《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)程》

1、《靈芝仿野生栽培技《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》程》江西省地方江西省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明靈芝靈芝為擔(dān)子菌擔(dān)子菌亞門亞門、層菌綱、多孔菌目、多孔菌科、靈芝、多孔菌目、多孔菌科、靈芝屬的子屬的子實(shí)體作為傳統(tǒng)為傳統(tǒng)中藥已有已有2000多年的多年的歷史《本草《本草綱目》目》對(duì)其藥性和功效作了性和功效作了詳盡的盡的記述。隨著述。隨著現(xiàn)代科技的代科技的進(jìn)步研究研究證明，靈芝的有效成分主要有：靈芝多糖明，靈芝的有效成分主要有：靈芝多糖類、三、三萜類萜類、

2、核、核苷類、甾醇、甾醇類、生物堿、生物堿類、氨基酸多、氨基酸多肽類肽類和礦物元素等，物元素等，藥理作用有：抗作用有：抗腫瘤、免疫瘤、免疫調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)、抗衰老、、抗衰老、鎮(zhèn)靜、安定、靜、安定、強(qiáng)心、保肝心、保肝護(hù)肝、降血肝、降血壓、降血糖等，具有很高的、降血糖等，具有很高的藥用價(jià)用價(jià)值。因?yàn)橐吧`芝數(shù)量非常有限，野生靈芝數(shù)量非常有限，滿足不了消足不了消費(fèi)的需求，靈的需求，靈芝代料栽培的芝代料栽培的質(zhì)量及量及藥效也不如椴木栽培的靈芝。靈芝仿野效

3、也不如椴木栽培的靈芝。靈芝仿野生栽培是近年來(lái)生栽培是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一展起來(lái)的一項(xiàng)栽培技栽培技術(shù)，并逐，并逐漸得到推廣得到推廣和應(yīng)用。江西是靈芝重要生用。江西是靈芝重要生產(chǎn)地，但至今仍沒(méi)有制定和地，但至今仍沒(méi)有制定和實(shí)施靈芝仿野生栽培技靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程。由于缺乏程。由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)的指準(zhǔn)的指導(dǎo)和約束，靈束，靈芝的芝的產(chǎn)量和量和質(zhì)量非常不量非常不穩(wěn)定嚴(yán)重影響了靈芝仿野生栽培的重影響了靈芝仿野生栽培的經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)效益。效益。為了促了促進(jìn)靈

4、芝仿野生栽培技靈芝仿野生栽培技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和準(zhǔn)化和規(guī)范化，提高靈芝栽培化，提高靈芝栽培產(chǎn)量和量和質(zhì)量，促量，促進(jìn)靈芝靈芝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持的可持續(xù)發(fā)續(xù)發(fā)展，展，項(xiàng)目組特起草制定江西省地方特起草制定江西省地方標(biāo)準(zhǔn)《靈芝仿野生栽培技準(zhǔn)《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》。程》。一、一、任務(wù)來(lái)源來(lái)源資料，并不斷料，并不斷進(jìn)行驗(yàn)證驗(yàn)證，于，于2014年2月編寫完成《靈芝仿野生寫完成《靈芝仿野生栽培技栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》程》標(biāo)準(zhǔn)初稿。準(zhǔn)初稿。3、廣泛征求意廣泛

5、征求意見(jiàn)。為保證規(guī)證規(guī)程的科學(xué)性，起草小程的科學(xué)性，起草小組對(duì)組對(duì)《靈芝仿野生栽培技《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》初稿程》初稿進(jìn)行反復(fù)修改，形成征求意行反復(fù)修改，形成征求意見(jiàn)稿，并將《靈芝仿野生栽培技稿，并將《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》征求意程》征求意見(jiàn)稿呈送到江稿呈送到江西農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)楊寅桂、南昌大學(xué)魏寅桂、南昌大學(xué)魏華、江西省、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)院質(zhì)標(biāo)質(zhì)標(biāo)所戴庭所戴庭燦等大等大專院校和科研院所的院校和科研院所的專家學(xué)者反

6、復(fù)征求意家學(xué)者反復(fù)征求意見(jiàn)征求了征求了許多寶多寶貴的修改意的修改意見(jiàn)，匯集了各方面集了各方面專家的反家的反饋意見(jiàn)，并召開(kāi)，并召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)編制起草小制起草小組會(huì)議，通，通過(guò)反復(fù)反復(fù)討論討論和修改，和修改，于2014年3月編寫完成，形成了《靈芝仿野生栽培技寫完成，形成了《靈芝仿野生栽培技術(shù)規(guī)術(shù)規(guī)程》送程》送審稿。稿。三、采用國(guó)三、采用國(guó)際標(biāo)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度及水平準(zhǔn)的程度及水平對(duì)比1、采用國(guó)、采用國(guó)際標(biāo)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)先準(zhǔn)和國(guó)

7、內(nèi)先進(jìn)標(biāo)進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度準(zhǔn)的程度靈芝仿野生栽培配方及原靈芝仿野生栽培配方及原輔材料材料選擇選擇依照《無(wú)公害食品依照《無(wú)公害食品食用菌栽培基食用菌栽培基質(zhì)安全技安全技術(shù)要求》要求》(NYT5099)進(jìn)行篩選優(yōu)篩選優(yōu)化，化，在確保投入品的安全無(wú)公害要求前提下在確保投入品的安全無(wú)公害要求前提下實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，靈芝，靈芝產(chǎn)品質(zhì)量符合量符合NY50952006無(wú)公害食品無(wú)公害食品食用菌的要求和食用菌的要求和NYT5333無(wú)公害食品無(wú)公害食品食