2％，財務能力占13.8％和整合能力占11.7％。這一研究結果大體上反映了我國茶葉企業(yè)的真實狀況：首先，生產(chǎn)資源占優(yōu)和銷售渠道占優(yōu)的企業(yè)，得到較好的發(fā)展，從而生產(chǎn)能力和銷售能力比重高；其次，而技術的研發(fā)和使用還處于較低水平；第三，